Rețeta zilei: Mini tarte cu ciuperci de post

Ingrediente:

● un aluat foitaj
● 500 g ciuperci proaspete sau conservate
● 3 cepe

● 10 bucăți miez de nucă
● 2 linguri ulei
● sare

● piper

Mod de preparare:

Ciupercile se curăță, se taie rondele sau, dacă sunt conservate, se trec sub un jet de apă rece și se lasă la scurs. Într-o tigaie se  pune ceapa la călit în puțin ulei, iar când a devenit sticloasă, se adaugă ciupercile. Se lasă pe foc 10 minute apoi se adaugă nucile măcinate pentru încă 2-3 minute și se condimentează după gust cu sare și piper. Aluatul se taie pătrate, fiecare bucată se găurește cu furculița din loc în loc și se repartizează umplutura. Tartele se coc la foc potrivit apoximativ 20 de minute.Poftă bună!