Reţeta zilei: Paste cu fructe de mare

Ingrediente

300 g fructe de mare

piper negru

sare

30 ml ulei de măsline

parmezan

100 ml smântână pentru gătit

100 ml vin alb sec

usturoi

1 legătură pătrunjel/mărar

Rosii cherry

Ardei iute

250 g Paste

Mod de preparare

Fierbeţi pastele în apă cu puţină sare, conform timpului indicat pe ambalaj. Căliţi usturoiul şi ardeiul iute tocat în ulei de măsline. Adaugaţi fructele de mare şi dupa 3-4 minute adaugaţi vinul încălzit uşor, după care adăugaţi roşiile întregi şi patrunjelul tocat. Tineţi pe foc 5 minute, pentru a se lega sosul, după care adaugaţi smântâna. Scurgeţi pastele şi adaugaţi-le în tigaie.Serviţi pastele cu parmezan, patrunjel tocat şi un pahar de vin alb, sec. Poftă bună!