x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
Jurnalul.ro Timp liber Culinar Rețeta zilei: Salată  verde cu  pui

Rețeta zilei: Salată  verde cu  pui

09 Sep 2018   •   20:30
Rețeta zilei: Salată  verde cu  pui

Ingrediente:

o salată verde, 50 g spanac, 350 g piept de pui, o legătură ridichi, 4 fire ceapă verde, o legătură leurdă

Pentru dressing: 150 g iaurt slab, suc de la o jumătate de lămâie, o linguriță miere, 2 lingurițe muștar dijon, sare, ulei de măsline

Pentru pui: 1/2 linguriță boia, o linguriță de busuioc uscat, sare, piper, ulei de măsline

Mod de preparare:

Se condimentează fâșiile de piept de pui cu sare, piper, busuioc și boia, se ung bine cu ulei de măsline și se distribuie uniform condimentele. Se pune puiul pe un grill încins și se gătește bine pe toate părțile.  Între timp, se prepară salata: se spală bine frunzele și se rup în bucăți mici, ridichile se taie felii, ceapa se toacă mărunt și leurda fideluță. Pentru dressing, se amestecă muștarul cu trei linguri de ulei de măsline până când se omogenizează. Se adaugă sare, miere, suc de lămâie și iaurtul la final, apoi se amestecă bine. După ce s-a răcit, se taie puiul fideluță și se prepară salata într-un bol.

 

 

 

 

×
Subiecte în articol: Salată  verde cu  pui