x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Spectacolul ciocolatei

0
Autor: Simona Chiriac 11 Noi 2008 - 00:00
Spectacolul ciocolatei

Timp de trei zile (7-9 noiembrie), New York-ul a fost, fără îndoială, cel mai "dulce" şi ispititor oraş. Pentru numai 28 de dolari, costul unui bilet, participanţii la cea de-a XI-a ediţie a Chocolate Show au avut parte de surprize, răsfăţ şi foarte, foarte multă ciocolată.



Peste 60 de maeştri cofetari şi patiseri, reprezentanţi ai celor mai faimoase mărci de ciocolată, au avut grijă ca toate visele celor peste 100.000 de vizitatori să se îndeplinească. Nu a fost chiar atât de dificil. Ciocolata, cu diferite arome, gusturi sau texturi, ademenea la fiecare pas.

PARADĂ DE MODĂ
Evenimentul a debutat cu o paradă de modă, mai neobişnuită, nu atât prin tema aleasă "Super-eroii din toate timpurile", cât mai ales datorită materialului folosit pentru realizarea hainelor: ciocolată dulce sau amăruie, de cea mai bună calitate. Aşa se face că pe podium au defilat Lara Croft (echipată cu pistoale, evident tot din ciocolată), Bat Girl şi o sumedenie de prinţese războinice. Hainele, create special pentru Chocolate Show, au fost finalizate la capătul a sute de ore de muncă. (Cu siguranţă însă, dacă se va hotărî cineva să îmbrace astfel de haine va trebui să reziste tentaţiei de a gusta, chiar şi numai o bucăţică.) Au urmat demonstraţii culinare ale maeştrilor cofetari şi patiseri care au transformat ciocolata brută în deserturi năucitoare.

DULCE-SĂRAT
Combinaţiile incredible de ingrediente au stârnit curiozitatea celor prezenţi. O felie de şuncă trasă în ciocolată? Aţi spune că nu. Cei care au gustat însă, au fost încântaţi, ceea ce înseamnă că aromele şi gusturile contrare se pot transforma în reuşite. Iniţiativa i-a aparţinut Rhondei Kave, ciocolatier din New York, care a avut ideea genială de a deschide un magazin ce oferă clienţilor preparate "dulci-sărate". Despre ciocolata cu şuncă, al cărei preţ de vânzare este de 76 de dolari kilogramul, creatoarea a spus că s-a transformat într-un adevărat "hit". Alte curiozităţi? Murăturile trase în ciocolată sau ciocolata acoperită cu petale de trandafir (acest sortiment a devenit un decor ideal pentru torturile de nuntă).

Ultima zi a fost dedicată ceremoniei de premiere a competiţiei "American Chocolate Master". Cei mai buni ciocolatieri din SUA, care şi-au demonstrat îndemânarea pregătind un produs de patiserie, două praline, un desert şi o sculptură în ciocolată, având ca temă "Haute Couture", îi vor reprezenta pe americani la "World Chocolate Master".

ÎN ÎNTREAGA LUME
Sylvie Douce şi Fran∏ois Dantet sunt creatorii "Chocolate Show". Prima ediţie, numită "Salon de Chocolat", s-a desfăşurat la Paris cu 10 ani în urmă şi a atras peste 40.000 de vizitatori. Din dorinţa de a face fericiţi cât mai mulţi oameni, "Spectacolul ciocolatei" a fost găzduit, de-a lungul timpului, în afară de Franţa, şi de China, Japonia, Eleveţia, Rusia sau SUA. "Scopul nostru este de a celebra ciocolata pentru a putea fi apreciată şi mai bine esenţa ei minunată, magică. Chocolate Show îşi propune să iniţieze oamenii în tainele ciocolatei, folosind toate simţurile", a mărturisit Sylvie Douce.

După Paris (capitala Franţei a găzduit Chocolate Show în perioada 29 octombrie-2 noiembrie 2008) şi New York, alte oraşe norocoase vor atrage gurmanzii: Moscova (28-30 noiembrie) şi Shanghai (în primul semestru al anului viitor).
Citeşte mai multe despre:   gastronomie

 

Ştiri din .ro




Mai multe titluri din categorie

Adaptare la noile reguli: pachet turistic și test COVID inclus 

Adaptare la noile reguli: pachet turistic și test COVID inclus 
Galerie Foto În ultimele zile au suferit atât agențiile de turism, cât și românii care vor să plece în vacanță în Grecia, după ce această țară a hotărât să le impună românilor accesul doar dacă au un test...

Predealul e mai accesibil în această vară

Predealul e mai accesibil în această vară
Galerie Foto Vremurile și vremea vin în ajutorul vacanțelor perfece la munte, în România. Prețurile au scăzut, la fel și gradul de ocupare, în zone care până acum erau foarte aglomerate și scumpe. Predealul, de exemplu,...

CFR Călători a suplimentat numărul locurilor în trenuri în acest week-end

CFR Călători a suplimentat numărul locurilor în trenuri în acest week-end
CFR Călători a suplimentat cu 23.000 numărul de locuri în trenurile care circulă spre și dinspre litoral, Valea Prahovei și Moldova, datorită cererii mari de transport. Trenurile care...

Noi restricții la intrarea în Ungaria. Românii vor intra în carantină timp de 14 zile

Noi restricții la intrarea în Ungaria. Românii vor intra în carantină timp de 14 zile
Ungaria impune noi restricții la intrarea în țară, începând de miercuri, a anunțat ministrul Gergely Gulyás. Măsurile intervin pentru limitarea răspândirii pandemimei de coronavirus. România a...

Lista completă a centrelor medicale unde românii se pot testa de COVID-19 pentru a pleca în Grecia

Lista completă a centrelor medicale unde românii se pot testa de COVID-19 pentru a pleca în Grecia
Ministerul Sănătății a publicat, duminică, lista completă a centrelor din țară unde românii pot face testul molecular pentru infecția cu COVID-19, necesar pentru petrecerea concediului în...

Rute alternative pentru turiștii care se întorc în Capitală de pe litoral și de pe Valea Prahovei

Rute alternative pentru turiștii care se întorc în Capitală de pe litoral și de pe Valea Prahovei
În această după-amiază este de așteptat ca turiștii care au fost în week-end pe litoral sau în stațiunile de pe Valea Prahovei să se întoarcă în Capitală. Prin urmare, drumurile rutiere se vor...

UPDATE Intrarea în Grecia este interzisă în următoarele zile. Testul COVID-19 negativ și la chartere

UPDATE Intrarea în Grecia este interzisă în următoarele zile. Testul COVID-19 negativ și la chartere
După ce autoritățile de la Atena au decis să le impună turiștilor români, care ajung pe cale rutieră în Grecia, prezentarea unui test negativ la infecția cu COVID-19, acestea iau în calcul...

Doru Dinu Glăvan, reales Președinte al Uniunii Ziariștilor Profesioniști din România

Doru Dinu Glăvan, reales Președinte al Uniunii Ziariștilor Profesioniști din România
Doru Dinu Glăvan a obținut un nou mandat ,pentru perioada 2020-2024, la conducerea UZPR, organizația profesională reprezentativă a ziariștilor. Adunarea Generală  s-a desfășurat în condiții statutare , s

Norvegia menține restricțiile de călătorie pentru români. Este permis accesul turiștilor din 20 de state UE

Norvegia menține restricțiile de călătorie pentru români. Este permis accesul turiștilor din 20 de state UE
Norvegia ridică restricțiile de călătorie din 15 iulie pentru 20 de state europene. României îi sunt însă menținute interdicțiile, transmite Reuters. Printre țările libere la circulația persoanelor s...

Coreea de Sud impune noi restricții. Ce trebuie să știe turiștii

Coreea de Sud impune noi restricții. Ce trebuie să știe turiștii
Coreea de Sud impune tuturor persoanelor care vin din state unde infecțiile cu COVID-19 sunt ridicate să prezinte rezultate negative la testul Real Time PCR, transmite Reuters. Măsura se va aplica din 13 iulie, iar...

Avertisment pentru turiștii români. Grecia ar putea închide granițele

Avertisment pentru turiștii români. Grecia ar putea închide granițele
Autoritățile elene intenționează să închidă granițele dacă numărul de infectări cu COVID-19 crește la peste 100 de cazuri pe zi. Acestea avertizează că turiștii depistați pozitiv cu coronavirus la...

Actrița Ilona Brezoianu în culisele X Factor, în curând, pe AntenaPlay

Actrița Ilona Brezoianu în culisele X Factor, în curând, pe AntenaPlay
Galerie Foto În timp ce Ștefan Bănică, Loredana, Delia și Florin Ristei vor căuta factorul X în cel de-al nouălea sezon, la Antena 1, cei de acasă vor intra în culisele emisiunii cu ajutorul actriței Ilona...

Apa și utilizările ei mai puțin știute

Apa și utilizările ei mai puțin știute
Apa, știm cu toții, este o resursă vitală și fără de care nu ar exista viață pe planetă. Dintotdeauna, apa a fost folosită și ca o adevărată sursă de energie. Spre exemplu, morile de apă ori gaterele...

Grecia testează toți turiștii care intră în țară pe la Kulata-Promachonas

Grecia testează toți turiștii care intră în țară pe la Kulata-Promachonas
Grecia va testa toate persoanele care intră pe teritoriul său pe la punctul de trecere Kulata-Promachonas, din cauza depistării unor cazuri de COVID-19 în rândul turiştilor de pe insula Thassos, aflată

AntenaPlay aniversează 7 ani de la lansare şi deschide un nou capitol: serialele

AntenaPlay aniversează 7 ani de la lansare şi deschide un nou capitol: serialele
AntenaPlay aniversează 7 ani de la lansare, timp în care a ţinut pasul cu tehnologia şi s-a aliniat celor mai bune produse digitale de conţinut video. “Putem spune cu certitudine că AntenaPlay este în acest...
Serviciul de email marketing furnizat de