x close
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

FODMAP, dieta care te scapă de balonare

0
Autor: Oana Portase 13 Mar 2018 - 19:30
FODMAP, dieta care te scapă de balonare Paul Viant/Getty Images tension,support

An de an apar tot mai multe diete care ne promit rezultate miraculoase. Unele ne slăbesc, altele ne fac mai sănătoși iar altele ne întineresc. Important este să nu testăm dietă după dietă - pentru că putem să facem mai rău decât bine - ci să apelăm la un specialist care ne poate spune exact de ce avem nevoie. Unele diete sunt dedicate special anumitor afecțiuni. Așa este și FODMAP, dieta recomandată pentru cei care suferă de colon iritabil sau se balonează des.

Scapă de balonare

FODMAP este prescurtarea în engleză de la Fermentable Oligossaccharides Disaccharides Monosaccharides and Polyols. Mai exact, este vorba de anumite zaharuri denumite glucide fermentabile cu lanț scurt. Acest tip de zaharuri este prezent în foarte multe alimente, procesate sau neprocesate, pe care le consumăm zi de zi. Pentru a ține o dietă ca FODMAP este nevoie de o documentare riguroasă și de o voință de fier.

CE NU AI VOIE ÎN FODMAP

LACTOZĂ – lactate

FRUCTOZĂ – fructe, sucuri

FRUCTANI – usturoi, varză, ceapă

GALACTANI – fasole, soia, linte

POLIOLI – sorbitol, manitol, xilitol

Consumarea alimentelor care conțin aceste zaharuri poate provoca, pentru anumite persoane, probleme legate de digestie pentru că acestea fermentează. Colonul iritabil, balonare, flatulența sau greața sunt doar câteva probleme ce pot fi întâmpinate.

Lista alimentelor interzise este destul de consistentă și va trebui să renunți în primul rând la fructoză (fructe, sucuri) și lactoză (lactate). Usturoiul, varza și ceapa intră la categoria interzisă denumită fructani, pe listă aflându-se și galactanii (fasole, soia, linte) și poliolii (anumite fructe și sorbitolul, manitolul, xilitolul). Nu ai voie să te atingi nici de sparanghel, ciuperci, băuturi acidulate (conțin îndulcitori), conopidă și alte alimente pe bază de grâu.

Dietă temporară, nu un stil de viață

Pentru că FODMAP este o dietă destul de restrictivă nu este indicat să o transformi într-un stil de viață. Ea a fost concepută pentru a fi temporară și pentru a descoperi alimentele care te afectează cel mai tare. Este posibil ca unele zaharuri interzise în FODMAP să nu-ți facă atât de mult rău.

O astfel de dietă ar trebui începută numai sub supravegherea unui nutriționist și poate fi urmată în mai multe etape. În primă fază, nutriționistul îți va recomanda varianta strictă în care toate alimentele interzise vor fi scoase din meniu. Această fază durează cam 2-6 săptămâni fiind o perioadă în care se va monitoriza atent orice schimbare a organismului. Mai multe studii arată că în aceste săptămâni, trei din patru persoane spun că se simt mai bine. A doua etapă durează între 6 și 8 săptămâni și presupune reintroducerea treptată a alimentelor interzise. Împreună cu nutriționistul vei monitoriza orice schimbare în simptome și vei observa ce alimente îți fac mai mult rău.

În ultima fază, a treia, nutriționistul îți va creiona o dietă personalizată în funcție de rezultatele obținute în a doua etapă a dietei. Unele alimente vor fi interzise total, pe când altele vor putea fi consumate doar în anumite cantități.

O dietă FODMAP total restrictivă e greu de urmat pe termen lung și nici nu este indicată de specialiști pentru că poate produce dezechilibre grave la nivelul intestinelor. Important este să nu abuzăm de alimentele pe care corpul nostru nu le poate torela ușor. De exemplu, cei care au anumite intoleranțe n-ar trebui să mănânce în aceeași zi mere, avocado și piersici, deși sunt alimente sănătoase din alte puncte de vedere, pe când, consumul de avocado într-o zi nu va duce la aceleași simptome.

CÂTEVA ALIMENTE PERMISE

Lactate fără lactoză

Orez alb și brun

Porumb

Ouă

Quinoa

Pește

Carne roșie

Kiwi

Portocale

Banane

Struguri

Pepene galben

Roșii

Pentru a determina alimentele care nu sunt tolerate de organism este nevoie de multă răbdare și atenție, însă e important să nu uităm nici de dozele necesare de calciu, fier și fibre. Simptomele pot fi accentuate și de lipsa somnului, cafea, alcool sau mâncăruri grase.

Pentru că faci puțină curățenie în alimentație, FODMAP te poate ajuta să și slăbești câteva kilograme.

Citeşte mai multe despre:   diete,   balonare,   remedii balonare

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Te simți mai bine? Doar doctorul poate întrerupe tratamentul

Te simți mai bine? Doar doctorul poate întrerupe tratamentul
Când terapia şi-o hotărăşte singur bolnavul, după cele auzite la o vecină, la un neam, asta înseamnă un drum greşit şi periculos. Dar şi oprirea medicamentaţiei de către pacient este o decizie hazardată,...

Patru persoane au dezvoltat cancer după ce au primit organe donate

Patru persoane au dezvoltat cancer după ce au primit organe donate
Patru pacienţi europeni au dezvoltat cancer mamar, după ce au primit organe de la acelaşi donator, notează CNN. Pacienţii au dezvoltat cancerul la câţiva ani după transplanturi. Trei dintre aceştia au...

Monturile: cum le tratăm. Sfatul medicului specialist (VIDEO)

Monturile: cum le tratăm. Sfatul medicului specialist (VIDEO)
Galerie Foto Monturile sunt, deopotrivă, o problemă medicală și una estetică. Oricât de mult ne interesează… frumusețea piciorului, oricât ne dorim să fim „în trend” în ceea ce privește încălțămintea pe care o ...

O femeie s-a îmbolnăvit de hepatită autoimună după ce a luat suplimente din turmeric

O femeie s-a îmbolnăvit de hepatită autoimună după ce a luat suplimente din turmeric
O femeie, în vârstă de 71 de ani, al cărei nume nu a fost dezvăluit, a dezvoltat hepatită, după ce a consumat suplimente din turmeric timp de opt luni, notează Daily Mail. Femeia părea perfect...

Beneficiile miraculoase ale unui pahar de apă cu lămâie

Beneficiile miraculoase ale unui pahar de apă cu lămâie
Apa in combinatie cu lamaie poate ajuta la multe lucruri de exemplu: ne scapa de kilogramele in plus, sporeste imunitatea si este benefica pentru sistemul limfatic. Vitamina C din lamaie ajuta impotriva ridurilor si...

Medicina școlară în impas. Lipsa cabinetelor medicale şcolare se acutizează

Medicina școlară în impas. Lipsa cabinetelor medicale şcolare se acutizează
Lipsa cabinetelor medicale şcolare se resimte acut în judeţul Mureş, atât în mediul rural, cât şi în oraşele mici. În schimb, în oraşele importante, medicii şcolari sunt foarte solicitaţi şi trebuie să...

Simptomele depresiei și remediile ei

Simptomele depresiei și remediile ei
O stare depresivă poate fi cauzată de un dezechilibru hormonal, de un proces al creierului, dar poate fi şi un semn al demenţei. Depresia este influenţată de chimia creierului care contribuie la dezvoltarea unor tu...

Top 5 beneficii ale consumului de miere în sezonul rece

Top 5 beneficii ale consumului de miere în sezonul rece
Despre mierea de albine se știe că este un dar deosebit de valoros al naturii. Fiind unul dintre cele mai complexe alimente naturale, mierea este solicitată tot mai mult în meniul zilei, la nivel mondial. Chiar...

Febra albă la copii – când apare și ce poți face ca să scapi de ea

Febra albă la copii – când apare și ce poți face ca să scapi de ea
Ai auzit vorbindu-se despre febra albă? Vine sezonul rece, iar odată cu acesta se întețesc cazurile de viroze și răceli în rândul copiilor. Unul dintre primele semnale că organismul copilului intră într-un pro...

Dezinfectantul şi produsele de curăţat pot duce la obezitate în rândul copiilor

Dezinfectantul şi produsele de curăţat pot duce la obezitate în rândul copiilor
Produsele de curăţat şi alte produse de dezinfectat folosite în locuinţe ar putea fi responsabile pentru tendinţa de îngrăşare a copiilor prin alterarea bacteriei care se găseşte în intestin, potrivit unui...

Comportamentul pe Facebook, influenţat de starea psihică şi emoţională

Comportamentul pe Facebook, influenţat de starea psihică şi emoţională
Oamenii care nu au o siguranţă în privinţa relaţiei romantice pe care o au sunt mai predispuşi să folosească Facebook-ul pentru a-şi urmări foştii în mediul online, potrivit oamenilor de ştiinţă, notează...

Aspirina - benefică sau nu în cazul persoanelor în vârstă?

Aspirina - benefică sau nu în cazul persoanelor în vârstă?
 O aspirină pe zi nu ajută oamenii în vârstă să trăiască mai mult, ci poate avea chiar efectul opus, potrivit unui nou studiu, după cum notează Daily Mail. Cercetătorii au descoperit că o doză...

Diabetul zaharat de tip 2, la copii – cum îl prevenim

Diabetul zaharat de tip 2, la copii – cum îl prevenim
Diabetul zaharat de tip 2 este o afecțiune cronică pe care, până nu demult, medicii o diagnosticau la vârsta adultă. În ultimul deceniu, boala are o incidență tot mai mare la copii și, de câțiva ani,...

Cum ne pregătim organismul pentru frig

Cum ne pregătim organismul pentru frig
Vremea s-a răcorit semnificativ în toată țara și ne pregătim ca temperaturile să scadă tot mai mult. După o vară destul de călduroasă, schimbarea temperaturii reprezintă un șoc pentru organismul nostru iar...

Înecat cu mâncare? Metoda rucsac, nu pumni în spate

Înecat cu mâncare? Metoda rucsac, nu pumni în spate
Toată lumea se pricepe la câştigarea premiului de Eurovision, la alcătuirea naţionalei de fotbal, la politică, dar pricepuţii în ale sănătăţii sunt şi ei câtă frunză şi câtă iarbă. Umblă în popor o ...
Serviciul de email marketing furnizat de