x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

FODMAP, dieta care te scapă de balonare

0
Autor: Oana Portase 13 Mar 2018 - 19:30
FODMAP, dieta care te scapă de balonare Paul Viant/Getty Images tension,support

An de an apar tot mai multe diete care ne promit rezultate miraculoase. Unele ne slăbesc, altele ne fac mai sănătoși iar altele ne întineresc. Important este să nu testăm dietă după dietă - pentru că putem să facem mai rău decât bine - ci să apelăm la un specialist care ne poate spune exact de ce avem nevoie. Unele diete sunt dedicate special anumitor afecțiuni. Așa este și FODMAP, dieta recomandată pentru cei care suferă de colon iritabil sau se balonează des.

Scapă de balonare

FODMAP este prescurtarea în engleză de la Fermentable Oligossaccharides Disaccharides Monosaccharides and Polyols. Mai exact, este vorba de anumite zaharuri denumite glucide fermentabile cu lanț scurt. Acest tip de zaharuri este prezent în foarte multe alimente, procesate sau neprocesate, pe care le consumăm zi de zi. Pentru a ține o dietă ca FODMAP este nevoie de o documentare riguroasă și de o voință de fier.

CE NU AI VOIE ÎN FODMAP

LACTOZĂ – lactate

FRUCTOZĂ – fructe, sucuri

FRUCTANI – usturoi, varză, ceapă

GALACTANI – fasole, soia, linte

POLIOLI – sorbitol, manitol, xilitol

Consumarea alimentelor care conțin aceste zaharuri poate provoca, pentru anumite persoane, probleme legate de digestie pentru că acestea fermentează. Colonul iritabil, balonare, flatulența sau greața sunt doar câteva probleme ce pot fi întâmpinate.

Lista alimentelor interzise este destul de consistentă și va trebui să renunți în primul rând la fructoză (fructe, sucuri) și lactoză (lactate). Usturoiul, varza și ceapa intră la categoria interzisă denumită fructani, pe listă aflându-se și galactanii (fasole, soia, linte) și poliolii (anumite fructe și sorbitolul, manitolul, xilitolul). Nu ai voie să te atingi nici de sparanghel, ciuperci, băuturi acidulate (conțin îndulcitori), conopidă și alte alimente pe bază de grâu.

Dietă temporară, nu un stil de viață

Pentru că FODMAP este o dietă destul de restrictivă nu este indicat să o transformi într-un stil de viață. Ea a fost concepută pentru a fi temporară și pentru a descoperi alimentele care te afectează cel mai tare. Este posibil ca unele zaharuri interzise în FODMAP să nu-ți facă atât de mult rău.

O astfel de dietă ar trebui începută numai sub supravegherea unui nutriționist și poate fi urmată în mai multe etape. În primă fază, nutriționistul îți va recomanda varianta strictă în care toate alimentele interzise vor fi scoase din meniu. Această fază durează cam 2-6 săptămâni fiind o perioadă în care se va monitoriza atent orice schimbare a organismului. Mai multe studii arată că în aceste săptămâni, trei din patru persoane spun că se simt mai bine. A doua etapă durează între 6 și 8 săptămâni și presupune reintroducerea treptată a alimentelor interzise. Împreună cu nutriționistul vei monitoriza orice schimbare în simptome și vei observa ce alimente îți fac mai mult rău.

În ultima fază, a treia, nutriționistul îți va creiona o dietă personalizată în funcție de rezultatele obținute în a doua etapă a dietei. Unele alimente vor fi interzise total, pe când altele vor putea fi consumate doar în anumite cantități.

O dietă FODMAP total restrictivă e greu de urmat pe termen lung și nici nu este indicată de specialiști pentru că poate produce dezechilibre grave la nivelul intestinelor. Important este să nu abuzăm de alimentele pe care corpul nostru nu le poate torela ușor. De exemplu, cei care au anumite intoleranțe n-ar trebui să mănânce în aceeași zi mere, avocado și piersici, deși sunt alimente sănătoase din alte puncte de vedere, pe când, consumul de avocado într-o zi nu va duce la aceleași simptome.

CÂTEVA ALIMENTE PERMISE

Lactate fără lactoză

Orez alb și brun

Porumb

Ouă

Quinoa

Pește

Carne roșie

Kiwi

Portocale

Banane

Struguri

Pepene galben

Roșii

Pentru a determina alimentele care nu sunt tolerate de organism este nevoie de multă răbdare și atenție, însă e important să nu uităm nici de dozele necesare de calciu, fier și fibre. Simptomele pot fi accentuate și de lipsa somnului, cafea, alcool sau mâncăruri grase.

Pentru că faci puțină curățenie în alimentație, FODMAP te poate ajuta să și slăbești câteva kilograme.

Citeşte mai multe despre:   diete,   balonare,   remedii balonare

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Adevărul despre relațiile de care trebuie să fugi

Adevărul despre relațiile de care trebuie să fugi
Lidia Fecioru a vorbit la Antena 3, la emisiunea „Adevăruri ascunse”, despre cele cinci tipuri de prietenii nocive. Prietenul săritor - Vrea mereu să ajute. Relația de prietenie trebuie să meargă atât ...

10 alimente pentru păr și unghii frumoase și puternice

10 alimente pentru păr și unghii frumoase și puternice
Odată ce îți dai seama din ce sunt alcătuite părul și unghiile tale, alegerile alimentare potrivite devin clare. În cea mai mare parte, părul și unghiile sunt formate din cheratină. Ai auzit asta în toate...

Glicemie scăzută cu ajutorul plantelor

Glicemie scăzută cu ajutorul plantelor
De cele mai multe ori, un nivel ridicat al glicemiei din sânge poate duce la dezechilibre în organism, cum ar fi diabetul zaharat, obezitatea sau bolile cardiovasculare. În natură, însă, există soluţii...

Reconstruirea organelor

Reconstruirea organelor
Unele afecţiuni impun îndepărtarea organelor afectate de boală. Dar sunt organe care nu pot lipsi din ansamblul organismului, de exemplu vezica urinară, splina, laringele. Unele organe pot fi scoase şi organismul...

Explicațiile psihologului: ​​​​​​​Munca înnobilează pe om, dacă știe ... cum să o facă

Explicațiile psihologului: ​​​​​​​Munca înnobilează pe om, dacă știe ... cum să o facă
Într-o societate profund consumeristă, specialiștii consideră că nu e important ce lucrezi, ci cum lucrezi. La școală mulți învățăm ce ni se predă, alții, mai isteți, învață cum să practice ce ni se...

Dieta cu pepene: Slabesti 3 kilograme in trei zile!

Dieta cu pepene: Slabesti 3 kilograme in trei zile!
Au apărut pepenii în piețe! Efectul benefic pe care acest fruct il are asupra organismului este foarte bine cunoscut. Pepenele poate fi folosit, totodata, si pentru a scapa de kilogramele in...

10 motive să mănânci portocale - beneficii pentru sănătate

10 motive să mănânci portocale - beneficii pentru sănătate
Portocala beneficii pentru sănătate. Foarte iubite de atleti, portocalele sunt usor digerabile si ofera o “explozie” de energie. Nutritionistii chiar recomanda una-doua portocale pe zi pentru a te bucura de...

Carnea de curcan: 7 beneficii pentru sănătate

Carnea de curcan: 7 beneficii pentru sănătate
Carnea de curcan nu este printre alimentele traditionale romanesti, dar castiga tot mai mult teren nu numai pentru ca e gustoasa, satioasa si dietetica, dar si datorita contributiei importante la sanatatea...

Sâmburii de grapefruit combat candidoza și alte 5 boli

Sâmburii de grapefruit combat candidoza și alte 5 boli
Sâmburii de grapefruit aduc 6 mari beneficii pentru sănătate, despre care din păcate se știe prea puțin. Mai ales că și consumul de grapefruit ajută la pierderea în greutate, reducerea celulitei și...

Mușcătura de viperă – cum o recunoaștem, simptome, primul ajutor

Mușcătura de viperă – cum o recunoaștem, simptome, primul ajutor
Există câteva semne care ajută la recunoaşterea muşcăturii de viperă: plaga muşcată cu două puncte situate la 5 – 13 mm unul de celălalt, la scurt timp pielea din jur devine violacee, iar uneori pot apărea...

Cunoscut psiholog dezvăluie: De ce ne trăim viața în ... neliniște?

Cunoscut psiholog dezvăluie:  De ce ne trăim viața în ... neliniște?
Creierul emoțional este una din funcțiile omului nestudiate și neantrenate, iar omului i se întâmplă emoțiile din cauza influențelor din jur. Dacă vede pe cineva drag, e fericit, dacă cineva îl supără, e...

Ceai miraculos: Poți arde caloriile în timp ce dormi

Ceai miraculos: Poți arde caloriile în timp ce dormi
Această combinație de ingrediente arde caloriile singură, în timp ce tu stai sau dormi, scrie exquis.ro. Te ajută să scapi ușor de kilogramele în plus, accelerându-ți metabolismul. Ingrediente 2...

De ce este bine să consumi cât mai des caise. Beneficii asupra sănătății

De ce este bine să consumi cât mai des caise. Beneficii asupra sănătății
Continutul ridicat de beta-caroten si licopen face din caise un important aliment pentru sanatatea inimii. Ambele componente favorizeaza oxidarea colesterolului LDL, fapt care ajuta la prevenirea afectiunilor...

Cireşele au efecte miraculoase asupra creierului, prevenind demenţa sau boala Alzheimer

Cireşele au efecte miraculoase asupra creierului, prevenind demenţa sau boala Alzheimer
Cireşele sunt fructe gustoase și hrănitoare, cu un puternic efect detoxifiant și acțiune depurativă; de aceea, consumul acestora este recomandat în mod special persoanelor care suferă de reumatism, gută,...

Împreună învingem tuberculoza

Împreună învingem tuberculoza
Împreuna învingem Tuberculoza! Academia Tbnet 2019. Un eveniment educativ la nivel european in care experții in tuberculoză din țara noastră s-au intalnit cu cercetători de talie mondiala in București. La...
Serviciul de email marketing furnizat de