x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Mâncarea de la restaurante şi fast food-uri creşte nivelul de ftalaţi din corp

0
29 Mar 2018 - 18:25

Consumul de alimente la restaurante sau în fast food-uri poate creşte expunerea la chimicale cu potenţial dăunător, folosite în mod obişnuit pentru a creşte flexibilitatea şi durabilitatea plasticului, potrivit unui studiu efectuat de Universitatea George Washington din Washington DC, scrie The Guardian.

Cercetătorii au analizat nivelul de ftalaţi din corpul uman, care a fost conectat cu apariţia astmului, cancerului la sân, diabetului de tip doi şi problemelor cu fertilitatea. Astfel, oamenii de ştiinţă au descoperit că nivelul de ftalaţi era cu 35% mai mare la oamenii care consumaseră mâncare de la restaurant în ziua precedentă, decât la cei care mâncaseră acasă.

Ftalaţii sunt substanţe chimice importante pentru industrie, unde sunt folosiţi în calitate de plastifianţi pentru producţia de materiale plastice, vopsele şi cosmetice.

Anumite alimente, inclusiv burgerii şi sandvişurile, conţin un nivel mai mare de ftalaţi, dar doar dacă sunt cumpărate gata făcute.

Asocierea a fost puternică în mod deosebit la adolescenţi. Astfel, cei care frecventeză fast food-urile au un nivel de ftalaţi cu 55% mai mare decât cei care obişnuiesc să mănânce acasă.

“Acest studiu sugerează că mâncarea pregătită acasă are mai puţine şanse să conţină un nivel mare de ftalaţi, chimicale conectate cu problemele cu fertilitatea, complicaţiile în cazul sarcinilor şi problemele de sănătate”, a spus cercetătoarea de la Universitatea George Washington, Dr. Ami Zota.

“Studiile noastre sugerează că mâncatul în oral poate fi o sursă importantă şi subestimată în privinţa expunerii la ftalaţi”, a mai spus aceasta.

Cercetătorii au analizat date primite de la US National Health and Nutrition Examination Survey, colectate între 2005 şi 2014.

10.253 de oameni au fost sunaţi pentru a fi întrebaţi ce şi unde au mâncat în ultimele 24 de ore. Nivelul de ftalaţi a fost măsurat pe baza urinei participanţilor.

 

Citeşte mai multe despre:   ftalati,   restaurante,   fast food,   macare gata facuta,   pericole

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Cele mai comune simptome care ne pot da emoții

Cele mai comune simptome care ne pot da emoții
De multe ori, oamenii se panichează atunci când au simptome noi. Acestea pot fi de cele mai multe ori lucruri banale, însă există și șansa de a apărea o condiție serioasă. Următoarele simptome sunt acoperite...

Operaţie în premieră la Spitalul de Neurochirurgie din Iaşi, cu ajutorul celui mai bun robot din lume

Operaţie în premieră la Spitalul de Neurochirurgie din Iaşi, cu ajutorul celui mai bun robot din lume
O intervenţie chirurgicală a fost efectuată marţi, la Spitalul de Neurochirurgie din Iaşi, cu ajutorul celui mai performant robot din lume folosit în chirurgia spinală şi neurochirurgie, operaţia efectuată în...

Posibilităţi multiple de relaxare la Eforie Nord

Posibilităţi multiple de relaxare la Eforie Nord
Staţiunea Eforie Nord, de pe Litoral, este renumită pentru tratamentele balneare care se pot face aici şi în extrasezon, iar hotelurile şi-au dezvoltat centre SPA şi wellness. Cele mai importante astfel de centre...

Premieră medicală la Spitalul Universitar "Dr. Carol Davila"

Premieră medicală la Spitalul Universitar "Dr. Carol Davila"
Medicii de la Spitalul Universitar de Urgenţă Militar Central "Dr. Carol Davila" au realizat pe 13 şi 14 februarie primele intervenţii chirurgicale de nefrectomie parţială asistată robotic. Nefrectomia...

6 efecte psihologice negative generate de utilizarea Instagram

6 efecte psihologice negative generate de utilizarea Instagram
Galerie Foto Chiar dacă rețeaua Facebook scade din popularitate în rândul tinerilor, “sora” lui mai mică, Instagram, ia având și într-o perioadă scurtă de timp va depăși numărul de utilizatori ai Facebook. La ora...

Somnul adevărat - cel dintre ora 23 şi apariţia zorilor

Somnul adevărat - cel dintre ora 23 şi apariţia zorilor
Somnul este un capitol de viaţă încă învăluit în mistere. Chiar numărul de ore de somn este o temă controversată. Poţi înlocui lipsa somnului de noapte cu aceleaşi ore de somn, dar în timpul...

Ce credinţe populare legate de sănătate sunt adevărate?

Ce credinţe populare legate de sănătate sunt adevărate?
De la o vârstă fragedă, părinţii le spun copiilor să-şi mănânce morcovii, dacă vor să vadă bine în întuneric, să-şi bea sucul de portocale, dacă vor să nu se îmbolnăvească. Chiar dacă morocovii şi...

Sucul de merişoare poate ajuta femeile care suferă de artrită (studiu)

Sucul de merişoare poate ajuta femeile care suferă de artrită (studiu)
Sucul de merişoare poate elibera durerea din articulaţii cauzată de artrită, notează Daily Mail. Un studiu sugerează că o porţie zilnică de jumătate de litru de suc de merişoare poate avea efecte...

Ai probleme cu colesterolul şi cu greutatea corporală? Iată soluţia: DIETA TLC

Ai probleme cu colesterolul şi cu greutatea corporală? Iată soluţia: DIETA TLC
Din cauza alimentaţiei nesănătoase şi a stilului de viaţă stresant, mulţi oameni au un nivel al colesterolului în sânge peste limitele normale. Odată aflaţi în această situaţie, trebuie să luăm de...

Tratamente naturiste. Alimente care ajută la curățarea ficatului în mod natural

Tratamente naturiste. Alimente care ajută la curățarea ficatului în mod natural
Ai probleme cu ficatul și cauți să afli tratamente naturiste? De ce nu ai începe cu alimentația? Societatea modernă produce multe alimente supra-procesate. Iar ficatul nostru se resimte negativ, dacă nu urmăm...

Tratamente naturiste. Iarba lui Tatin, planta cu puteri miraculoase - vezi în ce boli e indicată

Tratamente naturiste. Iarba lui Tatin, planta cu puteri miraculoase - vezi în ce boli e indicată
Tătăneasa, iarba lui Tatin sau iarba întăritoare, cum este cunoscută în popor, este ideală pentru diferite tratamente naturiste. Este o plantă medicinală cu efecte terapeutice mai ales în cazul tumorilor...

Rețeta veche de 500 de ani care îți va regenera tenul și te va întineri!

Rețeta veche de 500 de ani care îți va regenera tenul și te va întineri!
Tenul este oglinda aspectului exterior, este o fântână a tinereții, pe care o menții cu o îngrijire adecvată și cu o rutină zilnică de doar 10-15 minute. Din păcate, pielea de pe faţă îmbătrâneşte...

Bananele sunt benefice organismului dar au și contraindicații

Bananele sunt benefice organismului dar au și contraindicații
Bananele se numără printre cele mai consumate fructe din lume. Şi nu degeaba. Ele promovează sănătatea cardiovasculară şi digestivă. Dar, consumate în exces, mai sunt bananele sănătoase? Americanii...

Ce să mănânci la serviciu rapid, ușor, sănătos și să nu te îngrași

Ce să mănânci la serviciu rapid, ușor, sănătos și să nu te îngrași
Masa de prânz este foarte importantă pentru că te găsești în momentul zilei cu cea mai mare activitate și ai nevoie de energie. Pentru cei care obișnuiesc să sară peste micul dejun este chiar cea mai...

Tratamente naturiste. Leacuri din bătrâni pentru picioare umflate

Tratamente naturiste. Leacuri din bătrâni pentru picioare umflate
Picioarele sunt extrem de predispuse la umflături şi inflamaţii, deoarece sunt organele care trebuie să suporte zilnic greutatea corpului. Cauzele picioarelor umflate pot fi multiple, de la statul în picioare...
Serviciul de email marketing furnizat de