x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Conflictul alimente – medicamente

0
Autor: Magda Colgiu 05 Ian 2010 - 00:00
Conflictul alimente – medicamente /STOCKXPERT

Mâncaţi sănătos! Consumaţi cât mai multe legume şi fructe! Acestea sunt sfaturile pe care le auzim din ce în ce mai des. Profesorul Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare (ICA), ne sfătuieşte, totuşi, să avem grijă ce mâncăm atunci când urmăm şi un tratament cu medicamente.



"Dacă trebuie să luaţi medicamente, este necesar să consultaţi medicul. Pentru a evita interacţiunile nedorite şi uneori periculoase dintre alimente şi medicamente", spune reputatul specialist. De asemenea, directorul ICA îi sfătuieşte pe pacienţii care trebuie să facă o serie de analize recomandate de medic, înainte cu trei zile de acestea, nu vor mai mănânca grepfrut. Măsura este necesară pentru că acest fruct poate influenţa rezultatul unor analize şi, astfel, medicul să nu poată stabili doza de medicamente corespunzătoare.

Printre alimentele la care trebuie să manifestaţi mare atenţie se numără grepfruturile, brânzeturile fermentate, vinul, berea, tonul, fripturile la grătar, preparatele pe bază de sunătoare, lactatele, alcoolul, sarea de bucătărie etc.

Motivele pentru care consumul acestor alimente este nerecomandat în timpul tratamentelor medicamentuoase le vom înţelege mai bine cu ajutorul câtorva exemple:

GREPFRUT
Cunoscut pentru faptul că poate preveni cancerele şi poate inhiba formarea tumorilor, fructul de grepfrut trebuie exclus din dieta celor care vor să elimine toxinele din organism. Motivul îl constituie compusul naringenină, care încetineşte câteva dintre procesele metabolice normale de detoxifiere, care au loc în intestine şi ficat.

De asemenea, grepfrutul poate interacţiona periculos cu o serie de produse farmaceutice, printre care se numără: medicamentele anxiolitice (Xanax, buspirone), cele antidepresive (Zoloft), antialergenicele şi antihistaminicele (Allegra), antiviralele (Saquinavir mesylate), antiaritmicele cardiace (Cardarone), antialgicele (cpodeina), antibioticele (aritromicina, claritromicina). În aceeaşi situaţie se află şi alte medicamente, dintre care le enumărăm pe cele care tratează epilepsia (Tegretol), cancerul (Tamoxifenul, Vinblastine, ifosfamide), răceala (Dextromethorphan), disfuncţiile erectile (Viagra) sau anticoncepţionalele.

BRÂNZETURI FERMENTATE, VIN, BERE
Caşcavalul, telemeaua, brânza de burduf, brânza de camembert sau de roquefort (adică brânzeturile fermentate), dar şi berea sau vinul roşu interacţionează "nefericit" cu medicamentele antidepresive, afirmă profesorul Mencinicopschi. Pacienţii care fac, involuntar, astfel de combinaţii se pot aştepta la crize severe de hipertensiune arterială.

LACTATELE
Aceste produse, recomandate deoarece conţin calciu bun pentru sistemul osos, nu ar trebui să fie consumate când sunt administrate antibiotice. Motivul îl constituie tocmai ionii de calciu care împiedică absorbţia tetraciclinelor în tractul digestiv. De aceea, administrarea tetraciclinelor trebuie să se facă la două-trei ore după consumul oricărui produs lactat.

ALIMENTE CU VITAMINA K
Persoanele care urmează tratamente cu medicamente anticoagulante, salicilaţi, aspirină, dar şi cei care au în antecedent accident vascular-cerebrale sau infarct de miocard trebuie să excludă din alimentaţie urzicile, spanacul, pătrunjelul, varza, salata sau algele marine (tot ce conţine vitamina K). De asemenea, trebuie evitate suplimentele alimentare obţinute din Ginko biloba, alge marine, ulei de peşte.




SAREA ŞI ZAHĂRUL
Pacienţii care urmează tratamente cu medicamente cortizonice trebuie să mănânce alimente nesărate sau preparate din care zaharurile lipsesc cu desăvârşire. Motivul? Sarea poate provoca apariţia edemelor şi a hipertensiunii arteriale care afectează cordul. Banala sare de bucătărie scade eficienţa statinelor şi a antihipertensivelor. Zahărul, asociat cu medicamentele pe bază de cortizon, creşte riscul de apariţie a diabetului zaharat.

CAFEAUA
Diuretic recunoscut, cafeaua sau guarana nu trebuie asociată tocmai cu medicamentele care au acest scop: diureticele. Asocierea cafeinei cu somniferele, anxiolitice sau benzodiazepine reduce acţiunea lor sedativă.

CARNEA DE TON
Apreciată pentru gustul său, dar şi pentru calităţile sale (hrăneşte creierul), carnea de ton poate provoca manifestări alergice suferinzilor de tuberculoză, care urmează un tratament cu izoniazidă.

FRIPTURA LA GRĂTAR
Preparat alimentar recomandat în general unor bolnavi, carnea preparată la grătar (cu lemne sau cu cărbuni) nu este chiar bună. "Dimpotrivă", spune profesorul Mencinicopschi. "Carnea pregătită la grătar generează hidrocarburi cancerigene, ce cresc activitatea unei enzime. În consecinţă, unele medicamente se elimină mai rapid, scăzând eficacitatea unor antiasmatice (aminofilină, teofilină etc.), a unor analgezice (paracetamol), a unor anxiolitice-sedative (diazepam) sau a unor antiaritmice (propranolol, verapanol). Iubitorii de carne la grătar trebuie să verifice înainte de a mânca friptură la grătar dacă printre medicamentele pe care trebuie să le ia se află antidepresive, inhibitoare virale utilizate în tratamentul HIV/SIDA (ritonavir) etc.

SUNĂTOAREA
Plantă medicinală utilizată în tratamentul unor afecţiuni, sunătoarea nu este un remediu universal. Mai mult chiar, preparatele pe bază de sunătoare pot diminua efectul unor medicamente, printre care se numără tonicardicele, antiastmaticele, antiulceroasele, contraceptivele orale, medicamente anti-SIDA. Suferinzii care iau aceste medicamente trebuie să mai ştie că, după stoparea consumului de sunătoare, efectul acestor medicamente creşte periculos. Directorul ICA mai precizează că persoanele care urmează tratamente pe bază de sunătoare trebuie să evite soarele, deoarece se pot declanşa arsuri solare severe.

ALCOOLUL
Multă lume ştie că doar în cazul antibioticelor este interzis consumul de alcool. Cu toate acestea, spune profesorul Mencinicopschi, alcoolul creşte toxicitatea medicamentelor utilizate în afecţiuni cardiace, hepatice sau neurologice. De asemenea, orice preparat alcoolic trebuie exclus din dieta celor care urmează tratamente cu peniciline, paracetamol sau sedative.

GREPFRUTUL, INTERZIS ÎN SPITALE
Consumul de grepfrut a fost interzis în spitalele din vestul Europei tocmai din cauza naringeninei. Compusul care dă, de altfel, şi gustul amărui al grepfrutului, naringenina, inhibă una dintre enzimele complexului citocromic CYP3A4, astfel încât creşte concentraţia medicamentelor în sânge.
Citeşte mai multe despre:   avertisment

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Comisia Europeană a autorizat punerea pe piață a antiviralului Remdesivir pentru tratarea infecției cu COVID-19

Comisia Europeană a autorizat punerea pe piață a antiviralului Remdesivir pentru tratarea infecției cu COVID-19
Comisia Europeană a autorizat, astăzi, punerea pe piaţă condiționată, în spațiul comunitar, a antiviralului Remdesivir, folosit pentru tratarea pacienţilor infectaţi cu COVID-19, informează AFP....

Un vaccin pentru COVID-19 a fost testat pe oameni. Rezultatele sunt promițătoare

Un vaccin pentru COVID-19 a fost testat pe oameni. Rezultatele sunt promițătoare
Compania germană Biontech împreună cu gigantul farmaceutic american Pfizer au anunţat că au dezvoltat un vaccin experimental, transmite DPA. Testele realizate în SUA au rezultate...

Studiu: Imunitatea colectivă la COVID-19 este mai mare decât o arată testele de anticorpi

Studiu: Imunitatea colectivă la COVID-19 este mai mare decât o arată testele de anticorpi
Imunitatea colectivă la infecția cu COVID-19 este mai mare decât o arată testele, întrucât anticorpii din organismul persoanelor asimptomatice ori cu simptome ușoare pot duce la rezultate negative, arată un...

Oxitocina, hormonul care ne construiește relațiile

Oxitocina, hormonul care ne construiește relațiile
Până în urmă cu aproximativ 100 de ani, poeții, artiștii și filosofii erau cei care se ocupau de problemele legate de dragoste și atașamente. Mai recent însă, neurobiologia și endocrinologia, științe care...

Noi informații despre sindromul asociat cu COVID-19 la copii

Noi informații despre sindromul asociat cu COVID-19 la copii
Două studii americane aduc noi informații despre boala asociată cu COVID-19 care a afectat circa o mie de copii la nivel mondial. Se numește sindromul inflamator multisistemic la copii (MIS-C),...

Stresul cronic afectează creierul

Stresul cronic afectează creierul
Galerie Foto Stresul este considerat boala secolului 21 și adesea includem în acest concept orice fel de simptom ni se pare nelalocul său în comportamentul nostru sau în starea noastră fizică. Stresul este parte din viața...

Apendicul face parte din apărarea imunitară

Apendicul face parte din apărarea imunitară
Multă vreme s-a considerat că unele organe nu au nicio utilitate. Din categoria aceasta făceau parte amigdalele, apendicul şi, de aceea, se îndepărtau prin operaţii pe bandă rulantă. Teoria aceasta s-a...

Explicațiile psihologului: Despre omul “sintetic” și soluții la boala mileniului III - depresia

Explicațiile psihologului: Despre omul “sintetic” și soluții la boala mileniului III - depresia
În decursul dezvoltării civilizației sintetice (prin radio, tv, internet și telefon), unde imitarea altor culturi a devenit o activitate des întâlnită, omul nu și-a mai găsit liniștea. A primit mai mult decât...

Ce semnifică poftele alimentare

Ce semnifică poftele alimentare
Galerie Foto Probabil fiecăruia dintre noi i s-a făcut foame atunci când a trecut pe lângă vitrina unei cofetării sau când a văzut fotografii cu diverse feluri de mâncare în reviste sau scene din filme cu meniuri...

În Evul Mediu, era considerată AFRODIZIAC: Află ce efecte terapeutice uimitoare are de fapt această plantă

În Evul Mediu, era considerată AFRODIZIAC: Află ce efecte terapeutice uimitoare are de fapt această plantă
Este una dintre cele mai delicioase, sănătoase şi costisitoare legume. Primii muguri, care pot fi albi, verzi, roz verzui sau violet, sunt bogaţi în vitamine, minerale şi fibre. Mugurii tineri pot fi consumaţi...

5 leacuri băbești pentru durerea de dinți. Ce faci dacă nu reușești să ajungi la stomatolog?

5 leacuri băbești pentru durerea de dinți. Ce faci dacă nu reușești să ajungi la stomatolog?
Migrenele sau durerile de dinţi vă pot strica ziua, mai ales dacă apar din senin şi nu puteţi să vă duceţi imediat la medic. Nu intraţi în panică, pentru că leacul se află mai aproape decât credeţi, chiar...

De ce este recomandat consumul zilnic de nuci? Câte nuci trebuie mâncate în 24 de ore

De ce este recomandat consumul zilnic de nuci? Câte nuci trebuie mâncate în 24 de ore
Beneficiile nucilor pentru creier sunt foarte mari. S-a constatat recent că nucile sunt în măsură să dezvolte gândirea logică. Consumând nuci, organismul primeşte dopamină şi serotonină şi ca efect creşte...

Planta care a salvat-o pe Maica Domnului și pe pruncul Iisus vindecă 100 de boli

Planta care a salvat-o pe Maica Domnului și pe pruncul Iisus vindecă 100 de boli
De mii de ani, o mare atenţie a celor preocupaţi de terapiile naturiste a fost îndreptată către această plantă. Care este motivul pentru care mai este numită și „iarba sfântă" sau „hrana...

Descoperire „epocală”!!! Yoga poate proteja împotriva COVID-19

Descoperire „epocală”!!! Yoga poate proteja împotriva COVID-19
Yoga poate proteja împotriva COVID-19, spune un instructor. Desigur, practicat de 4 sau 5 ori pe săptămână, câte 20 de minute. Teoria e susținută de premierul Indiei, Narendra Modi, care îndeamnă oamenii să pr...

Biorezonanţa readuce în echilibru vibraţiile oricărui ţesut

Biorezonanţa readuce în echilibru vibraţiile oricărui ţesut
Reflexoterapia, una dintre cele mai apreciate terapii alternative, este o tehnică de masaj veche de 5.000 de ani. Recuperarea echilibrului energetic se face prin eliberarea toxinelor care se acumulează în zona din...
Serviciul de email marketing furnizat de