x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Proteinele și diabetul. Dacă vrei un ou, renunți la cana de lapte

0
Autor: Florin Condurateanu 29 Noi 2017 - 20:50
Proteinele și diabetul. Dacă vrei un ou, renunți la cana de lapte

Bolnavii de diabet au surpriza că la întrebarea dacă pot mânca mai mult de 1-2 ouă pe săptămână să capete de la medic răspunsul că se face o excepţie dacă e pofta mare, se acceptă un ou în plus, dar trebuie să se renunţe la cana cu lapte din acea zi. Uimirea este că ouăle, laptele nu sunt dulciuri, de ce este restricţie şi la aceste alimente?

Lămurirea vine de la faptul că medicina a concluzionat că în diabet nu este doar o dereglare a metabolismului glucidelor, dulciurilor. În boala diabetică s-au perturbat şi metabolismul proteinelor şi metabolismul lipidelor, s-au debalansat mai toate procesele metabolice. Diabetul atacă mai ales vasele mari şi vasele mici. De aici şi afectarea multor organe, rinichii, ochii şi altele. În cazul nedumeririi expuse mai sus în rândul diabeticilor dieta prescrisă de medici prevede o limitare strictă a carbohidraţilor pentru a ţine în frâu glicemia, mai ales restricţia e cu litere de foc la dulciurile concentrate. Dar nu e cazul să se sară calul nici la proteine, prea multe alimente cu bagaj proteic, dar şi cu grăsimi  duc la depunerea pe vase şi prejudicierea circulaţiei sanguine. Plus atenţionarea medicilor că diabeticul nu trebuie să se îngraşe. Suferindul de diabet are voie la un ou pe săptămână, aşa ca lux se permit şi două ouă. Dar dacă suferindul de diabet pofteşte şi pofteşte  să se resfeţe, să zicem, cu o omletă din trei ouă, atunci el e obligat să nu bea paharul cu lapte “aprobat” de dieta în diabet. Tot aşa, diabeticul e îndemnat să consume brânzeturi degresate, să utilizeze lapte cu grăsimi puţine, să mănânce carne slabă. Să reamintim că bolnavul de diabet are voie doar doi cartofi de mărimea unui ou. Şi în niciun caz să se înfrupte din cartofi prăjiţi, care prin prăjire pierd apa şi se îmbogăţesc în carbohidraţi, ba mai rău, se îmbibă şi cu ulei, sursă de lipide. O altă indicaţie trebuie înţeleasă de diabetic. El are voie să mănânce fasole păstăi, dar nu prea i se permite fasolea boabe, bogată în carbohidraţi. Deşi sperietura multora se referă la pâinea care e bogată în carbohidraţii nedoriţi, totuşi o felie, două de pâine, mai ales neagră sunt chiar binevenite căci pâinea eliberează glucide încet, în câteva ore şi nu “explodează” cu glucoză precum ciocolata sau dulceţurile.

Ştiinţa a înăsprit exigenţa în privinţa nivelului glicemiei acceptat. Acum o vreme limita superioară admisă a glicemiei era 120 pe stomacul gol. Acum baremul superior admis al glicemiei a fost marcat de o severitate sporită, se acceptă o glicemie maximă de 110.

Citeşte mai multe despre:   bolnavii de diabet

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Clasament al alimentelor care distrug sănătatea bărbaţilor. Atenție! Ce nu este bine să mănânci, dacă ești bărbat!

Clasament al alimentelor care distrug sănătatea bărbaţilor. Atenție! Ce nu este bine să mănânci, dacă ești bărbat!
Unele alimente sunt atât de nesănătoase încât nutriţioniştii nu recomandă consumul lor. Experţi în nutriţie au întocmit un clasament al alimentelor care distrug sănătatea bărbaţilor. Nutriţioniştii...

Alimente care reduc hormonul stresului

Alimente care reduc hormonul stresului
Faptul că stresul dăunează grav sănătății nu mai este o noutate pentru nimeni. În doze mari, cortizolul, hormonul stresului, contribuie la tulburarea mai multor aspecte din viața ta, începând cu...

Fertilizarea in vitro – Șansă în plus pentru cuplurile care nu pot avea copii pe cale naturală

Fertilizarea in vitro – Șansă în plus pentru cuplurile care nu pot avea copii pe cale naturală
Tehnica de reproducere asistată (fertilizarea in vitro) este accesibilă cuplurilor care au împlinit 2 ani de căsătorie și nu pot concepe un copil pe cale naturală. În cadrul acestei tehnici, se pornește de...

Oamenii se hrănesc mai sănătos pe timp de pandemie

Oamenii se hrănesc mai sănătos pe timp de pandemie
Oamenii se hrănesc mai sănătos în condiţiile izolării din cauza pandemiei de coronavirus, deoarece sunt tentaţi să încerce reţete mai sănătoase, indică rezultatele unui sondaj efectuat în Marea...

Gimnastica facială și rolul ei în „alungarea” ridurilor

Gimnastica facială și rolul ei în „alungarea” ridurilor
A vedea cum anii îți marchează fața nu este întotdeauna o plăcere. Din fericire, nu e nevoie să ajungi sub bisturiu pentru a face semnele timpului să dispară sau să se reducă. Gimnastica facială este o...

Studiu: 20% dintre suceveni au dezvoltat anticorpi la COVID-19

Studiu: 20% dintre suceveni au dezvoltat anticorpi la COVID-19
Rata de imunizare la virusul SARS-CoV 2 a populației din Suceava, cel mai mare focar de infecție din România, este de 20%, potrivit unui studiu realizat de MedLife. Aceasta înseamnă că circa 16.500 de persoane au...

Aceste 4 gânduri "ucid" fericirea

Aceste 4 gânduri "ucid" fericirea
Vorbind depre fericire, Douglas William Jerrold spunea: "Nu-ți căuta fericirea în curtea altuia, pentru că ea se ascunde întotdeauna în casa ta". Nu există om pe lume care să nu îşi dorească să cunoască...

Exerciţiile fizice executate înainte de micul dejun topesc mai multe kilograme

Exerciţiile fizice executate înainte de micul dejun topesc mai multe kilograme
Exerciţiile fizice executate înainte de micul dejun, pe stomacul gol, topesc mai multe kilograme, indică rezultatele unui studiu desfăşurat în Marea Britanie. Echipa de cercetători conduşi de dr.Javier...

Susținătorii plantari - 5 motive ca să apelezi la ei

Susținătorii plantari - 5 motive ca să apelezi la ei
Majoritatea persoanelor consideră că nu are nevoie de susținători plantari, deoarece aceștia sunt destinați doar celor cu probleme ortopedice. O afirmație total eronată, deoarece folosirea plantarilor a...

10 tratamente naturiste pentru frumusețe, cu zeamă de lămâie

10 tratamente naturiste pentru frumusețe, cu zeamă de lămâie
Lămâia poate avea numeroase efecte pozitive asupra frumuseţii unei femei. Deschide părul la culoare – peroxidul este inamicul părului, așa că dacă îl vrei mai deschis la culoare poți apela la…...

COVID se poate răspândi și prin „ceaţa” ţigărilor electronice

COVID se poate răspândi și prin „ceaţa” ţigărilor electronice
Tutunul este un inamic pus de toţi în banca acuzării, el este considerat un rău pentru mai toate sistemele organismului. Până una, alta, proiectul superb al organismului omenesc nu prevede ca să fie inhalat în pl...

Legume recomandate pentru reducerea indicelui glicemic în organism

Legume recomandate pentru reducerea indicelui glicemic în organism
Profesorul Universității de Stat de Medicină „Secenov” din Moscova, MGMU, Tatiana Kiseleva, a dezvăluit că există legume și plante care pot ajuta la reducerea indicelui glicemic și care pot controla insulina...

Căpşunele ne ajută să rămânem tineri. Cum le consumăm?

Căpşunele ne ajută să rămânem tineri. Cum le consumăm?
Căpşunele sunt delicioase, toată lumea este de acord. Poate că mai puţin cunoscute sunt virtuţile lor pentru sănătate: ne ajută în combaterea bolilor cardiovasculare, cancerului, dar şi împotriva procesului...

4 Cele mai eficiente remedii naturale anti-acnee

4 Cele mai eficiente remedii naturale anti-acnee
Pentru a ne da seama de starea noastră de sănătate, specialiştii spun că este suficient să ne analizăm pielea. Aceasta este ca o oglindă în care se reflectă starea de bine şi echilibrul interior. Însă nu...

5 Leacuri din străbuni pentru combaterea insomniei

5 Leacuri din străbuni pentru combaterea insomniei
Un somn odihnitor pe timpul nopţii este garanţia succesului şi a productivităţii din timpul zilei. Specialiştii sunt în unanimitate de acord că somnul este extrem de important pentru odihna minţii și a...
Serviciul de email marketing furnizat de