x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Cocteil Molotov de Sărbători

0
Autor: Florin Condurateanu 13 Dec 2010 - 17:23

Zic specialiştii că prea multe grăsimi, excesul de proteine şi, colac peste pupăză, alcoolul se constituie într-un veritabil cocteil Molotov atât pentru oamenii sănătoşi, cât mai ales pentru cei care au deja o neplăcere de sănătate.

Dar să vedem de unde vin capcanele ospăţului de Sărbători. Mâncărurile de sărbătoare sunt doldora de grăsimi, carnea este din belşug, deci preparatele de porc sunt veritabile magazii de proteine. Iar vinişorul, ţuiculiţa, vodculiţa şi chiar berea îngreunează sarcinile tubului digestiv. Mâncărurile prea bogate în grăsimi şi proteine se elimină mai greu din stomac. Timpul de golire a stomacului în astfel de excese este dublu sau triplu. Mâncărurile atât de consistente şi grele părăsesc stomacul în 3-4 ore şi nu în 1-1,5 ore, cât ar fi normal. Acest fapt favorizează refluxul gastroesofagian şi aciditatea.

Mâncărurile grase sporesc grăsimile şi trigliceridele din sânge, acestea găsind culcuş bun pe pereţii vaselor, de unde atacul de cord, accidentul vascular cerebral, hipertensiunea. Bogăţia de proteine duce la o excitaţie puternică în stomac şi creşte secreţia gastrică, dar şi secreţia pancreasului. Cu ocazia Sărbătorilor se mănâncă şi o gamă largă de prăjituri care sunt fala gospodinelor, dar acestea aduc mulţi hidrocarbonaţi care nu fac bine deloc. Alcoolul măreşte şi el secreţia gastrică a pancreasului. Băuturile alcoolice irită local mucoasa, zgândărind gastritele şi duodenitele. Toate aceste bunătăţi ne încântă de Sărbători, dar înseamnă şi mult prea multe calorii. Şi astea nu prea sunt arse prin mişcare, pentru că oamenii stau ore lungi la masa de Sărbători, iar cheltuirea de energie este redusă.

Citeşte mai multe despre:   sănătatea familiei

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Apendicita – Simptome, diagnostic și tratament

Apendicita – Simptome, diagnostic și tratament
Apendicita este una dintre cele mai comune situații de urgență chirurgicale. Apendicita survine cel mai frecvent între 10 şi 20 de ani, cu o ușoară preponderență masculină de 1,4/1 la adolescenţii şi...

Artrozele șoldului – tratament și recuperare

Artrozele șoldului – tratament și recuperare
Articulația soldului la om îndeplinește funcții complexe, de suport a greutății corporale, permițând în același timp, deplasarea...

Moartea cerebrală – ce trebuie să știi despre ea

Moartea cerebrală – ce trebuie să știi despre ea
Ce este MOARTEA CEREBRALĂ? Este ea moarte... reală sau este vorba despre cu totul altceva? Moartea cerebrală - cum și când a fost acceptată folosirea termenului Moartea cerebrală se constată în contextul...

Sindromul X metabolic, „balaurul” omului modern

Sindromul X metabolic, „balaurul” omului modern
Sindromul X metabolic, mănunchiul de pericole cu nume de serial SF, ca „Dosarele X”,  se încadrează în zicerea „cvartetul morţii”, adică: obezitatea, diabetul, hipertensiunea şi prea multele grăsimi...

Boala Addison – cauze, diagnostic, tratament

Boala Addison – cauze, diagnostic, tratament
Boala Addison este o afecțiune rară și puțin cunoscută. Cu toate acestea, numele ei a fost vehiculat în contextul zvonurilor potrivit cărora președintele american John Fitzgerald Kennedy ar fi suferit de boala Ad...

59 de afecțiuni pentru care nu e nevoie de bilet de trimitere

59 de afecțiuni pentru care nu e nevoie de bilet de trimitere
Asiguraţii cu urgenţe medico-chirurgicale precum şi cu 59 de afecţiuni  (între care se numără afecţiunile oncologice, diabetul, hepatita cronică, astmul bronşic, dar şi afecţiunile copilului cu vârsta...

Terapia genică, recomandată în tratamentul pentru Leucodistrofia metacromatică (boala care distruge materia albă din creier)

Terapia genică, recomandată în tratamentul pentru Leucodistrofia metacromatică (boala care distruge materia albă din creier)
Cele mai multe maladii au denumiri  care sperie mai mult decât însăşi boala, însă în cazul Leucodistrofiei metacromatice, situaţia este deosebit de serioasă şi cere un maximum de atenţie. În primul r

Ozonoterapia și aplicațiile ei

Ozonoterapia și aplicațiile ei
Ozonoterapia este practicată, în România de 15 ani, și nu mai puțin de 400 de medici o recomandă și/ sau aplică în tratarea diferitelor afecțiuni. Ce este ozonoterapia și care este istoricul ei Terapia...

3 trucuri ca să faci mișcare și când n-ai chef

3 trucuri ca să faci mișcare și când n-ai chef
Te-ai decis să faci schimbarea majoră în viața ta, aceea de a nu mai fi o persoană sedentară. Îți spun din proprie experiență ca e una dintre cele mai bune decizii pe care le-ai luat vreodată. Desigur că nu...

Aveți de făcut analize medicale? Iată ce trebuie să știți!

Aveți de făcut analize medicale? Iată ce trebuie să știți!
Acuratețea rezultatelor investigațiilor de laborator depinde în mare măsură de modul de recoltare a probelor biologice. Rezultatele acestor analize medicale pot fi afectate, sau pot varia în funcție de...
Serviciul de email marketing furnizat de