Grenada din pîine

Cei care au făcut din datul pe gîtlej al sticlei cu bere un sport zilnic trebuie să ştie că berea echivalează, la îngrăşare, cu o pîine. Cu cît berea e mai colorată, cu atît e mai bogată în hidraţi de carbon. Una peste alta, berea cea greşit considerată ca puţin nocivă nu numai că aduce alcool îngreunînd ficatul, ci este şi un prilej de îngrăşare. Dar mai bine bei un pahar de vin roşu, de ţară, decît să sorbi tărie sau să faci concurs de cine bea mai multă bere.

Cei care au făcut din datul pe gîtlej al sticlei cu bere un sport zilnic trebuie să ştie că berea echivalează, la îngrăşare, cu o pîine. Cu cît berea e mai colorată, cu atît e mai bogată în hidraţi de carbon. Una peste alta, berea cea greşit considerată ca puţin nocivă nu numai că aduce alcool îngreunînd ficatul, ci este şi un prilej de îngrăşare. Dar mai bine bei un pahar de vin roşu, de ţară, decît să sorbi tărie sau să faci concurs de cine bea mai multă bere. Băuturile tari biciuiesc ficatul, căci se depăşeşte baremul de descompunere a alcoolului de către ficat. Şi dacă tot sunt unii oameni care tot răstoarnă pahare pe gît, cel puţin să nu bea pe stomacul gol. Medicina clasică, pentru care nutriţia este o ştiinţă, critică vehement curele de slăbire făcute “lăutăreşte”. Ştiinţa nutriţiei lansează chiar o povaţă înţeleaptă: “slăbiţi sănătos”. Dieta pentru o greutate potrivită nu se face cu hei rupul, ci este o dietă în aşa fel concepută ca, în perioadele de slăbire, să nu pierdem mai mult de 3-4 kg într-o lună. Apoi alimentaţia menţine greutatea dobîndită. Omul trebuie să mănînce cumpă-tat din toate categoriile de alimente. De exemplu, ceva pîine tot e cazul să mănînce omul, dar în cura de slăbire doar vreo 100 de grame, fiindcă pîinea conţine 50% glucide, mai mult decît pastele şi cartofii ce au doar 20% carbohidraţi. Pîinea nu numai că-ţi face burta şi fundul mare, dar te şi cam tîmpeşte, fiindcă perturbă secreţia tiroidei, responsabilă, într-un fel, de performanţele intelectuale.