x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

La masă cu frîna trasă

0
Autor: Florin Condurateanu 25 Apr 2008 - 00:00

Se gîndeşte cu pofte nebune românul la zilele de sărbătoare, cînd se întind mese bogate, răspîndind arome îmbietoare, cînd vinul rece s-a îmbrăcat în aburi pe carafa din mijlocul sufrageriei, cînd cozonacii se înfoaie, alungînd toate frînele din lume. Aşa este masa de sărbători, este o bucurie, este o curăţenie a gîndului, este o apropiere a sufletelor.

Se gîndeşte cu pofte nebune românul la zilele de sărbătoare, cînd se întind mese bogate, răspîndind arome îmbietoare, cînd vinul rece s-a îmbrăcat în aburi pe carafa din mijlocul sufrageriei, cînd cozonacii se înfoaie, alungînd toate frînele din lume. Aşa este masa de sărbători, este o bucurie, este o curăţenie a gîndului, este o apropiere a sufletelor. Dar masa de sărbători nu trebuie să însemne o apropiere de camera de gardă a spitalelor, fiindcă nu poţi să laşi turcii să se bată la gură şi să omori puricii pe burta aşa de plină încît e tare ca lemnul. Deci, mare atenţie la păstrarea măsurii atît de către omul sănătos tun, cît şi de către cel care se ştie cu diverse necazuri de sănătate.

 

 

În primul rînd, să se ştie că o serie de bucate de pe masa Sărbătorilor de Paşte sînt totuşi mîncăruri grele, care solicită din plin sistemul digestiv. Carnea de miel e o carne grea, se mai mănîncă şi porc, la rîndu-i un produs cu destulă grăsime şi care se digeră greu. Iar bunătatea de drob este făcută din organe care te pot împinge, ca şi carnea tînără de miel,

într-o criză de gută încît te doare un picior de-ţi sar ochii. În plus, mîncărurile care sînt bogate în grăsimi, cum se întîmplă de Paşte, prăjelile şi sosurile întîrzie evident golirea stomacului. Şi cînd aceste alimente grele lenevesc mai multe ore în stomac apare starea de disconfort a balonărilor, a arsurilor, a respiraţiei grele din pricina burţii umplute pînă la refuz. În atare condiţii, celor care suferă de reflux gastroesofagian le este sporită suferinţa. Sucurile gastrice şi mîncarea pornesc pe contrasens prin esofag pînă în gură, iar arsurile pîrjolesc pieptul, omul nu poate să stea la orizontală şi se plimbă noaptea fără să lipească geană de geană.

 

 

Curge şi băutura în zilele de sărbători şi trebuie ştiut că alcoolul tare biciuieşte gastritele şi atacă mucoasa stomacului, iar berea şi vinul relaxează sfincterele stomacului, încurcînd toate traseele de circulaţie în tubul digestiv. După o masă prea bogată în maioneze, prăjeli sau grăsimi, omul poate ajunge în dureri cumplite la terapie intensivă din pricina temutei pancreatite. Bolnavii de ficat trebuie să-şi ia gîndul de la alcool, fiindcă ei nu au voie nici măcar un deget de alcool pe fundul paharului. Iar cei care suferă de gastrite, de ulcere trebuie să ia tratament preventiv cu cîteva zile înainte. Cuvîntul de ordine al ospeţelor de sărbători este “Pune-ţi surdină pe înfulecatul fără noimă!”. 

Citeşte mai multe despre:   viaţă sănătoasă

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

COVID-19. Cercetătorii de la Universitatea John Hopkins: Cum să nu ne infectăm cu noul coronavirus

COVID-19. Cercetătorii de la Universitatea John Hopkins: Cum să nu ne infectăm cu noul coronavirus
Universitatea John Hopkins din SUA transmite explicații detaliate pentru evitarea infectării cu noul coronavirus, postate pe site-ului instituției https://hub.jhu.edu. * Virusul nu este un organism viu,...

China vrea să schimbe obiceiurile populației pentru a preveni răspândirea infecțiilor respiratorii

China vrea să schimbe obiceiurile populației pentru a preveni răspândirea infecțiilor respiratorii
Autoritățile de la Beijing vor să introducă mai multe reguli de comportament în public a persoanelor pentru a evita răspândirea coronavirusului, dar și altor infecții respiratorii care ar...

OMS: Există semne încurajatoare de încetinire a răspândirii coronavirusului în Europa

OMS: Există semne încurajatoare de încetinire a răspândirii coronavirusului în Europa
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) a declarat că există semne încurajatoare de încetinire a răspândirii coronavirului în Europa, după cum a declarat astăzi directorul biroului regional al...

România, consacrată Sfintei Fecioare Maria, la Sanctuarul de la Fatima

România, consacrată Sfintei Fecioare Maria,  la Sanctuarul de la Fatima
Galerie Foto România a fost consacrată, în seara de miercuri, 25 martie a.c., Preasfintei Inimi a lui Isus şi Inimii Neprihănite a Sfintei Fecioare Maria, la Sanctuarul marian de la Fatima, în Portugalia. Actul consacrării va...

Sport acasă. Pilates și avantajele sale

Sport acasă. Pilates și avantajele sale
Galerie Foto Cel puțin teoretic, perioada în care vom sta acasă e posibil să fie destul de lungă. Pentru cei care fac sport în mod obișnuit, există însă variante să își continue antrenamentele la domiciliu, căci cele...

Coronavirus. Săpunul atacă învelişul lipidic al virusului

Coronavirus. Săpunul atacă învelişul lipidic al virusului
„Vă pup pe suflet” este metafora născută din pieptul meu acum câţiva ani şi îndrăgită repede de români. N-am bănuit că ea sfidează coronavirusul, căpcăunul cel uşor contaminant, care a dus la...

Riscul de infectare cu coronavirus în familie este de cinci ori mai mare decât prin interacțiunea cu alte persoane

Riscul de infectare cu coronavirus în familie este de cinci ori mai mare decât prin interacțiunea cu alte persoane
Autoritățile din Beijing spun că riscul de infectare cu virusul COVID-19 între membri de familie este de cinci ori mai mare decât prin contactul cu alte persoane. Rata de transmisie în familie...

Avem provizii. Cum le folosim eficient

Avem provizii. Cum le folosim eficient
Magazinele s-au golit de câteva ori deja, iar specialiștii spun că vârful crizei abia urmează. Avem de hrănit copii, care sunt toată ziua acasă, pe noi, care nu mai mâncăm la cantine sau la serviciu, ci tot aca...

Explicaţiile psihologului. Fenomenul Covid-19: Cum ne păstrăm calmul?

Explicaţiile psihologului. Fenomenul Covid-19: Cum ne păstrăm calmul?
Conform ultimelor raportări, la nivel planetar s-au înregistrat peste 175.000 de cazuri de Coronavirus, iar numărul deceselor a depășit pragul de 6.700. În același timp, aproximativ 6.000 de cazuri sunt...

Ghid de autoprotecție pentru a evita infectarea cu virusul COVID-19

Ghid de autoprotecție pentru a evita infectarea cu virusul COVID-19
Medicul Tudor Ciuhodaru ne transmite un ghid de protecție pentru a evita infectarea cu virusul COVID-19, indiferent că stăm acasă, mergem la serviciu ori ne aflăm pe stradă. "Cum ne protejăm. (Mic) ghid...

China spune că pandemia de coronavirus va lua sfârșit în maxim o lună. În celelalte state infecția se va termina în iunie

China spune că pandemia de coronavirus va lua sfârșit în maxim o lună. În celelalte state infecția se va termina în iunie
Cercetătorii din China consideră că cea mai dificilă perioadă a pandemiei de coronavirus a trecut și măsurile stricte de izolare care au fost luate până acum au fost suficiente pentru a controla...

Cum combatem stările de anxietate și atacurile de panică

Cum combatem stările de anxietate și atacurile de panică
În doar câteva zile, lumea cu care suntem obișnuiți s-a schimbat practic cu totul. Planurile de vacanță, de investiții, toate sunt acum depășite și inadecvate. Toată lumea se teme de ce va urma, că e vorba de...

Peste 99% dintre persoanele care au murit de coronavirus în Italia aveau și alte boli

Peste 99% dintre persoanele care au murit de coronavirus în Italia aveau și alte boli
Mai mult de 99% dintre cei care au murit în Italia din cauza coronavirusului au suferit de afecțiuni medicale anterioare, potrivit unui studiu al Autorității Naționale de Sănătate din Italia, citat de...

Explicația psihologului: Depresia la copii, o problemă tot mai serioasă

Explicația psihologului: Depresia la copii, o problemă tot mai serioasă
Depresia este una dintre cele mai răspândite boli ale mileniului trei, iar Organizația Mondială a Sănătății estimează că aproximativ 264 de milioane de persoane de toate vârstele sunt afectați. Cu toate...

Cum ameliorezi simptomele psoriazisului

Cum ameliorezi simptomele psoriazisului
Psoriazisul este o afecțiune autoimună, cronică şi afectează suferindul atât din punct de vedere fizic, cât şi psihic, alterându-i calitatea vieţii. Curele termale ameliorează simptomele şi amână puseurile...
Serviciul de email marketing furnizat de