x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Şampania uşurează digestia

0
Autor: Magda Marincovici 27 Dec 2010 - 20:48
Şampania uşurează digestia
Vezi galeria foto
"Beau şampanie când sunt în­vingă­tor, pentru a sărbători, dar beau şi când pierd, pentru a mă consola", scrie Le Point într-un articol consacrat şampaniei. Citatul, aparţinând lui Napoleon Bonaparte, rezumă foarte bine locul pe care această bă­u­tură îl ocupă în viaţa noastră. Dar mai cu seamă este greu de imaginat un Revelion sau altă sărbătoare fără această băutură cu bule, plăcută, ispititoare, uşor înţepătoare. Cu şam­pa-nie sunt întâmpinaţi oaspeţii la mari­le festinuri şi tot ea este cea care bate gongul final al marilor sărbători.   

Despre virtuţile terapeutice ale acestei minunate licori sunt multe ipoteze. Ele au început "să curgă" în premieră la Facultatea de Medicină din Reims (Franţa) în 1777, în timpul unei dezbateri privitoare la folosirea vinului spumos Champagne contra febrei putride şi a altor boli din ace­e­aşi familie. Potrivit site-ului Maisons de Champagne, în 1821, Joseph Roques, doctor în medicină la Facultatea din Montpellier, scria că şampania, ca de altfel toate sortimentele de vinuri ce conţin acid carbonic stimu­lează activitatea stomacului şi, în consecinţă, uşurează digesia. La sfârşitul secolului al XIX-lea, treptat, şampania îşi ocupă locul printre alte tratamente prescrise pentru unele afec­ţi­uni. Chiar unii medici o recomandau în special pentru combaterea apatiei, dureri neurologice, a gutei, stărilor febrile, a stării de vomă în cazul femeilor însărcinate...

Au fost create şampanii-medicamente: foarte seci pentru diabetici sau pentru persoane suferinde de gută, cu chinină contra paludismului sau pepsinei, o enzimă din com­po­zi­ţia sucului gastric. Aceste produse sunt vândute în farmacii. Despre efectele benefice ale şampaniei în cazul afecţiunilor căilor urinare şi ale aparatului cardiovascular s-a scris în publicaţii de specialitate. Iar nu­me­roase studii, publicate pe site-ul Maisons de Champagne, reamintesc că şampania a fost considerată mult timp elixirul longevităţii.

În prezent, şampania este o bă­u­tu­ră de sărbătoare, pierzându-şi din ca­litatea de panaceu din diferite mo­ti­ve. Au apărut o serie de medicamente eficiente care permit controlul afecţiunilor şi, de asemenea, s-au aprofundat cercetările privitoare la efectele nefaste ale alcoolului asupra sănătăţii. În plus, comparativ cu alte băuturi, cu şampanie există riscul de a ne îmbăta mai repede. Explicaţia ar fi tocmai celebrele bule din şampanie care se urcă rapid la cap. Britanicii chiar au de­mon­strat acest lucru, fără însă a adu­ce dovezi precise. Totuşi, trebuie să re­ţinem că şampania, cu toată acidi­t­atea, nu irită stomacul, ci, dimpo­tri­vă, îmbu­nă­tă­ţeş­te digestia, di­zol­vând grăsimile şi evitând balonarea. În plus, şampania este diuretică. Mai tre­buie să reţinem că este bogată în să­ruri mine­rale uşor asimilabile, în spe­cial de potasiu, calciu, magne­ziu..., în oligoelemente (zinc, fosfor, litiu) şi, de asemenea, are efect antiinflamtor şi de eliminare a toxinelor. Evident, suficiente argumente pentru ca să închinăm un pahar cu şam­pa­nie, scrie, în final, Le Point.  
Citeşte mai multe despre:   sistemul digestiv

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Clasament al alimentelor care distrug sănătatea bărbaţilor. Atenție! Ce nu este bine să mănânci, dacă ești bărbat!

Clasament al alimentelor care distrug sănătatea bărbaţilor. Atenție! Ce nu este bine să mănânci, dacă ești bărbat!
Unele alimente sunt atât de nesănătoase încât nutriţioniştii nu recomandă consumul lor. Experţi în nutriţie au întocmit un clasament al alimentelor care distrug sănătatea bărbaţilor. Nutriţioniştii...

Alimente care reduc hormonul stresului

Alimente care reduc hormonul stresului
Faptul că stresul dăunează grav sănătății nu mai este o noutate pentru nimeni. În doze mari, cortizolul, hormonul stresului, contribuie la tulburarea mai multor aspecte din viața ta, începând cu...

Fertilizarea in vitro – Șansă în plus pentru cuplurile care nu pot avea copii pe cale naturală

Fertilizarea in vitro – Șansă în plus pentru cuplurile care nu pot avea copii pe cale naturală
Tehnica de reproducere asistată (fertilizarea in vitro) este accesibilă cuplurilor care au împlinit 2 ani de căsătorie și nu pot concepe un copil pe cale naturală. În cadrul acestei tehnici, se pornește de...

Oamenii se hrănesc mai sănătos pe timp de pandemie

Oamenii se hrănesc mai sănătos pe timp de pandemie
Oamenii se hrănesc mai sănătos în condiţiile izolării din cauza pandemiei de coronavirus, deoarece sunt tentaţi să încerce reţete mai sănătoase, indică rezultatele unui sondaj efectuat în Marea...

Gimnastica facială și rolul ei în „alungarea” ridurilor

Gimnastica facială și rolul ei în „alungarea” ridurilor
A vedea cum anii îți marchează fața nu este întotdeauna o plăcere. Din fericire, nu e nevoie să ajungi sub bisturiu pentru a face semnele timpului să dispară sau să se reducă. Gimnastica facială este o...

Studiu: 20% dintre suceveni au dezvoltat anticorpi la COVID-19

Studiu: 20% dintre suceveni au dezvoltat anticorpi la COVID-19
Rata de imunizare la virusul SARS-CoV 2 a populației din Suceava, cel mai mare focar de infecție din România, este de 20%, potrivit unui studiu realizat de MedLife. Aceasta înseamnă că circa 16.500 de persoane au...

Aceste 4 gânduri "ucid" fericirea

Aceste 4 gânduri "ucid" fericirea
Vorbind depre fericire, Douglas William Jerrold spunea: "Nu-ți căuta fericirea în curtea altuia, pentru că ea se ascunde întotdeauna în casa ta". Nu există om pe lume care să nu îşi dorească să cunoască...

Exerciţiile fizice executate înainte de micul dejun topesc mai multe kilograme

Exerciţiile fizice executate înainte de micul dejun topesc mai multe kilograme
Exerciţiile fizice executate înainte de micul dejun, pe stomacul gol, topesc mai multe kilograme, indică rezultatele unui studiu desfăşurat în Marea Britanie. Echipa de cercetători conduşi de dr.Javier...

Susținătorii plantari - 5 motive ca să apelezi la ei

Susținătorii plantari - 5 motive ca să apelezi la ei
Majoritatea persoanelor consideră că nu are nevoie de susținători plantari, deoarece aceștia sunt destinați doar celor cu probleme ortopedice. O afirmație total eronată, deoarece folosirea plantarilor a...

10 tratamente naturiste pentru frumusețe, cu zeamă de lămâie

10 tratamente naturiste pentru frumusețe, cu zeamă de lămâie
Lămâia poate avea numeroase efecte pozitive asupra frumuseţii unei femei. Deschide părul la culoare – peroxidul este inamicul părului, așa că dacă îl vrei mai deschis la culoare poți apela la…...

COVID se poate răspândi și prin „ceaţa” ţigărilor electronice

COVID se poate răspândi și prin „ceaţa” ţigărilor electronice
Tutunul este un inamic pus de toţi în banca acuzării, el este considerat un rău pentru mai toate sistemele organismului. Până una, alta, proiectul superb al organismului omenesc nu prevede ca să fie inhalat în pl...

Legume recomandate pentru reducerea indicelui glicemic în organism

Legume recomandate pentru reducerea indicelui glicemic în organism
Profesorul Universității de Stat de Medicină „Secenov” din Moscova, MGMU, Tatiana Kiseleva, a dezvăluit că există legume și plante care pot ajuta la reducerea indicelui glicemic și care pot controla insulina...

Căpşunele ne ajută să rămânem tineri. Cum le consumăm?

Căpşunele ne ajută să rămânem tineri. Cum le consumăm?
Căpşunele sunt delicioase, toată lumea este de acord. Poate că mai puţin cunoscute sunt virtuţile lor pentru sănătate: ne ajută în combaterea bolilor cardiovasculare, cancerului, dar şi împotriva procesului...

4 Cele mai eficiente remedii naturale anti-acnee

4 Cele mai eficiente remedii naturale anti-acnee
Pentru a ne da seama de starea noastră de sănătate, specialiştii spun că este suficient să ne analizăm pielea. Aceasta este ca o oglindă în care se reflectă starea de bine şi echilibrul interior. Însă nu...

5 Leacuri din străbuni pentru combaterea insomniei

5 Leacuri din străbuni pentru combaterea insomniei
Un somn odihnitor pe timpul nopţii este garanţia succesului şi a productivităţii din timpul zilei. Specialiştii sunt în unanimitate de acord că somnul este extrem de important pentru odihna minţii și a...
Serviciul de email marketing furnizat de