x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Alimentele grase întârzie în stomac şi produc exces de acid

0
Autor: Florin Condurateanu 02 Apr 2016 - 14:20
Alimentele grase întârzie în stomac şi produc exces de acid 7activestudio/Getty Images/iStockphoto Stomach

De vină pentru ulcere şi gastrite sunt: secreţia prea mare de acid în stomac şi, mai ales, o bacterie, Helicobacter  Pylori. O vreme, pe bandă rulantă se pronunţa diagnosticul de gastrită. Extinderea endoscopiei cu prelevare de mucoasă pentru analiză a relevat excesul de diagnostic de gastrită, deoarece doar 20% s-au dovedit gastrite, adică acel proces de inflamaţiei a mucoasei stomacului. Lupta cu bacteria acuzată mai se face cu un medicament din clasa omeprazol şi 1-2 săptămâni cu terapia a două antibiotice amoxicilină cu metronidazol sau amoxicilină cu claritromicină. Explică profesorul Alexandru Oproiu, întemeietor de şcoală în gastroenterologie.

 

În tratarea ulcerelor şi gastritelor de mare însemnătate este regimul alimentar. Trebuiesc evitate alimentele care produc un surplus de secreţie acidă, dar şi acele mâncăruri, de regulă prea grase care întârzie evacuarea stomacului. Pentru cei cu neplăcerile acestea ale stomacului se recomandă laptele dulce şi lactatele. Dar unii oameni se nasc cu deficienţă de enzimă numită lactoză, ei nesuportând laptele laptele dulce şi bătut. Pot să folosească brânza de vaci, caşul, telemeaua, mai puţin brânzeturile fermentate precum caşcavalul, brânza de burduf. Sunt recomandate fructele şi legumele, chiar şi crude. Sunt bune legumele cartofi, dovlecei, fasole, varză, mazăre, dar atenţie, roşiile şi vinetele aduc un surplus de acid în secreţia din stomac.

Bolnavii de ulcer şi gastrită  au voie să se înfrupte  din caise, vişine, mere, pere, struguri, pepeni de preferinţă din ţară, iar din import sunt recomandate bananele. Sporesc secreţia de acid citricele, portocalele, mandarinele, grepfruiturile, ananasul, lămâile. Dulciurile concentrate, torturile, dulceaţa, magiunul, chiar şi mierea crează surplusul nedorit de acid în stomac. Sunt mai bine acceptate prăjiturile de casă, plăcintele, aluaturile fragede. Sunt bine tolerate pâinea albă, neagră, biscuiţii, mămăliga. Ouăle să se consume fierte sau ochiuri româneşti în apă, mai puţin ouăle prăjite. Sunt bine tolerate ceaiurile româneşti, cel negru, cel de muşeţel, tei, gălbenele. Să se evite ceaiul de sunătoare în exces căci inhibă acţiunea medicamentelor împotriva excesului de acid.

 

Cei care suferă de ulcer sau gastrită trebuie să mănânce mai puţină carne grasă de porc, carne de raţă sau gâscă, mai puţine mezeluri, slăninuţă, costiţă. Recomandată este carnea de vită, dar mai ales peştele care se digeră uşor şi este bogat în acizi graşi omega. Cei ce intră în componenţa tuturor membranelor, mai ales ce îmbracă celulele digestive. Carnea trebuie preparată înăbuşită la cuptor, fiartă, rasol, eventual un grătar bine făcut şi nu crud. Vinul şi berea stimulează secreţia de acid în stomac. E preferabil să se bea 20 de mililitri de tărie, dar nu pe stomacul gol şi în nici un caz în perioadele de crize de ulcer sau gastrită.

 


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Vaccinarea gratuită anti-HPV va începe în ianuarie 2020

Vaccinarea gratuită anti-HPV va începe în ianuarie 2020
Vaccinarea gratuită anti-HPV se va face începând din luna ianuarie 2020 în cabinetele medicilor de familie pentru fetele de 11 - 14 ani care au solicitat această imunizare în anii 2017 şi 2018, inclusiv pentru...

Cum să-ți menajezi coloana în somn

Cum să-ți menajezi coloana în somn
Când omul s-a ridicat în poziţie verticală, a devenit împăratul, şeful lumii. Dar după sute de mii de ani, în care s-a adaptat organismul la poziţia bipedă, în două zone această adaptare nu s-a finalizat,...

Prof. univ. dr. Niculae Iordache: „Prin cele două componente ale sale – endocrină și exocrină – pancreasul are o patologie foarte importantă”

Prof. univ. dr. Niculae Iordache: „Prin cele două componente ale sale – endocrină și exocrină – pancreasul are o patologie foarte importantă”
Bolile pancreasului. Despre pancreas s-a scris și se vorbește foarte mult dar el rămâne într-o bună măsură o necunoscută pentru că spre deosebire de alte organe el este puțin mai ascuns, iar...

Modalităţi prin care muzica îți poate îmbunătăți starea de bine

Modalităţi prin care muzica îți poate îmbunătăți starea de bine
Antrenearea minţii și corpului, reducerea stresului și anxietăţii, stabilirea unor noi obiective, creșterea stimei de sine şi găsirea unor noi prieteni: ar putea fi doar câteva dintre obiectivele pentru noul...

Supărarea și frustrarea sunt momente artificiale

Supărarea și frustrarea sunt momente artificiale
Omul, prin modul său de învățare de la cei dragi din jur, este supus experienței acestora. El învață ce vede, simte și aude. Dezvățarea nu există pentru că nu e nimeni cu nuiaua pe el când e adult, este...

Cyberbullying, mai periculos decât cel din școală

Cyberbullying, mai periculos decât cel din școală
Bullying-ul reprezintă o formă de abuz emoțional și fizic asupra copiilor de către alți copii și se manifestă foarte des în mediul școlar. De câțiva ani însă, acest fenomen devine tot mai periculos și...

Explicațiile psihologului: Omul normal se trezește cu alarma, omul cu planuri mari, nu!

Explicațiile psihologului: Omul normal se trezește cu alarma, omul cu planuri mari, nu!
Când ne trezim dimineața, ne dăm jos din pat, ne ducem la oglindă și începem rutina. În unele momente, avem gânduri vagi despre ce urmează să facem în următoarele ore, alteori ne plănuim la secundă...

Constipația – ce soluții de tratament ai?

Constipația este o problemă ușoară și foarte frecventă, dar are consecințe și un impact real asupra calității vieții. Iată câteva soluții care vă sunt la îndemână … Mâncare: împotriva...

Chistul ovarian: ce simptome ar trebui să te alerteze?

Chistul ovarian: ce simptome ar trebui să te alerteze?
Chistul ovarian este frecvent întâlnit. Între 5% și 7% dintre femei vor avea măcar unul în timpul vieții. Iată care sunt posibilele simptome care pot avertiza prezența unui astfel de chist la ovar: Durere...

Ortodonție: cum să vă curățați dinții atunci când aveți un aparat dentar?

Ortodonție: cum să vă curățați dinții atunci când aveți un aparat dentar?
Ortodonție: cum să vă curățați dinții atunci când aveți un aparat dentar? La orice vârstă, igiena orală este esențială. Cu toate acestea, atunci când purtați un aparat dentar și urmați un...

Tuse - cele mai bune remedii naturale

Tuse - cele mai bune remedii naturale
Tuse uscată, tuse productivă, dureri în gât… Se apropie iarna lungă și rece. Zilele sunt mai scurte, soarele iese rar, oboseala este resimțită și sistemul nostru imunitar slăbește. Remediile naturale precum...

Hernia de disc – simptome care trebuie să te alerteze

Hernia de disc – simptome care trebuie să te alerteze
Hernia de disc poate fi responsabilă pentru o durere de spate violentă. Într-adevăr, multe dureri de spate pot fi cauzate de această leziune a discului intervertebral. Dar cum putem recunoaște un disc herniat și...

Crampele musculare – 9 metode să le previi

Crampele musculare – 9 metode să le previi
Caracterizate printr-o contracție involuntară și dureroasă a unui mușchi, crampele musculare apar pe neașteptate. Tratând cauzele, care pot fi variate, se reușește săse ajungă la dispariția acestor crize...

Tratamentul cu Panobinostatum și Ustekinumab, în oncologie și psoriazis cronic sever. Precizări de la CNAS

Tratamentul cu Panobinostatum și Ustekinumab, în oncologie și psoriazis cronic sever. Precizări de la CNAS
PRECIZARI privind tratamentul cu Panobinostatum aria terapeutică oncologie și Ustekinumab aria terapeutică psoriazis cronic sever (în plăci). 1. In Monitorul Oficial al Romaniei partea I nr 842 din 16.10.2019 a...

Bolile autoimune – ce sunt și cum ne afectează acestea?

Bolile autoimune – ce sunt și cum ne afectează acestea?
Bolile autoimune – ce sunt și cum ne afectează acestea? De-a lungul întregii sale vieți, organismul uman se confruntă cu o multitudine de factori agresivi (bacterii, virusuri, toxine, și multe altele),...
Serviciul de email marketing furnizat de