Demenţă de la mâncarea fast-food

Mancarea de tip fast food predispune la dementa, avertizeaza oamenii de stiinta din Canada. Cercetatorii afirma ca grasimile saturate din hamburgeri, cheesburgeri, shake-uri si din tot soiul de sosuri specifice in restaurantele fast food cresc numarul unor proteine din creier ce pot declansa maladia Alzheimer. De asemenea, zaharul din bauturile racoritoare scade considerabil capacitatea de memorie si dubleaza placa de amiloid, principalul semn al aparitiei bolii Alzheimer. De aceea, cercetatorii canadieni ne recomanda sa renuntam la bauturile indulcite, mancarea si deserturile fast-food. De altfel, alte studii au aratat ca si copiii care pranzesc frecvent la restaurantele tip fast food au un IQ mai mic decat semenii lor care au o alimentatie echilibrata.