x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Dietele celebre și riscurile lor

0
Autor: Maria Coman 22 Iul 2019 - 12:00
Dietele celebre și riscurile lor Ridofranz/Getty Images/iStockphoto Close up shot of a woman holding a plate of fresh green salad in the beautiful morning light. She's holding a fork and she's about to eat the vegetarian food. Healthy eating and diet concept. Shallow depth of field with focus on the fork.
Vezi galeria foto

Internetul ne oferă mii de rețete de slăbit, aparent care mai de care mai eficiente. În farmacii găsim sute de suplimente care ne promit o siluetă de invidiat, în doar câteva săptămâni. Așa-ziși specialiști în nutriție se află la fiecare colț de stradă. Și, cu toate acestea, trăim în epoca în care obezitatea a devenit o problemă de sănătate publică în mai toate țările lumii.

 

Explicațiile sunt destul de simple. Mâncăm mâncare procesată, care conține nenumărate adaosuri și nu mai facem deloc mișcare. Este şi motivul pentru care medicii specializați în nutriție spun că important este să avem un stil de viață cât mai corect, adaptat vieții la birou și vieții în marile orașe. Ceea ce presupune, adesea, foarte puțin timp la dispoziție și foarte puțin sport. În aceste condiții, ar trebui să ne adaptăm și alimentația acestor cerințe. Cât despre diete, de obicei efectul lor încetează în momentul în care oprim și regimul. Acesta este motivul principal pentru care o alimentație corectă ar trebui să fie un stil de viață permanent.

 

În fiecare an, doar în America, 45 de milioane de persoane decid să țină o dietă. Specialiștii spun însă că maximum 5% dintre acestea reușesc să ajungă la finalul procesului. Printre motive- restricțiile prea multe, dar și problemele de sănătate care apar în cazul unora dintre dietele cele mai cunoscute.

 

 

  1. Dieta Dukan Pe scurt, aceasta recomandă consumul de proteine animale, carne, ouă, brânză, în faza de început, urmând ca în etapa următoare să permită și consumul unor legume. Rezultatele ei sunt adesea spectaculoase din punct de vedere al kilogramelor pierdute, dar în realitate obligă organismul să funcționeze în parametri nefirești. Această dietă interzice multe alimente și afectează grav echilibrul de nutrienți necesari organismului. Cantitatea scăzută de grăsimi sănătoase și de carbohidrați este de asemenea o problemă, pentru că acestea sunt și ele necesare corpului nostru. Cele două etape principale ale Dietei Dukan, cea de atac și cea de croazieră, interzic complet legumele și fructele, ceea ce reduce cantitatea de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre solubile. Rinichii și ficatul sunt organele cele mai afectate de acest tip de dietă, pentru că sunt forțați să facă față unei cantități prea mari de proteine.
  2. Dieta Atkins se desfășoară în patru etape, pe parcursul cărora sunt permise alimentele de origine animală și 20 de grame de carbohidrați pe zi, aceștia provenind doar din anumite legume.
  3. Dieta Keto  „Mănâncă grăsimi ca să arzi grăsimi” este motto-ul acestei diete extrem de populare. Regimul promite să ne ajute să slăbim, dar și o creștere de energie. La fel ca și Atkins și Dukan, dieta Keto elimină carbohidrații, ceea ce ar trebui să ducă la arderea mai rapidă a grăsimilor.  Experții spun însă că sănătatea pe termen lung este afectată semnificativ de acest tip de regim.
  4. Dieta Raw- vegană  este dieta care privează organismul de orice fel de proteină de origine animală. Acest tip de regim presupune consumarea alimentelor crude, pentru că pleacă de la premisa că gătirea distruge nutrienții. Ceea ce în foarte multe cazuri este fals. Principala problemă a acestei diete este că privează organismul de substanțe esențiale, cum ar fi vitamina B12, seleniul, zincul, fierul, acizii omega 3 şi alți nutrienți. De aceea, cei care decid să urmeze acest stil de viață ar trebui să ia permanent suplimente, ca să suplinească lipsa vitaminelor.

 

Regina dietelor

Specialiștii spun însă că pentru un stil de viață sănătos, alimentația trebuie să conțină toate grupele de alimente, dar organizate într-un mod corect. Cercetările recente arată că cea mai apropiată dietă de un ideal este dieta mediteraneeană. De altfel, în 2019 a fost desemnată ca fiind cea mai potrivită pentru sănătate, potrivit unui studiu realizat de către US News and World Report.  Dieta mediteraneeană a câștigat la categoriile alimentație sănătoasă, cea mai ușoară de ținut, dar și cea mai bună pentru bolnavii de diabet.  În plus, mâncarea inclusă în acest stil de viață s-a dovedit a fi importantă pentru oase, pentru o inimă sănătoasă și pentru creșterea speranței de viață.

 

Ce presupune dieta mediteraneeană? Rețete simple, bazate pe fructe și legume, ulei de măsline, fără zahăr și făină. Grăsimile necesare vin din unt, carnea este destul de puțin folosită, dar se mănâncă multe ouă și produse lactate. Acestea din urmă în cantități mai mici decât în meniurile tradiționale în alte zone ale Europei. Și, bineînțeles, mult pește. Mâncarea este procesată minim și ajută la reducerea inflamațiilor, stresului oxidativ și echilibrează flora intestinală.

 

Beneficiile dietei mediteraneene asupra sănătății au fost studiate intensiv în ultimii ani. Iar studiile arată că, de exemplu, uleiul de măsline ajută la păstrarea densității osoase și la prevenirea osteoporozei. Grăsimile sănătoase pot, de asemenea, să ducă la prevenirea depresiei, dar și a demenței


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Andreea Sava. Top 10 superalimente care nu ar trebui să lipsească din dieta nimănui

Andreea Sava. Top 10 superalimente care nu ar trebui să lipsească din dieta nimănui
Corpul are nevoie de anumiți nutrienți pentru a funcționa corespunzător. Iar, dacă mănânci multe dulciuri, produse procesate, ronțănele etc, are nevoie de și mai mulți pentru că aceste alimente “spală”...

Andreea Sava. 7 greșeli frecvente în stilul de viață care te fac să fii mereu obosit(ă)

Andreea Sava. 7 greșeli frecvente în stilul de viață care te fac să fii mereu obosit(ă)
Foarte des te simți epuizat(ă) și ai senzația că nu-ți ajunge energia pentru toate lucrurile pe care trebuie să le faci într-o zi? Dacă nu vorbim despre o cauză medicală, este foarte probabil ca problema să...

Andreea Sava. 6 ponturi pentru cei care nu pot ține cură de slăbire

Andreea Sava. 6 ponturi pentru cei care nu pot ține cură de slăbire
Treaba asta cu slăbitul nu este chiar simplă, știu. Nici aia cu schimbatul stilului de viață, chiar dacă vorbesc zilnic despre ea. Cred însă că există o speranță pentru toată lumea și că fiecare trebuie lu...

Litiaza renală – definiție, simptomatologie, prevenție

Litiaza renală – definiție, simptomatologie, prevenție
Litiaza renală ( sau pietrele la rinichi ) apare prin precipitarea unor săruri și minerale la nivelul căilor urinare, rezultând structuri dure, solide (calculi renali). Aspectul pietrelor la rinichi poate fi...

Astmul bronşic – diagnostic, simptome, tratament

Astmul bronşic – diagnostic, simptome, tratament
Astmul bronşic este o afecţiune a căilor respiratorii caracterizată printr-o reactivitate crescută a arborelui traheobronşic la o multitudine de stimuli. Astmul bronşic este o boală episodică în care exacer...

Reconstrucția mamară cu implant, operație gratuită decontată de stat - Află tot ce trebuie să știi

Reconstrucția mamară cu implant, operație gratuită decontată de stat - Află tot ce trebuie să știi
Ministerul Sănătății a lansat în cadrul Programului Național de Oncologie Subprogramul de reconstrucție mamară după afecțiuni oncologice prin endoprotezare, fiind o mână de ajutor întinsă pentru femeile ce...

Dansul este binevenit în timpul ospeţelor

Dansul este binevenit în timpul ospeţelor
Modul cum mâncăm, ce punem în farfurie, când ne aşezăm la masă şi dacă se bat turcii la gura noastră sau mâncăm cumpătat ne pot influenţa starea de bine şi sănătatea. Mesele festive de Sărbători...

Ce am mâncat ieri. Nouă variantă de meniu complet pentru o zi

Ce am mâncat ieri. Nouă variantă de meniu complet pentru o zi
Sunt absolut disperată după fructe de mare și fructe de pădure. :)) Iar asta se vede cel mai bine când am o zi liberă, cum a fost ieri, și ies în oraș deci am la dispoziție orice alegere culinară. Meniul...

5 lucruri simple pe care oricine le poate face ca să se miște mai mult

5 lucruri simple pe care oricine le poate face ca să se miște mai mult
Vă spun foarte sincer, fac parte dintre persoanele leneșe. Prefer oricând să mă uit la un film, să ies în oraș sau doar să stau la o bârfă, decât să fac mișcare. Știu că nu e “cool” să spui asta....

Celebru hipnoterapeut dezvăluie: Cum ne eliberăm de Dependențe?

Celebru hipnoterapeut dezvăluie: Cum ne eliberăm de Dependențe?
Consumul și dependențele de alcool, droguri precum și alte dependențe de comportament, problemele sociale, de sănătate și comportamentale asociate, precum și preocuparea față de aceste fenomene constituie o per...

Tuberculoza la copii – tot ce trebuie să știm

Tuberculoza la copii – tot ce trebuie să știm
România are cea mai mare incidenţă de tuberculoză din Uniunea Europeană, de peste cinci ori faţă de media europeană, iar tuberculoza la copii este și ea în creștere. 20% dintre cazurile de tuberculoză din...

Cauzele emoționale ale afecțiunilor. 15 boli și cauzele lor

Cauzele emoționale ale afecțiunilor. 15 boli și cauzele lor
Cauzele emoționale ale afecțiunilor. Durerea a fost dintotdeauna un indicator că ceva nu este în ordine cu tine, dar ceea ce nu vor companiile farmaceutice ca tu să știi sunt cauzele emoționale pentru fiecare...

Intoleranță la lactoză – simptome, diganostic, tratament

Intoleranță la lactoză – simptome, diganostic, tratament
Rapoartele medicale susțin că, în România aproximativ 5% din copii se nasc cu intoleranță la lactoză și aproximativ 20% dintre adulți nu sunt genetic adaptați la consumul de lapte. Simptomele comune de...

Rezecțiile colo-rectale laparoscopice, în cancerul de colon sau rect

Rezecțiile colo-rectale laparoscopice, în cancerul de colon sau rect
Rezecţia colo-rectală reprezintă îndepărtarea unui segment al intestinului gros cu sau fără restabilirea continuităţii digestive. Pot fi rezecate segmente de lungime variabilă, operațiile purtând di...

9 sfaturi pentru albirea dinților

9 sfaturi pentru albirea dinților
9 metode de albire a dinților. Zâmbetul este unul dintre primele lucruri pe care le arătăm celorlalți. De asemenea, este o sursă de complexe, mai ales în ceea ce privește culoarea dinților. Statisticile...
Serviciul de email marketing furnizat de