x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Dietele celebre și riscurile lor

0
Autor: Maria Coman 22 Iul 2019 - 12:00
Dietele celebre și riscurile lor Ridofranz/Getty Images/iStockphoto Close up shot of a woman holding a plate of fresh green salad in the beautiful morning light. She's holding a fork and she's about to eat the vegetarian food. Healthy eating and diet concept. Shallow depth of field with focus on the fork.
Vezi galeria foto

Internetul ne oferă mii de rețete de slăbit, aparent care mai de care mai eficiente. În farmacii găsim sute de suplimente care ne promit o siluetă de invidiat, în doar câteva săptămâni. Așa-ziși specialiști în nutriție se află la fiecare colț de stradă. Și, cu toate acestea, trăim în epoca în care obezitatea a devenit o problemă de sănătate publică în mai toate țările lumii.

 

Explicațiile sunt destul de simple. Mâncăm mâncare procesată, care conține nenumărate adaosuri și nu mai facem deloc mișcare. Este şi motivul pentru care medicii specializați în nutriție spun că important este să avem un stil de viață cât mai corect, adaptat vieții la birou și vieții în marile orașe. Ceea ce presupune, adesea, foarte puțin timp la dispoziție și foarte puțin sport. În aceste condiții, ar trebui să ne adaptăm și alimentația acestor cerințe. Cât despre diete, de obicei efectul lor încetează în momentul în care oprim și regimul. Acesta este motivul principal pentru care o alimentație corectă ar trebui să fie un stil de viață permanent.

 

În fiecare an, doar în America, 45 de milioane de persoane decid să țină o dietă. Specialiștii spun însă că maximum 5% dintre acestea reușesc să ajungă la finalul procesului. Printre motive- restricțiile prea multe, dar și problemele de sănătate care apar în cazul unora dintre dietele cele mai cunoscute.

 

 

  1. Dieta Dukan Pe scurt, aceasta recomandă consumul de proteine animale, carne, ouă, brânză, în faza de început, urmând ca în etapa următoare să permită și consumul unor legume. Rezultatele ei sunt adesea spectaculoase din punct de vedere al kilogramelor pierdute, dar în realitate obligă organismul să funcționeze în parametri nefirești. Această dietă interzice multe alimente și afectează grav echilibrul de nutrienți necesari organismului. Cantitatea scăzută de grăsimi sănătoase și de carbohidrați este de asemenea o problemă, pentru că acestea sunt și ele necesare corpului nostru. Cele două etape principale ale Dietei Dukan, cea de atac și cea de croazieră, interzic complet legumele și fructele, ceea ce reduce cantitatea de vitamine, minerale, antioxidanți și fibre solubile. Rinichii și ficatul sunt organele cele mai afectate de acest tip de dietă, pentru că sunt forțați să facă față unei cantități prea mari de proteine.
  2. Dieta Atkins se desfășoară în patru etape, pe parcursul cărora sunt permise alimentele de origine animală și 20 de grame de carbohidrați pe zi, aceștia provenind doar din anumite legume.
  3. Dieta Keto  „Mănâncă grăsimi ca să arzi grăsimi” este motto-ul acestei diete extrem de populare. Regimul promite să ne ajute să slăbim, dar și o creștere de energie. La fel ca și Atkins și Dukan, dieta Keto elimină carbohidrații, ceea ce ar trebui să ducă la arderea mai rapidă a grăsimilor.  Experții spun însă că sănătatea pe termen lung este afectată semnificativ de acest tip de regim.
  4. Dieta Raw- vegană  este dieta care privează organismul de orice fel de proteină de origine animală. Acest tip de regim presupune consumarea alimentelor crude, pentru că pleacă de la premisa că gătirea distruge nutrienții. Ceea ce în foarte multe cazuri este fals. Principala problemă a acestei diete este că privează organismul de substanțe esențiale, cum ar fi vitamina B12, seleniul, zincul, fierul, acizii omega 3 şi alți nutrienți. De aceea, cei care decid să urmeze acest stil de viață ar trebui să ia permanent suplimente, ca să suplinească lipsa vitaminelor.

 

Regina dietelor

Specialiștii spun însă că pentru un stil de viață sănătos, alimentația trebuie să conțină toate grupele de alimente, dar organizate într-un mod corect. Cercetările recente arată că cea mai apropiată dietă de un ideal este dieta mediteraneeană. De altfel, în 2019 a fost desemnată ca fiind cea mai potrivită pentru sănătate, potrivit unui studiu realizat de către US News and World Report.  Dieta mediteraneeană a câștigat la categoriile alimentație sănătoasă, cea mai ușoară de ținut, dar și cea mai bună pentru bolnavii de diabet.  În plus, mâncarea inclusă în acest stil de viață s-a dovedit a fi importantă pentru oase, pentru o inimă sănătoasă și pentru creșterea speranței de viață.

 

Ce presupune dieta mediteraneeană? Rețete simple, bazate pe fructe și legume, ulei de măsline, fără zahăr și făină. Grăsimile necesare vin din unt, carnea este destul de puțin folosită, dar se mănâncă multe ouă și produse lactate. Acestea din urmă în cantități mai mici decât în meniurile tradiționale în alte zone ale Europei. Și, bineînțeles, mult pește. Mâncarea este procesată minim și ajută la reducerea inflamațiilor, stresului oxidativ și echilibrează flora intestinală.

 

Beneficiile dietei mediteraneene asupra sănătății au fost studiate intensiv în ultimii ani. Iar studiile arată că, de exemplu, uleiul de măsline ajută la păstrarea densității osoase și la prevenirea osteoporozei. Grăsimile sănătoase pot, de asemenea, să ducă la prevenirea depresiei, dar și a demenței


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Celebru hipnoterapeut dezvăluie: 7 idei practice pentru a controla și a combate frica

Celebru hipnoterapeut dezvăluie: 7 idei practice pentru a controla și a combate frica
Indiferent dacă te ghemuiești când te uiți în jos de la mare înălțime sau tremuri când vezi un păianjen, fie că te temi de mușcăturile unui șarpe veninos sau nu suporți spațiile strâmte, nu ești, cu...

Serviciile medicale sunt prea scumpe pentru români

Serviciile medicale sunt prea scumpe pentru români
În Uniunea Europeană, 3,6% dintre persoanele de 16 ani şi peste au raportat în 2018 nevoi nesatisfăcute în domeniul examinării sau tratamentului medical, arată datele Oficiului European de Statistică...

Top 15 alimente ideale când vrei să slăbești

Top 15 alimente ideale când vrei să slăbești
Pentru că au proprietatea de a favoriza arderea grăsimilor. Nu, eliminarea grăsimilor din alimentație nu este soluția pentru a nu te îngrășa sau pentru a slăbi. O dietă fără grăsimi vă va afecta organismul...

Bolnavii cronici, „logodiţi” pe viaţă cu terapia prescrisă de medic

Bolnavii cronici, „logodiţi” pe viaţă cu terapia prescrisă de medic
Medicii dezavuează la unison automedicaţia. Unii află de la un vecin, de la un neam că le-a făcut bine un oarece tip de medicament şi atunci cel care a ascultat lauda se apucă, după propria iniţiativă, să ia...

Cât plastic ajunge în organismul nostru în fiecare săptămână

Cât plastic ajunge în organismul nostru în fiecare săptămână
Cinci grame de plastic ajung, săptămânal, în organismul fiecărui locuitor al planetei, în timp ce cantitatea de plastic aflată în oceane este estimată, în prezent, la circa 150 de milioane de tone. Din...

România, printre statele din UE cu cea mai mică rată de vaccinare împotriva gripei

România, printre statele din UE cu cea mai mică rată de vaccinare împotriva gripei
Cea mai scăzută rată de vaccinare împotriva gripei în rândul persoanelor de 65 de ani şi peste din Uniunea Europeană s-a înregistrat în 2017 în Estonia, Letonia, Slovenia, Slovacia, Lituania şi România,...

Hobby-uri care te ajută să slăbești

Hobby-uri care te ajută să slăbești
Și, mult mai important decât atât, te ajută să fii mai puțin sedentar(ă). Sedentarismul duce nu doar la îngrășare, e posibil să previi asta dacă nu mănânci mult sau ai un metabolism bun, dar stă la baza un...

Pericolele ascunse în pastilele împotriva răcelii și gripei

Pericolele ascunse în pastilele împotriva răcelii și gripei
Unele pastile de supt împotriva răcelii şi gripei conţin peste 10 aditivi alimentari de tip E, potrivit rezultatelor unui studiu publicat de asociaţia de protecţie a consumatorilor InfoCons. Organizația...

A fost inventată pastila contraceptivă care se ia o singură dată pe lună

A fost inventată pastila contraceptivă care se ia o singură dată pe lună
Cercetătorii testează o pilulă contraceptivă orală care se ia o dată pe lună și despre care spun că le-ar oferi femeilor mai multe opțiuni și control asupra fertilității. Odată înghițită,...

Zahărul, ascuns în alimente sub 60 de denumiri

Zahărul, ascuns în alimente sub 60 de denumiri
Zahărul se găseşte, în zilele noastre, în alimente despre care nici nu bănuiam că ar putea conţine acest produs. Este considerat de mulţi un fel de „drog”, pentru că dă dependenţă şi cu greu scăpăm...

Atenție la pateurile vegetale. Sunt pline de aditivi alimentari

Atenție la pateurile vegetale. Sunt pline de aditivi alimentari
Mai mult de jumătate din produsele tip pate vegetal/pastă vegetală au 7 aditivi sau chiar mai mulţi, potrivit unui studiu realizat de Infocons. Organizația precizează că a realizat un studiu comparativ cu...

Alarmant! Infertilitatea masculină, la cel mai înalt nivel în Europa Centrală și de Est!

Alarmant! Infertilitatea masculină, la cel mai înalt nivel în Europa Centrală și de Est!
Conform statisticilor medicale oficiale, la nivel global, 48,5 milioane de cupluri care au contact sexual neprotejat suferă de infertilitate, iar aceasta reprezintă un procent de aproximativ 15% din totalul...

Neuronii afectaţi de accidentul vascular cerebral trebuie „treziţi” rapid

Neuronii afectaţi de accidentul vascular cerebral trebuie „treziţi” rapid
Când se opreşte irigarea cu sânge a inimii şi a creierului, în infarct şi în accident vascular cerebral, se desfăşoară un sprint pentru a fi eficace acţiunea medicilor. Există însă o diferenţă de grad al...

A fost descoperit motivul care duce la creșterea riscului de suicid

A fost descoperit motivul care duce la creșterea riscului de suicid
Reţelele-cheie din creier care interacţionează şi conduc la creşterea riscului unei persoane de a se gândi la sinucidere sau de a avea o tentativă de suicid au fost identificate de o echipă internaţională...

Alimente permise și cele interzise seara. LISTE

Alimente permise și cele interzise seara. LISTE
Pentru a avea o siluetă frumoasă și o digestie fără probleme, deci și un metabolism care să vă ajute, este foarte important ce mâncați seara. Dacă aplicați principiul indicat de mine, cu 5 mese, 3 principale...
Serviciul de email marketing furnizat de