x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Infecţiile cu E.coli.

0
Autor: Dr Dana Tinică 31 Mai 2011 - 21:00

Escherichia Coli, prescurtat E.coli. Sunt niste bacterii care ne sunt mai familiare decat ne-am putea imagina! Exista peste 700 de tulpini de E.coli care populeaza intestinele omului si animalelor (in special bovine) inca din primele zile de viata.

In mare ma­jo­ritate inofensive, ele devenind peri­culoase doar atunci cand isi parasesc habitatul normal, determinand infectii cu diferite localizari: urinare (80%-90% din acestea sunt cau­zate de Coli), intraabdominale, bili­are, meningeale etc.

Exista insa cinci tipuri de tulpini patogene, numite enterovirulente, care produc infectii intestinale. Una dintre aceste tulpini secreta toxina Shiga (o toxina peri­cu­loa­sa, produsa si de Shigella dysenteriae, o bacterie ce cauzeaza dizenterie) numita STEC sau EHEC (E.coli enterohemoragic). Exista peste 100 de astfel de serotipuri STEC, cel mai important, care se afla la originea celor mai multe epidemii, fiind O157:H. Conform comunicatului emis de Comisia Europeana anul acesta, la 27 mai, cazurile din Germania sunt legate de o astfel de tulpina, fara a se preciza insa tipul acesteia.

Germenii se gasesc in intestinele animalelor, mai ales ale bovinelor, asa ca transmiterea bolii se face fie prin carnea contaminata in timpul sacrificarii animalului, fie prin lapte si produse lactate nepasteurizate. De aceea, carnea de vita trebuie bine pre­parata, la o temperatura de 70 grade Celsius, pana cand nu mai este roz in interior, iar sucul ei devine clar sau galbui. Carnea cruda nu trebuie sa atinga vegetalele sau hrana preparata, iar suprafetele, ustensilele cu care a intrat in contact trebuie spalate si dezinfectate. Dejectiile animalelor pot contamina solul si in acest fel si vegetalele, mai ales cele care cresc aproape de sol. De aceea, fructele si legumele trebuie spalate insistent, in jet de apa, frecandu-le usor. Acest lucru este valabil si pentru legumele invelite in folii, in caserole sau pungi. Alegeti legume care nu sunt deteriorate, ofilite, mucegaite, lovite si taiati partile deteriorate. Inlaturati frunzele exterioare la varza si salata. Spalati legumele inainte de a le coji. Pastrati-le in frigider, la temperatura adecvata, si aruncati-le pe cele care nu mai sunt bune. Si mai ales spalati-va bine pe maini cu apa calda si sapun inainte de masa, inain­te si dupa pregatirea mancarii (a car­nii si vegetalelor) si bineinteles de ca­te ori veniti de afara sau mergeti la toaleta. Epidemia din Germania a por­nit, se pare, de la castraveti din cul­turi organice. Este adevarat ca pen­tru aceste culturi se folosesc in­gra­­sa­minte ecologice si astfel ele pot fi contaminate. Totusi nu exista nici un pericol daca agricultorii le folo­sesc conform normelor si mai ales daca legumele sunt bine spalate inainte de a fi consumate. Oricum riscul conta­minarii exista si in cazul culturilor conventionale. Beti intotdeauna apa din surse sigure. Evitati sa inghititi apa cand inotati in locuri neamenajate, chiar in piscine sau bazine.

Tulpina rara, dar foarte agresiva, care ataca pe oricine
Epidemia infectioasa care bantuie Europa este provocata de serotipul enterohemoragic O:104 al bacteriei E.coli, acesta fiind un serotip rar intalnit, dar foarte virulent, ne-a declarat doctorul Simin-Aysel Florescu, medic primar boli infectioase, seful Sectiei de boli infectioase si tropicale III din cadrul Spitalului Clinic "Victor Babes".

Aceasta tulpina enterohemoragica determina o diaree sanguinolenta apoasa, febra, varsaturi, stare generala proasta. Diareea hemora­gica poate duce la o complicatie severa: sindromul hemolitico-uremic, manifestat prin anemie hemolitica (distrugerea hematiilor), trombocitopenie (scaderea numarului de trombocite) si insuficienta renala, complicatii care pot fi fatale.

Potrivit medicului Simin-Aysel Florescu, aceasta complicatie redutabila care este sindromul hemolitico-uremic poate fi o consecinta a tratamentului intempestiv cu antibiotice. Or, aceste tipuri de infectii digestive nu se trateaza cu antibiotice si nici cu medicamente care inhiba tranzitul intestinal, semnaleaza doctorul Florescu.
Simptomele infectiei cu E.coli enterohemoragice pot sa apara fie la cateva ore, fie la un interval de cateva zile de la consumul alimentelor contaminate, in functie de doza de microorganisme ingerate.

In ceea ce priveste vulnerabilitatea mai mare a copiilor si batranilor in fata infectiilor cu E.coli, doctorul Simin-Aysel Florescu spune ca aceasta nu mai este o regula in cazul epidemiei provocate de tulpina O:104. Medicii din tarile in care s-a declansat epidemia au constatat ca aceasta tulpina inalt virulenta poate afecta pe oricine, iar 80% din adultii care au contactat tulpina enterohemoragica au ajuns la acea complicatie severa numita sindrom hemolitico-uremic. (Steluta Indrei)

Citeşte mai multe despre:   e.coli

 



Mai multe titluri din categorie

Terapii de recuperare după stres şi efort

Terapii de recuperare după stres şi efort
Dacă simţi nevoia să te recuperezi după un efort prelungit, după activităţi solicitante sau după stres, orice spa oferă proceduri neinvazive, relaxante, extrem de plăcute. Toate ajută la detensionarea...

Menajaţi coloana cu implicarea muşchilor braţelor şi picioarelor

Menajaţi coloana cu implicarea muşchilor braţelor şi picioarelor
Coloana este subansamblul care a căpătat sarcini mult mai mari când omul s-a ridicat la verticală, la poziţia bipedă. Ea susţine greutatea corpului din jumătatea superioară, iar vertebrele sunt solicitate şi...

Amestecul de aur – elixirul cu proprietăţi antibiotice şi anticancerigene, pe care TREBUIE să îl încerci!

Amestecul de aur – elixirul cu proprietăţi antibiotice şi anticancerigene, pe care TREBUIE să îl încerci!
I se spune amestecul de aur datorită aspectului său care te duce cu gândul la metalul preţios, dar, mai ales pentru valoarea sa de necontestat dată de multiplele beneficii pe care le aduce sănătăţii. Reţeta...

Tratamente naturiste. Top 10 beneficii pentru sănătate ale lăptișorului de matcă

Tratamente naturiste. Top 10 beneficii pentru sănătate ale lăptișorului de matcă
Beneficiile pentru sanatate ale laptisorului de matca sunt extinse, iar cercetatori din intreaga lume studiaza inca acest compus ce pare a fi magic, intr-o incercare de a descoperi cum si de ce ajuta organismul. Iti...

Românii sunt printre cei mai mari consumatori de antibiotice din UE

Românii sunt printre cei mai mari consumatori de antibiotice din UE
Rezistenţa antimicrobiană reprezintă o deficienţă majoră a sistemului de sănătate românesc, a declarat Diana Păun, consilier de stat în cadrul Administraţiei Prezidenţiale, cu prilejul unui forum...

Explicaţiile psihologului: Cum învingem singurătatea de Ziua Îndrăgostiților?

Explicaţiile psihologului: Cum învingem singurătatea de Ziua Îndrăgostiților?
Valentine`s Day este o zi specială pentru unii, un motiv de depresie sau anxietate pentru alții; o zi, un obicei, un moment frumos, însă trecător ca orice zi sau clipă din viața noastră. Ce fac în astfel de...

Psiholog român dezvăluie: 4 metode de a rezista “efervescenței” de Ziua Îndrăgostiților

Psiholog român dezvăluie: 4 metode de a rezista “efervescenței” de Ziua Îndrăgostiților
Ne place sau nu, încercăm să rămânem indiferenți sau ne transformăm în cârcotași, Valentine’s Day se apropie și va fi, inevitabil, peste tot: feed-ul de Facebook, Instagram, vitrinele magazinelor, în...

Explicația psihologului: Ziua Îndrăgostiților poate ruina o relație

Explicația psihologului: Ziua Îndrăgostiților poate ruina o relație
Sfântul Valentin, chiar dacă este o sărbătoare împrumutată în cultura românească, a devenit neoficial Ziua Îndrăgostiților la români, devansând “autohtonul” Dragobete. Cu toate acestea, studiile arată...

Scapi de kilograme dacă mesteci cu răbdare

Scapi de kilograme dacă mesteci cu răbdare
Lupta cu kilogramele în plus este un veritabil război mondial şi, din păcate, nimeni nu a găsit rezolvarea pentru victorie. Mai toată lumea se pricepe la soluţia de a te debarasa de grăsimea ce atârnă greu,...

Psiholog român dezvăluie:​​​​​​​ Nu e egoism să ne iubim pe noi înșine!

Psiholog român dezvăluie:​​​​​​​ Nu e egoism să ne iubim pe noi înșine!
Totul a început când cineva ne-a spus că iubirea de sine este egoistă. Chiar dacă poate am argumentat împotriva acestui gând sau nu, el oricum şi-a găsit calea profundă către subconştientul...

Top 3 alimente pe care le poți mânca fără teama că te îngrași

Top 3 alimente pe care le poți mânca fără teama că te îngrași
Da, există și așa ceva, alimente pe care le puteți mânca fără niciun stres că vă îngrășați.  Sunt prima alegere atunci când simțiți nevoia unei mese neplanificate, când vă lăsați de fumat,...

Opinia psihologului: Viitorul nu există! Nu apucăm niciodată să îl trăim cu adevărat!

Opinia psihologului: Viitorul nu există! Nu apucăm niciodată să îl trăim cu adevărat!
Trecutul și viitorul sunt doar scenarii cărora le dăm viață în mintea noastră. Le punem pe repeat, revedem aceleași scene de un milion de ori, retrăim emoțiile și conversațiile până când avem senzația...

Dieta de detoxificare care te ajută să slăbeşti

Dieta de detoxificare care te ajută să slăbeşti
Specialiştii ne recomandă ca din când în când să mai dăm organismului o pauză de la mâncărurile grele şi să urmăm o cură de detoxificare. Dieta seamănă, pe alocuri, cu postul. Eliminăm lactatele, carnea...

Explicațiile psihologului: 6 din 10 oameni au mobil. Cât de nocive sunt acestea?

Explicațiile psihologului: 6 din 10 oameni au mobil. Cât de nocive sunt acestea?
Peste 61% dintre locuitorii planetei, adică 4,78 miliarde de persoane, dețin un telefon mobil, iar 45,12% (3,5 miliarde) au un smartphone, cu peste 1 miliard mai multe persoane decât în anul 2016, potrivit...

Ulcerul varicos, o complicaţie de temut a varicelor

Ulcerul varicos, o complicaţie de temut a varicelor
Curgerea sângelui prin arterele picioarelor se petrece prin pomparea acestuia de către inimă. Returul sângelui înapoi spre inimă şi plămâni se face prin vene, efectul de împingere are loc prin acţiunea...
Serviciul de email marketing furnizat de