x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Broccoli ajută la combaterea cancerului

0
Autor: Maria Belu 18 Iul 2011 - 21:00
Broccoli ajută la combaterea cancerului

Doriti sa va fixati mai bine vitamina C in orga­nism? Volumul potasiului este scazut? Doriti im­bunatatirea procentului de fier din organism? Specialistii va recomanda broccoli. Cu milenii in urma, broccoli era nelipsit de pe mesele romanilor. Denumirea de broccoli a venit cu timpul. Initial, romanii denumeau leguma 'cele cinci degete verzi ale lui Jupiter'. In Europa secolului al XVII-lea, broccoli era confundat deseori cu conopida sau chiar cu varza. Era denumit chiar varza broccoli sau varza calabrese.

Indicatii
Doctorul Codrut Tutu, specialist in acupunctura, apifitoterapie si nutritie, spune ca 'broccoli contine o gama de nutrienti. Broccoli are in compozitie
sub­s­tan­te antioxidante care previn aparitia unor forme de cancer: la san, prostata, leucemia si melanomul malign. De asemenea, gratie substantelor antioxidan­te si calciului, broccoli fortifica siste­mul imunitar, ajuta la intarirea oa­selor si preventia osteoporozei.

Broccoli este recomandat persoanelor carora li s-a descoperit bacteria Helicobacter pylori. Deoarece broccoli reuseste sa tina sub control procesul de inmultire a bacteriei. In urma unor studii recente s-a constatat ca sulforaphana, substanta extrasa din broccoli, opreste dezvoltarea celulelor canceroase, stopand diviziunea acestora. De asemenea, acest compus ajuta la eliminarea substantelor cancerigene din organism'. Specialistii numesc broccoli regele legumelor. Aceasta pretuire se datoreaza bogatiei in vitaminele A si C (are de doua ori mai multa vita­mina C decat portocalele). Desi nu contin prea multe proteine, aceste legume asigura totusi mici cantitati: aproape doua grame la o ceasca de legume fierte.

Pe o scara nutritionala, broccoli contine majoritatea nutrientilor, vitaminele B1, B2, B3, B6, fier, zinc, magneziu, potasiu. Culoarea verde inchis, specifica acestei legume, indica un continut ridicat de caroten si clorofila care imbunatatesc oxigenarea celulara, activitatea inimii, circulatia sangelui si intaresc imunitatea. Broccoli este indicat persoanelor anemi­ce: 10% din necesarul zilnic de fier asigurat de o cana de broccoli fiert. Alaturi de ceapa, varza si morcovi, broccoli contribuie la scaderea colesterolului, iar gra­tie continutului bogat in minerale poate preveni diabetul la persoanele in varsta. Aceasta leguma, sora buna cu varza, ambele din familia cruciferelor, este recomandata atat persoanelor normoponderale, cat si celor care vor sa slabeasca. De fapt, majoritatea dietelor includ broccoli preparat in abur sau fiert cateva minute.

Citeşte mai multe despre:   terapii complementare

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Un doctor din Statele Unite a descoperit o pilulă pentru singurătate

Un doctor din Statele Unite a descoperit o pilulă pentru singurătate
Dr. Stephanie Cacioppo și-a petrecut cariera de neurolog studiind singurătatea și efectele acesteia asupra creierului și corpului. Conform Dailymail, ea a petrecut ultimele nouă luni trăind în singurătate,...

Legende privind sănătatea care circulă în popor

Legende privind sănătatea care circulă în popor
Românii continuă să creadă în unele legende privind sănătatea, poveşti care circulă în popor prin telefonul fără fir. Unele obiceiuri din acestea nu au niciun  sâmbure de adevăr. Când un om...

Băutul, la fel de important ca mâncatul. Totul despre băuturi, pentru corp frumos și sănătos

Băutul, la fel de important ca mâncatul. Totul despre băuturi, pentru corp frumos și sănătos
Ce bei este la fel de important precum ce mănânci. Profesorul Mencinicopschi spune că apa se mănâncă, nu se bea și să bei nu este egal cu a te hidrata. Fiecare lichid trebuie consumat într-un anumit fel și...

Hărțuirea psihologică scade încrederea în sine și poate duce la depresie

Hărțuirea psihologică scade încrederea în sine și poate duce la depresie
Femeile se pot confrunta în accesul pe piaţa muncii sau la locul de muncă cu mai multe forme de discriminare, cu hărţuire sexuală sau psihologică, susţine expertul în egalitate de gen Elena Samoilă, adăugând...

Emoțiile negative ne afectează starea de sănătate

Emoțiile negative ne afectează starea de sănătate
Este important să-ți asculți corpul, pentru a avea un stil de viață cu adevărat sănătos. Să ții cont de modul în care te simți în fiecare moment ar trebui să fie o prioritate, scrie Elite...

Buruiana care tratează afecţiunile respiratorii şi stimulează funcţia rinichilor

Buruiana care tratează afecţiunile respiratorii şi stimulează funcţia rinichilor
Viguros, ca majoritatea buruienilor, troscotul creşte peste tot, mai ales prin locuri virane, pe margine de drumuri, prin şanţuri, printre culturi şi printre pietrele de pavaj. Popular, i se mai spune şi...

Corpi străini în ureche: Cauze, simptome și tratament

Corpi străini în ureche: Cauze, simptome și tratament
Corpii străini auriculari sunt obiecte de mici dimensiuni, animate sau inerte, care au pătruns în conductul auditiv extern. Dr. Adrian Ilie, medic primar O.R.L. la Spitalul Universitar de Urgență Militar Central...

REMEDIUL care te scapă de ochelari. Corectează vederea în 30 de zile

REMEDIUL care te scapă de ochelari. Corectează vederea în 30 de zile
În cazul în care nu mai vezi atât de clar la distanță sau de aproape, este posibil să te confrunți cu o tulburare de vedere, problemă care se poate corecta și prin tratamente naturiste. Un academician rus...

DIETA CU IAURT - cum te ajută să SLĂBEȘTI

DIETA CU IAURT - cum te ajută să SLĂBEȘTI
Iaurtul este unul dintre alimentele asociate cu un stil de viață sănătos, bazat pe o alimentație corectă. Prezent ca aliment de bază în dieta a numeroase popoare din întreaga lume, iaurtul aduce o serie...

Gripa mai ucide o persoană, numărul decedaților ajungând la 9

Gripa mai ucide o persoană, numărul decedaților ajungând la 9
Numărul persoanelor care au murit din cauza gripei a ajuns la nouă, potrivit Centrului Naţional de Supraveghere şi Control al Bolilor Transmisibile din cadrul Institutului Naţional de Sănătate Publică. Cea...

Tratamente multiple la Neptun

Tratamente multiple la Neptun
Stațiunea Neptun este recomandată pentru tratamente balneare și wellness. Aici se pot trata afecțiunile reumatismale degenerative, spondiloza cervicală, dorsală sau lombară, bolile reumatismale inflamatorii,...

Mierea de salcâm accelerează pierderea în greutate

Mierea de salcâm accelerează pierderea în greutate
Mierea de salcâm este considerată una dintre cele mai bune din lume. Printre beneficiile consumului de miere de salcâm se numără: creşterea energiei, scăderea în greutate, prevenirea bolilor cardiace şi...

Ministrul Sănătăţii spune că nu se poate vorbi încă de epidemie de gripă

Ministrul Sănătăţii spune că nu se poate vorbi încă de epidemie de gripă
Ministrul Sănătăţii, Sorina Pintea, spune că, în acest moment, nu se poate vorbi despre o epidemie de gripă, precizând că este o circulaţie mai intensă a virusului gripal. De asemenea, Pintea spune că nu a fo...

Cum să reduci pofta de dulce

Cum să reduci pofta de dulce
Zahărul consumat în exces poate deveni un real pericol pentru sănătate. Specialiştii avertizează asupra riscurilor cardiovasculare şi de obezitate pe care le aduce consumul exagerat de zahăr. Iată mai jos...

Seminţele CRUDE de dovleac vă ajută să deveniţi mai uşori cu 6 kilograme. Iată ce trebuie să faceţi!

Seminţele CRUDE de dovleac vă ajută să deveniţi mai uşori cu 6 kilograme. Iată ce trebuie să faceţi!
Vremea rece a începutui de Noiembrie ne îndeamnă la poveşti spuse la gura sobei. Din acest decor nu ar trebui să lipsească seminţele de dovleac, cu aroma lor de toamnă târzie. Sâmburii de bostan te ajută s
Serviciul de email marketing furnizat de