x close
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Curcuma, condimentul cu beneficii extraordinare pentru sănătate

0
10 Mai 2018 - 18:43

Benficiile curcumei (turmericului) sunt cunoscute de sute de ani, însă abia în ultima vreme condimentul a început să-şi recâştige popularitatea, scrie Prevention.

Crescută prin India şi prin părţi ale Asiei, curcuma este un praf provenit dintr-o plantă, fiind cunoscut pentru rolurile sale în prevenţia îmbolnăvirilor şi protecţia sănătăţii. Astăzi, curcuminul, ingredientul activ din curcumă, este găsit în general în condimente sau suplimente.

Curcuminul, substanţa activă din curcumă, ajută în lupta împotriva inflamaţiilor, de la gingivită la boli ale inimii, potrivit dieteticianului Jackson Blatner.  

Iată cinci motive pentru care curcuma merită să fie folosită în fiecare zi:

1. Curcuma poate ajuta la îmbunătăţirea memoriei

Mai multe studii efectuate pe populaţia asiatică au descoperit că persoanele care consumau mai multă curcumă au un scor mai mare în cadrul testelor cognitive, comparativ cu cei care consumau mai rar sau deloc.

Descoperirile recente susţin teoria: De exemplu, în cadrul unui studiu efectuat în martie 2018 pe indivizi cu vârste între 51 şi 84 de ani, cercetătorii au descoperit că 90 de miligrame de suliment de curcumin de două ori pe zi, timp de 18 luni, ajută la îmbunătăţirea memoriei, comparativ cu cei care au luat un placebo. Studiul a fost unul mic şi vor fi nevoie de cercetări ulterioare pentru a fi confirmate descoperirile.

2. Curcuma ar putea împiedica bolile cardiace

Antioxidanţii din curcumă şi compuşii antiinflamatori ar putea ajuta la protecţia împotriva anumitor boli cardiace, inclusiv cardiomiopatia diabetică şi aritmie, potrivit unui studiu publicat în Pharmacological Research.

3. Curcuma poate lupta împotriva anumitor tipuri de cancer

Un studiu publicat în 2015 în Molecules a concluzionat că ingredientul activ din curcumă ar putea avea potenţialul de a lupta împotriva anumitor forme de cancer. Majoritatea acestor cercetări au fost conduse în vitro, însă autorii au notat că ingredientul activ, curcumin, a încetinit sau prevenit activitatea anumitor tumori.

4. Curcuma poate diminua durerea osteoartrită

O cercetare a decoperit că un consum de curcumă timp de patru săptămâni poate ajuta la eliberarea durerilor cauzate de osteoartrită printre oamenii care suferă deja de această afecţiune.

5. Curcuma face mâncarea sănătoasă să aibă un gust chiar mai bun

Dacă eşti un fan al acestei arome, curcuma poate transforma un fel de mâncare fad într-unul gustos şi sănătos.

 

 

Citeşte mai multe despre:   curcuma,   turmenic,   condimente,   beneficii

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Cum se formează varicele şi cum pot fi tratate

Cum se formează varicele şi cum pot fi tratate
Tristeţe mare pentru femeile care ar vrea să poarte o rochiţă vaporoasă, mai scurtă, care s-ar mândri şi ele cu o fustă tinerească, dar nu pot din pricina urâţirii picioarelor cu varice. De ce apar acele...

Cazurile de pojar din Europa - nivel record

Cazurile de pojar din Europa - nivel record
Cazurile de pojar din Europa au atins un nivel record, potrivit Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii, notează BBC. Peste 41.000 de persoane au fost infectate în primele şase luni ale anului 2018, fiind...

Te doare călcâiul? Ai fasceită plantară! Ce este, de fapt, și cum o tratezi?

Te doare călcâiul? Ai fasceită plantară! Ce este, de fapt, și cum o tratezi?
Obișnuim să spunem că „ne doare călcâiul”, dar nu știm că atunci ne confruntăm de fapt cu fasceita plantară – înțelegând prin aceasta și suferințe specifice pentru zona pe care călcăm...

Mituri moderne despre cancer - de la telefoane mobile la chimicalele din mâncare

Mituri moderne despre cancer - de la telefoane mobile la chimicalele din mâncare
Cancerul nu este atât de actual pe cât am crede, în condiţiile în care cel puţin o specie de dinozauri suferea de tumori ale vaselor de sânge, iar un deget vechi de 1.7 milioane de ani a fost descoperit cu cancer ...

Top alimente care te ajută să scapi de pofta de dulce

Top alimente care te ajută să scapi de pofta de dulce
Înainte de a ajunge la alimentele care taie pofta de dulce, să vorbim puțin despre problema în sine. În general, orice poftă exagerată indică o carență a organismului. Este un fel de semnal de alarmă al...

Efectele alpinismului asupra copiilor bolnavi cronic

Efectele alpinismului asupra copiilor bolnavi cronic
Un studiu despre efectele alpinismului ca activitate de terapie prin experiență asupra bunăstării psihologice a copiilor și adolescenților cu boli cronice este în desfășurare în taberele Yuppi care au loc în...

Arteriopatia periferică - ce este și cum se tratează

Arteriopatia periferică - ce este și cum se tratează
România ocupă primul loc în Europa ca mortalitate a populației din cauza afecţiunilor cardiovasculare.  Media care ne-a propulsat pe acest nedorit loc întâi este de 108.9 decese la 100.000 de locuitori,...

Dietele sarace in carbohidrati reduc durata de viata!

Dietele sarace in carbohidrati reduc durata de viata!
Persoanele care elimina din regimul lor alimentar carbohidratii traiesc mai putin decat cei care nu procedeaza astfel. Este concluzia unui grup de oameni de stiinta care au studiat aceasta problema mai bine de 25 de ani,...

Dieta cu pepene: Slabesti 3 kilograme in trei zile!

Dieta cu pepene: Slabesti 3 kilograme in trei zile!
August, luna pepenilor! Efectul benefic pe care acest fruct il are asupra organismului este foarte bine cunoscut. Pepenele poate fi folosit, totodata, si pentru a scapa de kilogramele in plus.    Ideea...

Nașterea la domiciliu, cu o „doulă” – o alegere riscantă

Nașterea la domiciliu, cu o „doulă” – o alegere riscantă
Nașterea la domiciliu, asistată de o „doulă”, este tot mai des întâlnită în Occident. „Doula” este o femeie pregătită să ofere asistență emoțională, pe perioada sarcinei, la naștere și în pe...

Cum să scapi de acarienii din casă

Cum să scapi de acarienii din casă
Galerie Foto Acarienii sunt organisme microscopice, înrudite cu păianjenii şi scorpionii, iar anumite specii, aşa-numiţii acarieni sinantropici, se regăsesc în casele tuturor. În general, ei populează lenjeria de pat,...

Cum să ai un ten de porțelan cu ajutorul rozmarinului

Cum să ai un ten de porțelan cu ajutorul rozmarinului
In fiecare tara, femeile păstrează rețete traditionale pentru frumusete, însă cele care dețin cele mai eficiente formule sunt grecoaicele. Unul dintre exfoliantele folosite cel mai des este sarea de mare. Se...

Plan de alergare pentru începători. În doar 8 săptămâni, ajungi să alergi 5 km

Plan de alergare pentru începători. În doar 8 săptămâni, ajungi să alergi 5 km
E greu să te apuci de făcut mișcare dacă ești sedentar de ani de zile sau n-ai fost niciodată o fire sportivă. Știu. Am trecut prin asta. Chiar dacă realizezi că sportul e sănătate curată, că, după o...

Termoterapia sau „vindecarea prin căldură” - tratează de la dureri de spate la tumori maligne

Termoterapia sau „vindecarea prin căldură” - tratează de la dureri de spate la tumori maligne
Termoterapia o întâlnim astăzi atât în clinicile de fizioterapie și recuperare, cât și în cabinetele de medicină tradițională. Modul de abordare este, poate, diferit, însă, în esență, este vorba despre...

VIRUSUL WEST NILE. Simptome și tratament. Cum putem preveni infectarea cu

VIRUSUL WEST NILE. Simptome și tratament.  Cum putem preveni infectarea cu
Virusul West Nile este un potențial factor declanșator al unor afecțiuni  serioase, principala cale de transmitere în rândul oamenilor fiind înțepătura țânțarilor infestați. Virusul a fost desoperit...
Serviciul de email marketing furnizat de