STRUGURII - izvor de sănătate. CUM TREBUIE SĂ ÎI CONSUMI, în funcție de boala de care suferi

Sezonul strugurilor se apropie iar ȋn curând ne putem bucura din plin de aroma şi savoarea lor.

Fie că sunt albi, negri sau roz, strugurii sunt o o sursă de sănătate, oferindu-ne proprietățile sale medicinale fără a suprasolicita aparatul digestiv – de aceea, specialiştii ȋl consideră fructul cel mai bine digerat de stomac.

Strugurii sunt bogați ȋn fitonutrienți, cum ar fi antioxidanții polifenolici, vitaminele și mineralele. Ca atare, trebuie să-i includeți ȋn mod regulat ȋn dieta dumneavoastră, indiferent de formă: fructe proaspete sau suc.

Citește și Sucul de castravete, băutura-medicament care curăță rinichii și întregul organism

În struguri au fost descoperite circa 300 de substanţe biologic active cu proprietăţi radioprotectoare, bactericide, antioxidante, neurostimulatoare, de tonifiere şi alte proprietăţi funcţionale. Prin urmare, pe lîngă cunoscutele bioflavonoide, zaharuri, acizi, pectină şi acizi organici sub pieliţa acestui „fruct regesc” se află un întreg „cocktail” de vitamine C, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, R dar şi natriu, calciu, fosfor, magneziu, potasiu, mangan, fier, zinc, cupru, siliciu , alături de aminoacizi, quercitine, acid malic, tartic şi coenzima Q10.

Prin compoziția lor bogată și complexă, strugurii menţin sănătatea ficatului, fiind un remediu împotriva litiazei biliare, benefic pentru sănătatea rinichiului, scăzând aciditatea urinei. Strugurele este, de asemenea, un fortifiant al inimii, al vaselor de sânge, dar şi al plămânilor, având efect antiasmatic. Pentru sistemul digestiv, acţionează ca anticonstipant, iar pentru sănătatea creierului, prin cantitatea de vitamina B6, B9, B10 şi magneziu, este un bun antinevrotic. Totodată, consumul de struguri are un efect anticancerigen, datorită conţinutului în procianidine. De asemenea, reglează tensiunea arterială şi depunerile de grăsimi, crescând totodată rezistenţa oaselor,

Vrei să știi cum trebuie să îi introduci în dietă, în funcție de boala de care suferi sau de afecțiunile pe care vrei să le previi? Citește articolul mai departe