x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Hidratează-te cu pepene!

0
Autor: Georgeta Licsandru 22 Iul 2008 - 00:00

Vă este greu să faceţi faţă căldurii de afară? Bunadispoziţie vă ocoleşte de cîteva zile? Aţi obosit, nu mai aveţi chef de nimic, insomniile nu vă dau pace de mai multe nopţi?



Vă este greu să faceţi faţă căldurii de afară? Bunadispoziţie vă ocoleşte de cîteva zile? Aţi obosit, nu mai aveţi chef de nimic, insomniile nu vă dau pace de mai multe nopţi? Mîncaţi zilnic pepene, pentru a scăpa de asemenea probleme – ne recomandă cercetătorii de la Universitatea Texas (SUA). Potrivit acestora, pepenele roşu conţine un aminoacid – citrulina – care are efect relaxant asupra vaselor sangvine, stimulează capacitatea organismului de a elimina toxinele şi contribuie la sinteza hormonului de creştere. În cazul copiilor, acest hormon influenţează creşterea, în vreme ce la adulţi hormonul de creştere reglează metabolismul şi producerea de grăsimi. Efectul de stimulare a sistemului nervos, de înlăturare a stresului şi insomniei se datorează conţinutului de magneziu şi potasiu.

Vitamine şi minerale

Principalul atu al pepenelui roşu este conţinutul ridicat de apă: 93%-95%. De această apă avem nevoie pentru a trece mai uşor peste zilele cu temperaturi foarte ridicate. "Pepenele nu ar trebui să lipsească de pe masa noastră în zilele de vară, dacă vrem să evităm simptomele deshidratării: setea puternică, urmată de greţuri, vărsături, dureri de cap, crampe musculare, ameţeală, leşin. Prin conţinutul ridicat de apă, pepenele este un fel de apă solidă, care nu doar că previne deshidratarea, ci suplineşte şi pierderile de săruri minerale, eliminate prin transpiraţia excesivă din zilele cu temperaturi ridicate. Vitaminele şi mineralele din miezul de pepene contribuie la reglarea metabolismului în perioadele caniculare", arată prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Potolirea setei cu ajutorul pepenelui este de mai lungă durată decît atunci cînd bem rapid o cantitate mare de apă. Aceasta deoarece apa din miezul de pepene este eliberată lent în organism.

Conţinutul ridicat de apă recomandă pepenele şi în afecţiunile renale, în gută. Pepenele are proprietăţi diuretice puternice, iar persoanele cu pietre la rinichi, cistite recidivante, nefrite, pielonefrite pot să mănînce chiar şi 2 kilograme de pepene roşu zilnic. Proprietăţi diuretice are nu numai miezul de pepene, ci şi coaja uscată. Decoctul din coajă de pepene este un diuretic natural, care poate fi folosit tot timpul anului. Pepenele contribuie, de asemenea, la detoxifierea ficatului, atît în cazul afecţiunilor hepatice cronice, cît şi în cazul intoxicaţiilor alimentare sau medicamentoase.

Fibre

Datorită fibrelor pe care le conţine, pepenele roşu este uşor de digerat. Aceste fibre împiedică asimilarea grăsimilor, prevenind ateroscleroza şi creşterea tensiunii arteriale. Potasiul este un alt element care îi conferă pepenelui efect cardioprotector: 100 g pepene roşu conţin 73 mg potasiu. Dieta omului modern este săracă în potasiu, în schimb este foarte bogată în sodiu, ceea ce favorizează apariţia hipertensiunii arteriale. Prin conţinutul de potasiu, pepenele roşu contribuie la buna funcţionare a sistemului cardiovascular. De asemenea, prof. dr Gheorghe Mencinicopschi ne sfătuieşte să mîncăm pepene, dacă avem o dietă bogată în carne, mezeluri, ouă, brînzeturi. Aceste alimente favorizează apariţia hiperacidităţii. Alături de alte fructe, pepenele are efect alcalin, reducînd aciditatea mediului intern al organismului.

Betacaroten

Spre deosebire de pepenele roşu, cel galben are mai puţină apă – 90%. Chiar şi aşa, el are proprietăţi diuretice, laxative, fiind indicat în cazurile de constipaţie, hemoroizi, gută, reumatism. De asemenea, pepenele galben are un conţinut mai mic de glucide decît cel roşu. 100 g pepene galben conţin 5 g glucide, cel roşu – 6,5 g. Pepenele galben excelează însă prin conţinutul ridicat de betacaroten: 2.000 micrograme/100 g faţă de doar 20 micrograme betacaroten la 100 g pepene roşu. Betacarotenul este un antioxidant cu efect fotoprotector. Astfel, o cură cu pepene galben protejează pielea împotriva radiaţiilor ultraviolete, previne îmbătrînirea precoce şi cancerul cutanat. De asemenea, datorită betacarotenului pepenele galben stimulează acuitatea vizuală.

Un alt atu al pepenelui galben este conţinutul de potasiu: 320 mg/100 g, în vreme ce în aceeaşi cantitate de pepene roşu se găsesc 73 mg potasiu. Acest microelement ne ajută să ne concentrăm mai bine şi să asimilăm informaţiile mai uşor. "O singură menţiune trebuie făcută în legătură cu pepenele galben. Acesta se digeră mai greu, de aceea nu trebuie amestecat cu alte fructe sau cu zahăr", arată prof. dr Gheorghe Mencinicopschi.

SLĂBIRE.
100 g pepene roşu conţin 30 de calorii, aceeaşi cantitate de pepene galben – 27 de calorii. În curele de slăbire putem să mîncăm la discreţie atît pepene roşu, cît şi galben, ne spune prof. dr Gheorghe Mencinicopschi. Cu o singură condiţie: să nu mîncăm pepenele cu pîine. Dacă alături de felia de pepene punem şi o bucată de pîine, rezultatele vor fi altele, deoarece pîinea este bogată în calorii şi favorizează creşterea în greutate.

MAGNEZIU. 100 g pepene galben furnizează 20 mg magneziu, aceeaşi cantitate de pepene roşu – 11 mg. Datorită magneziului, pepenii combat stresul, stările de anxietate şi nervozitate. Lipsa magneziului din dietă este la originea stărilor de confuzie, a insomniilor, a problemelor de concentrare, a stărilor depresive.

SFAT. Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi nu recomandă curele exclusive şi prelungite, bazate numai pe consumul de pepene: "Este bine să mîncăm pepene între mese zilnic, pentru că ne potoleşte setea, dar şi foamea. În acest fel ne menţinem greutatea şi chiar pierdem treptat kilogramele în plus".

100 g de pepene roşu

Calorii          30
Apă              93%-95%
Glucide         6,5 g
Fibre             0,3 g
Sodiu            14 mg
Potasiu          73 mg
Magneziu       11 mg
Fosfor            8 mg
Calciu            10 mg
Fier                0,2 mg
Vitamina C      7 mg
Betacaroten    20 microg


100 g de pepene galben

Calorii            27
Apă                90%
Glucide            5 g
Fibre               0,9 g
Sodiu              14 mg
Potasiu            320 mg
Magneziu         20 mg
Fosfor             30 mg
Calciu             19 mg
Fier                 0,8 mg
Vitamina C      25 mg
Betacaroten    2000 microg
Citeşte mai multe despre:   apă,   roşu,   pepene,   galben,   pepenele,   potasiu,   alimentatie echilibrata

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Adevărul despre relațiile de care trebuie să fugi

Adevărul despre relațiile de care trebuie să fugi
Lidia Fecioru a vorbit la Antena 3, la emisiunea „Adevăruri ascunse”, despre cele cinci tipuri de prietenii nocive. Prietenul săritor - Vrea mereu să ajute. Relația de prietenie trebuie să meargă atât ...

10 alimente pentru păr și unghii frumoase și puternice

10 alimente pentru păr și unghii frumoase și puternice
Odată ce îți dai seama din ce sunt alcătuite părul și unghiile tale, alegerile alimentare potrivite devin clare. În cea mai mare parte, părul și unghiile sunt formate din cheratină. Ai auzit asta în toate...

Glicemie scăzută cu ajutorul plantelor

Glicemie scăzută cu ajutorul plantelor
De cele mai multe ori, un nivel ridicat al glicemiei din sânge poate duce la dezechilibre în organism, cum ar fi diabetul zaharat, obezitatea sau bolile cardiovasculare. În natură, însă, există soluţii...

Reconstruirea organelor

Reconstruirea organelor
Unele afecţiuni impun îndepărtarea organelor afectate de boală. Dar sunt organe care nu pot lipsi din ansamblul organismului, de exemplu vezica urinară, splina, laringele. Unele organe pot fi scoase şi organismul...

Explicațiile psihologului: ​​​​​​​Munca înnobilează pe om, dacă știe ... cum să o facă

Explicațiile psihologului: ​​​​​​​Munca înnobilează pe om, dacă știe ... cum să o facă
Într-o societate profund consumeristă, specialiștii consideră că nu e important ce lucrezi, ci cum lucrezi. La școală mulți învățăm ce ni se predă, alții, mai isteți, învață cum să practice ce ni se...

Dieta cu pepene: Slabesti 3 kilograme in trei zile!

Dieta cu pepene: Slabesti 3 kilograme in trei zile!
Au apărut pepenii în piețe! Efectul benefic pe care acest fruct il are asupra organismului este foarte bine cunoscut. Pepenele poate fi folosit, totodata, si pentru a scapa de kilogramele in...

10 motive să mănânci portocale - beneficii pentru sănătate

10 motive să mănânci portocale - beneficii pentru sănătate
Portocala beneficii pentru sănătate. Foarte iubite de atleti, portocalele sunt usor digerabile si ofera o “explozie” de energie. Nutritionistii chiar recomanda una-doua portocale pe zi pentru a te bucura de...

Carnea de curcan: 7 beneficii pentru sănătate

Carnea de curcan: 7 beneficii pentru sănătate
Carnea de curcan nu este printre alimentele traditionale romanesti, dar castiga tot mai mult teren nu numai pentru ca e gustoasa, satioasa si dietetica, dar si datorita contributiei importante la sanatatea...

Sâmburii de grapefruit combat candidoza și alte 5 boli

Sâmburii de grapefruit combat candidoza și alte 5 boli
Sâmburii de grapefruit aduc 6 mari beneficii pentru sănătate, despre care din păcate se știe prea puțin. Mai ales că și consumul de grapefruit ajută la pierderea în greutate, reducerea celulitei și...

Mușcătura de viperă – cum o recunoaștem, simptome, primul ajutor

Mușcătura de viperă – cum o recunoaștem, simptome, primul ajutor
Există câteva semne care ajută la recunoaşterea muşcăturii de viperă: plaga muşcată cu două puncte situate la 5 – 13 mm unul de celălalt, la scurt timp pielea din jur devine violacee, iar uneori pot apărea...

Cunoscut psiholog dezvăluie: De ce ne trăim viața în ... neliniște?

Cunoscut psiholog dezvăluie:  De ce ne trăim viața în ... neliniște?
Creierul emoțional este una din funcțiile omului nestudiate și neantrenate, iar omului i se întâmplă emoțiile din cauza influențelor din jur. Dacă vede pe cineva drag, e fericit, dacă cineva îl supără, e...

Ceai miraculos: Poți arde caloriile în timp ce dormi

Ceai miraculos: Poți arde caloriile în timp ce dormi
Această combinație de ingrediente arde caloriile singură, în timp ce tu stai sau dormi, scrie exquis.ro. Te ajută să scapi ușor de kilogramele în plus, accelerându-ți metabolismul. Ingrediente 2...

De ce este bine să consumi cât mai des caise. Beneficii asupra sănătății

De ce este bine să consumi cât mai des caise. Beneficii asupra sănătății
Continutul ridicat de beta-caroten si licopen face din caise un important aliment pentru sanatatea inimii. Ambele componente favorizeaza oxidarea colesterolului LDL, fapt care ajuta la prevenirea afectiunilor...

Cireşele au efecte miraculoase asupra creierului, prevenind demenţa sau boala Alzheimer

Cireşele au efecte miraculoase asupra creierului, prevenind demenţa sau boala Alzheimer
Cireşele sunt fructe gustoase și hrănitoare, cu un puternic efect detoxifiant și acțiune depurativă; de aceea, consumul acestora este recomandat în mod special persoanelor care suferă de reumatism, gută,...

Împreună învingem tuberculoza

Împreună învingem tuberculoza
Împreuna învingem Tuberculoza! Academia Tbnet 2019. Un eveniment educativ la nivel european in care experții in tuberculoză din țara noastră s-au intalnit cu cercetători de talie mondiala in București. La...
Serviciul de email marketing furnizat de