x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Hidratează-te cu pepene!

0
Autor: Georgeta Licsandru 22 Iul 2008 - 00:00

Vă este greu să faceţi faţă căldurii de afară? Bunadispoziţie vă ocoleşte de cîteva zile? Aţi obosit, nu mai aveţi chef de nimic, insomniile nu vă dau pace de mai multe nopţi?



Vă este greu să faceţi faţă căldurii de afară? Bunadispoziţie vă ocoleşte de cîteva zile? Aţi obosit, nu mai aveţi chef de nimic, insomniile nu vă dau pace de mai multe nopţi? Mîncaţi zilnic pepene, pentru a scăpa de asemenea probleme – ne recomandă cercetătorii de la Universitatea Texas (SUA). Potrivit acestora, pepenele roşu conţine un aminoacid – citrulina – care are efect relaxant asupra vaselor sangvine, stimulează capacitatea organismului de a elimina toxinele şi contribuie la sinteza hormonului de creştere. În cazul copiilor, acest hormon influenţează creşterea, în vreme ce la adulţi hormonul de creştere reglează metabolismul şi producerea de grăsimi. Efectul de stimulare a sistemului nervos, de înlăturare a stresului şi insomniei se datorează conţinutului de magneziu şi potasiu.

Vitamine şi minerale

Principalul atu al pepenelui roşu este conţinutul ridicat de apă: 93%-95%. De această apă avem nevoie pentru a trece mai uşor peste zilele cu temperaturi foarte ridicate. "Pepenele nu ar trebui să lipsească de pe masa noastră în zilele de vară, dacă vrem să evităm simptomele deshidratării: setea puternică, urmată de greţuri, vărsături, dureri de cap, crampe musculare, ameţeală, leşin. Prin conţinutul ridicat de apă, pepenele este un fel de apă solidă, care nu doar că previne deshidratarea, ci suplineşte şi pierderile de săruri minerale, eliminate prin transpiraţia excesivă din zilele cu temperaturi ridicate. Vitaminele şi mineralele din miezul de pepene contribuie la reglarea metabolismului în perioadele caniculare", arată prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Potolirea setei cu ajutorul pepenelui este de mai lungă durată decît atunci cînd bem rapid o cantitate mare de apă. Aceasta deoarece apa din miezul de pepene este eliberată lent în organism.

Conţinutul ridicat de apă recomandă pepenele şi în afecţiunile renale, în gută. Pepenele are proprietăţi diuretice puternice, iar persoanele cu pietre la rinichi, cistite recidivante, nefrite, pielonefrite pot să mănînce chiar şi 2 kilograme de pepene roşu zilnic. Proprietăţi diuretice are nu numai miezul de pepene, ci şi coaja uscată. Decoctul din coajă de pepene este un diuretic natural, care poate fi folosit tot timpul anului. Pepenele contribuie, de asemenea, la detoxifierea ficatului, atît în cazul afecţiunilor hepatice cronice, cît şi în cazul intoxicaţiilor alimentare sau medicamentoase.

Fibre

Datorită fibrelor pe care le conţine, pepenele roşu este uşor de digerat. Aceste fibre împiedică asimilarea grăsimilor, prevenind ateroscleroza şi creşterea tensiunii arteriale. Potasiul este un alt element care îi conferă pepenelui efect cardioprotector: 100 g pepene roşu conţin 73 mg potasiu. Dieta omului modern este săracă în potasiu, în schimb este foarte bogată în sodiu, ceea ce favorizează apariţia hipertensiunii arteriale. Prin conţinutul de potasiu, pepenele roşu contribuie la buna funcţionare a sistemului cardiovascular. De asemenea, prof. dr Gheorghe Mencinicopschi ne sfătuieşte să mîncăm pepene, dacă avem o dietă bogată în carne, mezeluri, ouă, brînzeturi. Aceste alimente favorizează apariţia hiperacidităţii. Alături de alte fructe, pepenele are efect alcalin, reducînd aciditatea mediului intern al organismului.

Betacaroten

Spre deosebire de pepenele roşu, cel galben are mai puţină apă – 90%. Chiar şi aşa, el are proprietăţi diuretice, laxative, fiind indicat în cazurile de constipaţie, hemoroizi, gută, reumatism. De asemenea, pepenele galben are un conţinut mai mic de glucide decît cel roşu. 100 g pepene galben conţin 5 g glucide, cel roşu – 6,5 g. Pepenele galben excelează însă prin conţinutul ridicat de betacaroten: 2.000 micrograme/100 g faţă de doar 20 micrograme betacaroten la 100 g pepene roşu. Betacarotenul este un antioxidant cu efect fotoprotector. Astfel, o cură cu pepene galben protejează pielea împotriva radiaţiilor ultraviolete, previne îmbătrînirea precoce şi cancerul cutanat. De asemenea, datorită betacarotenului pepenele galben stimulează acuitatea vizuală.

Un alt atu al pepenelui galben este conţinutul de potasiu: 320 mg/100 g, în vreme ce în aceeaşi cantitate de pepene roşu se găsesc 73 mg potasiu. Acest microelement ne ajută să ne concentrăm mai bine şi să asimilăm informaţiile mai uşor. "O singură menţiune trebuie făcută în legătură cu pepenele galben. Acesta se digeră mai greu, de aceea nu trebuie amestecat cu alte fructe sau cu zahăr", arată prof. dr Gheorghe Mencinicopschi.

SLĂBIRE.
100 g pepene roşu conţin 30 de calorii, aceeaşi cantitate de pepene galben – 27 de calorii. În curele de slăbire putem să mîncăm la discreţie atît pepene roşu, cît şi galben, ne spune prof. dr Gheorghe Mencinicopschi. Cu o singură condiţie: să nu mîncăm pepenele cu pîine. Dacă alături de felia de pepene punem şi o bucată de pîine, rezultatele vor fi altele, deoarece pîinea este bogată în calorii şi favorizează creşterea în greutate.

MAGNEZIU. 100 g pepene galben furnizează 20 mg magneziu, aceeaşi cantitate de pepene roşu – 11 mg. Datorită magneziului, pepenii combat stresul, stările de anxietate şi nervozitate. Lipsa magneziului din dietă este la originea stărilor de confuzie, a insomniilor, a problemelor de concentrare, a stărilor depresive.

SFAT. Prof. dr Gheorghe Mencinicopschi nu recomandă curele exclusive şi prelungite, bazate numai pe consumul de pepene: "Este bine să mîncăm pepene între mese zilnic, pentru că ne potoleşte setea, dar şi foamea. În acest fel ne menţinem greutatea şi chiar pierdem treptat kilogramele în plus".

100 g de pepene roşu

Calorii          30
Apă              93%-95%
Glucide         6,5 g
Fibre             0,3 g
Sodiu            14 mg
Potasiu          73 mg
Magneziu       11 mg
Fosfor            8 mg
Calciu            10 mg
Fier                0,2 mg
Vitamina C      7 mg
Betacaroten    20 microg


100 g de pepene galben

Calorii            27
Apă                90%
Glucide            5 g
Fibre               0,9 g
Sodiu              14 mg
Potasiu            320 mg
Magneziu         20 mg
Fosfor             30 mg
Calciu             19 mg
Fier                 0,8 mg
Vitamina C      25 mg
Betacaroten    2000 microg
Citeşte mai multe despre:   apă,   roşu,   pepene,   galben,   pepenele,   potasiu,   alimentatie echilibrata

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Cele 7 condiții de bază pentru a avea corp frumos și sănătos

Cele 7 condiții de bază pentru a avea corp frumos și sănătos
Fac parte dintre persoanele pentru care o siluetă frumoasă este importantă. Îmi plac lucrurile frumoase, în general. Dar, mai important de atât, este să-mi mențin corpul în stare cât mai bună cât mai mult...

4 combinații de alimente care îngrașă

4 combinații de alimente care îngrașă
După cum am mai spus, poți și e bine să mănânci de toate. Bineînțeles că nu mă refer aici la cartofi prăjiți. Nu dacă-ți dorești vene și artere suple și fără grăsime pe ele și un abdomen plat și...

Explicaţiile psihologului: De ce suntem fideli propriilor noastre convingeri și nu acceptăm opinia altora?

Explicaţiile psihologului: De ce suntem fideli propriilor noastre convingeri și nu acceptăm opinia altora?
Majoritatea oamenilor își trăiesc viața pe pilot automat, fiind zi de zi prizonieri ai limitelor create de propriile lor gânduri. Această creație interioară este doar o personalizare condiționată de gândurile...

Pașii incorect executați conduc la probleme ale coloanei și articulațiilor

Pașii incorect executați conduc la probleme ale coloanei și articulațiilor
Felul în care pășim este extrem de important pentru a identifica funcția neobișnuită a piciorului care poate afecta întregul corp. De aceea o analiză a mersului folosind placa digitală este o metodă certă în...

Terapii de recuperare după stres şi efort

Terapii de recuperare după stres şi efort
Dacă simţi nevoia să te recuperezi după un efort prelungit, după activităţi solicitante sau după stres, orice spa oferă proceduri neinvazive, relaxante, extrem de plăcute. Toate ajută la detensionarea...

Menajaţi coloana cu implicarea muşchilor braţelor şi picioarelor

Menajaţi coloana cu implicarea muşchilor braţelor şi picioarelor
Coloana este subansamblul care a căpătat sarcini mult mai mari când omul s-a ridicat la verticală, la poziţia bipedă. Ea susţine greutatea corpului din jumătatea superioară, iar vertebrele sunt solicitate şi...

Amestecul de aur – elixirul cu proprietăţi antibiotice şi anticancerigene, pe care TREBUIE să îl încerci!

Amestecul de aur – elixirul cu proprietăţi antibiotice şi anticancerigene, pe care TREBUIE să îl încerci!
I se spune amestecul de aur datorită aspectului său care te duce cu gândul la metalul preţios, dar, mai ales pentru valoarea sa de necontestat dată de multiplele beneficii pe care le aduce sănătăţii. Reţeta...

Tratamente naturiste. Top 10 beneficii pentru sănătate ale lăptișorului de matcă

Tratamente naturiste. Top 10 beneficii pentru sănătate ale lăptișorului de matcă
Beneficiile pentru sanatate ale laptisorului de matca sunt extinse, iar cercetatori din intreaga lume studiaza inca acest compus ce pare a fi magic, intr-o incercare de a descoperi cum si de ce ajuta organismul. Iti...

Românii sunt printre cei mai mari consumatori de antibiotice din UE

Românii sunt printre cei mai mari consumatori de antibiotice din UE
Rezistenţa antimicrobiană reprezintă o deficienţă majoră a sistemului de sănătate românesc, a declarat Diana Păun, consilier de stat în cadrul Administraţiei Prezidenţiale, cu prilejul unui forum...

Explicaţiile psihologului: Cum învingem singurătatea de Ziua Îndrăgostiților?

Explicaţiile psihologului: Cum învingem singurătatea de Ziua Îndrăgostiților?
Valentine`s Day este o zi specială pentru unii, un motiv de depresie sau anxietate pentru alții; o zi, un obicei, un moment frumos, însă trecător ca orice zi sau clipă din viața noastră. Ce fac în astfel de...

Psiholog român dezvăluie: 4 metode de a rezista “efervescenței” de Ziua Îndrăgostiților

Psiholog român dezvăluie: 4 metode de a rezista “efervescenței” de Ziua Îndrăgostiților
Ne place sau nu, încercăm să rămânem indiferenți sau ne transformăm în cârcotași, Valentine’s Day se apropie și va fi, inevitabil, peste tot: feed-ul de Facebook, Instagram, vitrinele magazinelor, în...

Explicația psihologului: Ziua Îndrăgostiților poate ruina o relație

Explicația psihologului: Ziua Îndrăgostiților poate ruina o relație
Sfântul Valentin, chiar dacă este o sărbătoare împrumutată în cultura românească, a devenit neoficial Ziua Îndrăgostiților la români, devansând “autohtonul” Dragobete. Cu toate acestea, studiile arată...

Scapi de kilograme dacă mesteci cu răbdare

Scapi de kilograme dacă mesteci cu răbdare
Lupta cu kilogramele în plus este un veritabil război mondial şi, din păcate, nimeni nu a găsit rezolvarea pentru victorie. Mai toată lumea se pricepe la soluţia de a te debarasa de grăsimea ce atârnă greu,...

Psiholog român dezvăluie:​​​​​​​ Nu e egoism să ne iubim pe noi înșine!

Psiholog român dezvăluie:​​​​​​​ Nu e egoism să ne iubim pe noi înșine!
Totul a început când cineva ne-a spus că iubirea de sine este egoistă. Chiar dacă poate am argumentat împotriva acestui gând sau nu, el oricum şi-a găsit calea profundă către subconştientul...

Top 3 alimente pe care le poți mânca fără teama că te îngrași

Top 3 alimente pe care le poți mânca fără teama că te îngrași
Da, există și așa ceva, alimente pe care le puteți mânca fără niciun stres că vă îngrășați.  Sunt prima alegere atunci când simțiți nevoia unei mese neplanificate, când vă lăsați de fumat,...
Serviciul de email marketing furnizat de