x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Medicamentul zeilor

0
Autor: Georgeta Licsandru 15 Apr 2008 - 00:00
Medicamentul zeilor

AVANTAJ ● Măslinele previn bolile cardiovasculare
Mîncaţi în fiecare dimineaţă, pe stomacul gol, cîteva măsline, ne sfătuiesc nu­triţio­niştii. Măslinele au efect demonstrat în prevenirea bolilor cardiovasculare şi în controlarea greutăţii.



AVANTAJ ● Măslinele previn bolile cardiovasculare
Mîncaţi în fiecare dimineaţă, pe stomacul gol, cîteva măsline, ne sfătuiesc nu­triţio­niştii. Măslinele au efect demonstrat în prevenirea bolilor cardiovasculare şi în controlarea greutăţii.

Măslinele, alături de uleiul obţinut din ele, pot fi micul nostru secret în prevenirea îmbătrînirii precoce, a afecţiunilor cardiovasculare şi cancerului. Măslinele sînt bogate în vitaminele A şi E şi în mi­nerale: potasiu, calciu, fosfor, fier. Fie că sunt verzi, fie că sunt negre, măslinele conţin grăsimi mononesaturate, care reduc nivelul colesterolului în sînge. Totuşi, măslinele negre au un mic avantaj: au un conţinut mai ridicat de grăsimi şi potasiu. Grăsimile mononesaturate şi potasiul din măsline asigură efectul cardioprotector. Grăsimile men­ţin elasticitatea vaselor sang­vine şi previn creşterea nivelului colesterolului, în vreme ce potasiul stimu­lează muşchiul cardiac.


VITAMINA E. Măslinele, ca şi uleiul, de altfel, sînt sursă bună de vitamina E, cunoscută şi ca vitamina tinereţii. Vitamina E este un antioxidant puternic, care previne îmbătrînirea precoce şi apără orga­nismul de atacurile radicalilor liberi, care sînt la originea aterosclerozei, trombozelor coronariene, hemoragiilor cerebrale, senilităţii, cataractei, cancerului. “Pe lîngă vitamina E şi grăsimi mononesaturate, măslinele conţin o cantitate apreciabilă de fier. Şase măsline negre mari ne asigură aproximativ 40% din necesarul zilnic de fier. Măslinele conţin de asemenea magneziu, calciu, mangan, fiind un bun adjuvant în cazul anemiilor”, precizează prof. dr Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare. Un studiu efectuat la Universitatea Columbia (SUA) a demonstrat că măslinele încetinesc ritmul de creştere a tumorilor de prostată.

Trebuie să ţinem seama că măsli­ne­le negre au un număr mai mare de calorii – 230 calorii/100 g, faţă de 140 calorii/100 g în cazul măslinelor verzi. Chiar dacă au mai multe ca­lorii, totuşi măslinele contribuie la menţinerea greutăţii în limite normale, deoarece stimulează detoxifie­rea organismului şi arderea grăsimi­lor. Măslinele verzi sau negre conservate în saramură sînt indicate în hi­potensiune, dar şi pentru stimularea poftei de mâncare. Din cauza con­ţinutului ridicat de sodiu, măsli­nele în saramură trebuie evitate de persoanele care suferă de hiperten­siune, de obezitate, diabet, gastroenterocolită, ateroscleroză.


Uleiul

Nutriţioniştii ne sfătuiesc să consumăm zilnic 20 g (o lingură) de ulei de măsline. Acesta este un aliment-medicament care pre­­vine bolile de inimă datorită conţinutului de acizi graşi ome­ga 9. Aceştia împiedică depune­rile de grăsimi pe pereţii vaselor sang­vine. Statisticile din Grecia ne con­ving de beneficiile uleiului de mă­s­line. O dovadă: aici bolile car­diovasculare au o incidenţă redusă. Acest lucru se datorează consumului de ulei de măsline, care reprezintă aproximativ 90% din totalul grăsimilor fo­lo­site de către greci. Prof. dr Gheor­ghe Mencinicopschi ne atrage aten­ţia că doar uleiul presat la rece are aceste proprietăţi. Uleiurile rafinate conţin doar 10%-20% ulei de măsline, restul fiind ulei de floa­rea-soarelui, ulei din sîmburi de măsline.
Citeşte mai multe despre:   măsline,   alimentaţie sănătoasă,   măslinele

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Somnul adevărat - cel dintre ora 23 şi apariţia zorilor

Somnul adevărat - cel dintre ora 23 şi apariţia zorilor
Somnul este un capitol de viaţă încă învăluit în mistere. Chiar numărul de ore de somn este o temă controversată. Poţi înlocui lipsa somnului de noapte cu aceleaşi ore de somn, dar în timpul...

Ce credinţe populare legate de sănătate sunt adevărate?

Ce credinţe populare legate de sănătate sunt adevărate?
De la o vârstă fragedă, părinţii le spun copiilor să-şi mănânce morcovii, dacă vor să vadă bine în întuneric, să-şi bea sucul de portocale, dacă vor să nu se îmbolnăvească. Chiar dacă morocovii şi...

Sucul de merişoare poate ajuta femeile care suferă de artrită (studiu)

Sucul de merişoare poate ajuta femeile care suferă de artrită (studiu)
Sucul de merişoare poate elibera durerea din articulaţii cauzată de artrită, notează Daily Mail. Un studiu sugerează că o porţie zilnică de jumătate de litru de suc de merişoare poate avea efecte...

Ai probleme cu colesterolul şi cu greutatea corporală? Iată soluţia: DIETA TLC

Ai probleme cu colesterolul şi cu greutatea corporală? Iată soluţia: DIETA TLC
Din cauza alimentaţiei nesănătoase şi a stilului de viaţă stresant, mulţi oameni au un nivel al colesterolului în sânge peste limitele normale. Odată aflaţi în această situaţie, trebuie să luăm de...

Tratamente naturiste. Alimente care ajută la curățarea ficatului în mod natural

Tratamente naturiste. Alimente care ajută la curățarea ficatului în mod natural
Ai probleme cu ficatul și cauți să afli tratamente naturiste? De ce nu ai începe cu alimentația? Societatea modernă produce multe alimente supra-procesate. Iar ficatul nostru se resimte negativ, dacă nu urmăm...

Tratamente naturiste. Iarba lui Tatin, planta cu puteri miraculoase - vezi în ce boli e indicată

Tratamente naturiste. Iarba lui Tatin, planta cu puteri miraculoase - vezi în ce boli e indicată
Tătăneasa, iarba lui Tatin sau iarba întăritoare, cum este cunoscută în popor, este ideală pentru diferite tratamente naturiste. Este o plantă medicinală cu efecte terapeutice mai ales în cazul tumorilor...

Rețeta veche de 500 de ani care îți va regenera tenul și te va întineri!

Rețeta veche de 500 de ani care îți va regenera tenul și te va întineri!
Tenul este oglinda aspectului exterior, este o fântână a tinereții, pe care o menții cu o îngrijire adecvată și cu o rutină zilnică de doar 10-15 minute. Din păcate, pielea de pe faţă îmbătrâneşte...

Bananele sunt benefice organismului dar au și contraindicații

Bananele sunt benefice organismului dar au și contraindicații
Bananele se numără printre cele mai consumate fructe din lume. Şi nu degeaba. Ele promovează sănătatea cardiovasculară şi digestivă. Dar, consumate în exces, mai sunt bananele sănătoase? Americanii...

Ce să mănânci la serviciu rapid, ușor, sănătos și să nu te îngrași

Ce să mănânci la serviciu rapid, ușor, sănătos și să nu te îngrași
Masa de prânz este foarte importantă pentru că te găsești în momentul zilei cu cea mai mare activitate și ai nevoie de energie. Pentru cei care obișnuiesc să sară peste micul dejun este chiar cea mai...

Tratamente naturiste. Leacuri din bătrâni pentru picioare umflate

Tratamente naturiste. Leacuri din bătrâni pentru picioare umflate
Picioarele sunt extrem de predispuse la umflături şi inflamaţii, deoarece sunt organele care trebuie să suporte zilnic greutatea corpului. Cauzele picioarelor umflate pot fi multiple, de la statul în picioare...

Ciroza hepatică – semnele care ar trebui să vă trimită la medic

Ciroza hepatică – semnele care ar trebui să vă trimită la medic
Ciroza hepatică este una dintre cele mai grave boli ale ficatului, care se caracterizează prin diminuarea progresivă a masei lui funcționale, rezultând atât din diminunarea cantității de hepatocite, cât și din...

Remedii naturale împotriva cearcănelor

Remedii naturale împotriva cearcănelor
Pe lângă faptul că sunt inestetice, cearcănele dau senzația de oboseală și îmbătrânire. Dacă și tu vrei să uiți de cearcăne și să-ți menții frumusețea ochilor, iată câteva remedii naturale care te...

Presopunctura la tine acasă. 5 puncte importante și ce boli vindecă

Presopunctura la tine acasă. 5 puncte importante și ce boli vindecă
Presopunctura este o formă eficientă de stimulare utilizată pentru a vă relaxa mușchii. Dacă se face în mod regulat, această metodă poate susține ameliorarea și poate reduce recurența simptomelor. Detalii pe...

Cele mai tari antrenamente pentru această primăvară

Cele mai tari antrenamente pentru această primăvară
Mai este puțin și scăpăm de sezonul rece. Revine cheful de a face mișcare în aer liber, iar gândul ne zboară deja la plajă și la cum vom arăta în costumul de baie. Nu trebuie să uităm, însă, că finalul...

Amestecul sănătos care te ajută să lupți cu kilogramele

Amestecul sănătos care te ajută să lupți cu kilogramele
Vrei sa scapi cat mai sanatos de kilogramele in plus? Un amestec natural, foarte usor de preparat, te poate ajuta sa ai o silueta de vis. Iata ingredientele de care ai nevoie pentru a prepara amestecul magic: –...
Serviciul de email marketing furnizat de