x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Melamina ucide

0
Autor: Gabriela Berechet 07 Dec 2009 - 00:00
Melamina ucide
În luna septembrie a anului trecut, siguranţa alimentară a milioane de oameni a fost pusă la grea încercare. Producătorii şi consumatorii au fost alertaţi că sute de tone de lapte praf produs în China şi folosit ca ingredient la fabricarea formulelor de lapte pentru bebeluşi, dar şi ca ingredient în diferite produse alimentare destinate omului sau animalelor conţinea melamină, compus chimic adăugat pentru falsificarea conţinutului de proteine a laptelui. Astfel, producătorii obţineau o marfă "de calitate" fără costuri, iar profitul lor era mare.

Deznodământul în acest extrem de lung şi complicat proces intentat companiei distribuitoare, Sanlu Group, acuzată de altfel şi de bancrută frauduloasă, s-a soldat săptămâna trecută cu senţinta de condamnarea la moarte a celor doi producători, furnizori ai companiei de distribuţie.

Alte 15 persoane din executivul companiei au fost anchetate sub acuzaţia de fraudă în dauna siguranţei alimentare şi condamnate la închisoare pentru perioade cuprinse între 5 şi 15 ani, iar preşedintele Sanlu Group, în care compania neozeelandeză La Fonterra deţine 50% din acţiuni, a fost condamnat la moarte după ce acesta a pledat vinovat.

RINICHII, CEI MAI AFECTAŢI
Substanţa chimică melamina este folosită în tăbăcirea pielii şi afectează sistemul reproductiv şi urinar chiar şi la animale, iar în acest caz a fost folosită de compania Sanlu Group pentru a creşte nivelul de proteine pe care laptele praf ar trebui să-l conţină pentru a trece testele privind calitatea proteică. Însă produsul este cel mai ieftin de pe piaţa chineză, iar consumatorii extrem de săraci nu îşi mai pun probleme legate de siguranţa alimentară.

Şase persoane au decedat şi peste 300.000 au avut nevoie de îngrijiri medicale în urma intoxicării cu melamină. Caracteristicile fizio-chimice ale melaminei favorizează pătrunderea lor în căile urinare, determinând obstrucţia lor şi împiedicând eliminarea corectă a urinei, explică specialiştii. Astfel, nu doar urina nu se elimină corect din organism, nici fluxul sangvin în interiorul rinichiului nu este la parametrii normali.

În cazul adulţilor, ingerarea de melamină nu este la fel de periculoasă, deşi este greu de făcut predicţii pe termen lung, tocmai pentru că nu există date care să ateste cum va reacţiona fiecare organism în parte. Uniunea Europeană a stabilit o doză maximă zilnică tolerabilă de 0,5 miligrame de melamină pe kilogram corp. Altfel spus, pentru majoritatea persoanelor adulte nu există riscuri dincolo de acest prag; totuşi, nu toate persoanele reacţionează la fel şi nu putem spune că este absolut sigur.

Pot exista persoane cu patologie renală prealabilă, care să reacţioneze grav la cea mai mică ingerare de melamină sau în al căror corp există alte elemente toxice care să interacţoneze cu aceasta. Un deznodământ radical, afirmă specialiştii publicaţiei Food Quality News, însă de natură să deznădăjduiască orice altă încercare de fraudă în materie de siguranţă alimentară.
Citeşte mai multe despre:   bun de consum,   melamină

 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Gimnastica facială și rolul ei în „alungarea” ridurilor

Gimnastica facială și rolul ei în „alungarea” ridurilor
A vedea cum anii îți marchează fața nu este întotdeauna o plăcere. Din fericire, nu e nevoie să ajungi sub bisturiu pentru a face semnele timpului să dispară sau să se reducă. Gimnastica facială este o...

Studiu: 20% dintre suceveni au dezvoltat anticorpi la COVID-19

Studiu: 20% dintre suceveni au dezvoltat anticorpi la COVID-19
Rata de imunizare la virusul SARS-CoV 2 a populației din Suceava, cel mai mare focar de infecție din România, este de 20%, potrivit unui studiu realizat de MedLife. Aceasta înseamnă că circa 16.500 de persoane au...

Aceste 4 gânduri "ucid" fericirea

Aceste 4 gânduri "ucid" fericirea
Vorbind depre fericire, Douglas William Jerrold spunea: "Nu-ți căuta fericirea în curtea altuia, pentru că ea se ascunde întotdeauna în casa ta". Nu există om pe lume care să nu îşi dorească să cunoască...

Exerciţiile fizice executate înainte de micul dejun topesc mai multe kilograme

Exerciţiile fizice executate înainte de micul dejun topesc mai multe kilograme
Exerciţiile fizice executate înainte de micul dejun, pe stomacul gol, topesc mai multe kilograme, indică rezultatele unui studiu desfăşurat în Marea Britanie. Echipa de cercetători conduşi de dr.Javier...

Susținătorii plantari - 5 motive ca să apelezi la ei

Susținătorii plantari - 5 motive ca să apelezi la ei
Majoritatea persoanelor consideră că nu are nevoie de susținători plantari, deoarece aceștia sunt destinați doar celor cu probleme ortopedice. O afirmație total eronată, deoarece folosirea plantarilor a...

10 tratamente naturiste pentru frumusețe, cu zeamă de lămâie

10 tratamente naturiste pentru frumusețe, cu zeamă de lămâie
Lămâia poate avea numeroase efecte pozitive asupra frumuseţii unei femei. Deschide părul la culoare – peroxidul este inamicul părului, așa că dacă îl vrei mai deschis la culoare poți apela la…...

COVID se poate răspândi și prin „ceaţa” ţigărilor electronice

COVID se poate răspândi și prin „ceaţa” ţigărilor electronice
Tutunul este un inamic pus de toţi în banca acuzării, el este considerat un rău pentru mai toate sistemele organismului. Până una, alta, proiectul superb al organismului omenesc nu prevede ca să fie inhalat în pl...

Legume recomandate pentru reducerea indicelui glicemic în organism

Legume recomandate pentru reducerea indicelui glicemic în organism
Profesorul Universității de Stat de Medicină „Secenov” din Moscova, MGMU, Tatiana Kiseleva, a dezvăluit că există legume și plante care pot ajuta la reducerea indicelui glicemic și care pot controla insulina...

Oamenii se hrănesc mai sănătos pe timp de pandemie

Oamenii se hrănesc mai sănătos pe timp de pandemie
Oamenii se hrănesc mai sănătos în condiţiile izolării din cauza pandemiei de coronavirus, deoarece sunt tentaţi să încerce reţete mai sănătoase, indică rezultatele unui sondaj efectuat în Marea...

Căpşunele ne ajută să rămânem tineri. Cum le consumăm?

Căpşunele ne ajută să rămânem tineri. Cum le consumăm?
Căpşunele sunt delicioase, toată lumea este de acord. Poate că mai puţin cunoscute sunt virtuţile lor pentru sănătate: ne ajută în combaterea bolilor cardiovasculare, cancerului, dar şi împotriva procesului...

4 Cele mai eficiente remedii naturale anti-acnee

4 Cele mai eficiente remedii naturale anti-acnee
Pentru a ne da seama de starea noastră de sănătate, specialiştii spun că este suficient să ne analizăm pielea. Aceasta este ca o oglindă în care se reflectă starea de bine şi echilibrul interior. Însă nu...

5 Leacuri din străbuni pentru combaterea insomniei

5 Leacuri din străbuni pentru combaterea insomniei
Un somn odihnitor pe timpul nopţii este garanţia succesului şi a productivităţii din timpul zilei. Specialiştii sunt în unanimitate de acord că somnul este extrem de important pentru odihna minţii și a...
Serviciul de email marketing furnizat de