x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Pâinea, necesară chiar şi în diabet

0
Autor: Florin Condurateanu 22 Apr 2019 - 18:50
Pâinea, necesară chiar şi în diabet Medioimages/Photodisc/Getty Images

În rândul populaţiei circulă ipoteza cum că dacă vrei să dai jos kilogramele în plus, sau dacă lupţi cu diabetul, consumul de pâine este de nedorit. În realitate, pâinea nu trebuie eliminată de tot.

 

De fapt, medicina spune că 1-2 felii subţiri de pâine sunt binevenite. Şi asta pentru că pâinea, chiar dacă are conţinut mare de carbohidraţi, circa 40%, ei bine, aceşti carbohidraţi se eliberează lent şi nu urcă repede glicemia. Bomba care exlodează atât în obezitate, cât şi în alimentaţia diabeticului este consumul de dulciuri concentrate, de ciocolată, de dulceţuri, de torturi şi prăjituri cu creme foarte bogate în zahăr. O altă eroare făcută de oameni este aceea de a prăji pâinea, pasămite sub această formă ea nu îngraşă. În realitate, prăjirea pâinii elimină apa din pâine, care astfel se îmbogăţeşte în carbohidraţi, se dublează procentele de glucide de la 40% la 90%. Studiile au arătat că pâinea albă este mai nocivă decât pâinea neagră, aşa că visul bunăstării, acela de a consuma doar franzelă, ascunde riscuri pentru sănătate. Mai bine să se mănânce pâine neagră, cu tărâţe, e sănătoasă folosirea de grâu nedecorticat, deoarece cojile boabelor de grâu sunt favorabile organismului. Şi fiindcă a venit vorba de coji, o altă concluzie e bine să reţină atenţia: fructele e indicat să fie consumate cu coajă cu tot, căci aici există vitamine, minerale, fibre. Şi o altă recomandare este legată de un deliciu gastronomic pentru mulţi români: farfuria plină-vârf cu cartofi prăjiţi. Cartofii prăjiţi sunt un exploziv pentru sănătate şi greutatea corporală. Prin prăjire, cartofii elimină apa şi carbohidraţii sar de la 20% la aproape 90%. În plus, în timpul prăjirii, cartofii se îmbibă şi cu ulei, care aduce şi el calorii zdravene. Şi este de evitat consumul de catrofi prăjiţi de mai multe ori în acelaşi ulei. Prin fierbere, baia de ulei refolosit se îmbogăţeşte în substanţe periculoase.

 

În regimul alimentar al diabeticului, unde se evită alimentele bogate în carbohidraţi, e bine să se mănânce fasole teci şi să se renunţe la fasolea boabe.


 

Ştiri din .ro


PUBLICITATE
 





Mai multe titluri din categorie

Aerul poluat crește riscul de anxietate în rândul copiilor (studiu)

Aerul poluat crește riscul de anxietate în rândul copiilor (studiu)
Aerul poluat poate altera modul în care se dezvoltă creierul copiilor și îi poate face mult mai predispuși la anxietate, potrivit unui nou studio, notează Daily Mail. Cercetătorii au observant o creștere a...

Cercetătorii caută femei însărcinate care consumă marijuana pentru a observa efectele drogului asupra sarcinii

Cercetătorii caută femei însărcinate care consumă marijuana pentru a observa efectele drogului asupra sarcinii
Cercetătorii de la Universitatea din Washington recrutează 70 de femei însărcinate, care consumă marijuana, pentru a studia efectul pe care drogul îl are asupra modului în care se dezvoltă creierul copiilor,...

Sforăitul – când și de ce trebuie tratat ca o boală

Sforăitul – când și de ce trebuie tratat ca o boală
Sforăitul și calitatea somnului influențează calitatea vieții. Când spunem somn, spunem sforăit, dar acest sforăit este luat drept ceva firesc de către foarte multă lume, ca un dezavantaj sonor și atât....

Psiholog român dezvăluie: Hipnoza ne ajută la ... slăbit

Psiholog român dezvăluie: Hipnoza ne ajută la ... slăbit
Obezitatea reprezintă la ora actuală una dintre cele mai frecvente boli cu care se confruntă întreaga omenire, iar studiile Organizaţiei Mondiale a Sănătăţii arată că 39% dintre adulţii planetei sunt...

Bolile cardiovasculare fac de trei ori mai multe victime decât cancerul

Bolile cardiovasculare fac de trei ori mai multe victime decât cancerul
Mortalitatea prin boli cardiovasculare este, în România, de trei ori mai mare decât cea prin cancer, a declarat marţi, într-o conferinţă de presă, preşedintele Societăţii Române de Cardiologie, Dragoş...

Profesorul Ovidiu Bojor a descoperit insulina vegetală studiind alimentația tradițională nepaleză

Profesorul Ovidiu Bojor a descoperit insulina vegetală studiind alimentația tradițională nepaleză
În avangarda luptei pentru vindecarea bolilor necruțătoare ale planetei prin tratamente naturiste se află și un român. Rar am cunoscut o persoana ca prof. dr. Ovidiu Bojor! Octogenar – varsta la care multi...

De ce mor bătrânii după o fractură de șold? - diagnostic, riscuri, tratament

De ce mor bătrânii după o fractură de șold? - diagnostic, riscuri, tratament
Fractura de șold se încadrează în categoria fracturilor osteoporotice și asta pentru că statisticile arată că se întâmplă preponderent în rândul persoanelor vârstnice, care suferă de diferite de grade de...

Prezervarea fertilității înainte de tratamentele oncologice

Prezervarea fertilității înainte de tratamentele oncologice
Teama că nu vor mai putea avea copii în urma tratamentelor oncologice îi macină pe mulți pacienți tineri, diagnosticați cu cancer. Prezervarea fertilității este o temă „fierbinte”. Care sunt cele mai...

Tratamente naturiste. Nu mă "cura", nu mă "săra", de toate relele te voi vindeca

Tratamente naturiste. Nu mă "cura", nu mă "săra", de toate relele te voi vindeca
Existența omului simplu, e fapt dovedit, e una reușită atunci când se împlinește un cumul de date personale: experiență, intuiție, tradiție, inteligență. Chiar și când vine vorba de tratamente...

Periuță, pastă și… morcov crud

Periuță, pastă și… morcov crud
Pentru sănătatea danturii sunt necesare igiena corectă şi vizita la 6 luni la stomatolog pentru control, îndepărtarea tartrului şi masajul gingiilor.   În majoritatea filmelor, când o scenă îi...

Mai mulți bani pentru medicina de familie

Mai mulți bani pentru medicina de familie
Medicii de familie vor beneficia în acest an de un buget majorat cu 25% și de mai multe locuri la concursul de Rezidențiat, cu scopul de îmbunătății activitatea ăn acest domeniu, potrivit  ministrului...

Noi invenții în agricultură: cereale fără gluten

Noi invenții în agricultură: cereale fără gluten
Boala celiacă a fost descoperită relativ recent, iar mulți dintre cei care au deja această afecțiune nici măcar nu știu de ce suferă. În aceeași situație sunt și mulți români cu intoleranță la gluten....

Sfatul medicului. Tehnica PRP de rejuvenare vaginală în tratarea incontinenței urinare

Sfatul medicului. Tehnica PRP de rejuvenare vaginală în tratarea incontinenței urinare
Dr. Delia Daisa, medic specialist în Obstetrică-Ginecologiej, oferă informații despre o metodă de rejuvenare vaginală denumită PRP vaginal (terapia vampir), care este foarte benefică pentru a trata incontinența...

Boala Parkinson - diagnostic și tratament

Boala Parkinson - diagnostic și tratament
BOALA PARKINSON  este, în România, a doua boală degenerativă, ca frecvență a diagnosticului, după Alzheimer. Este o boală progresiva a sistemului nervos, care afectează mișcarea. Simptomele apar...

Infiltrații intraarticulare cu acid hialuronic

Infiltrații intraarticulare cu acid hialuronic
Infiltrații intraarticulare cu acid hialuronic – ce trebuie să știi. Despre această tehnică medicală vorbim astăzi cu dr. Tarek Nazer, medic specialist Ortopedie & Traumatologie, specializat în...
Serviciul de email marketing furnizat de