Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri!
Cantitatea mare de grăsimi din acest produs ii dau un profil nutriţional dezechilibrat şi reprezintă un pericol pentru supraponderali şi obezi.
Cantitatea mare de grăsimi din acest produs ii dau un profil nutriţional dezechilibrat şi reprezintă un pericol pentru supraponderali şi obezi.
Biscuiţii de cacao cu cremă de iaurt (36%) şi căpşuni (0,3%) Milky Way Minute, prin ingredientele pe care le au, sunt interzişi copiilor. Ingredientele produsului sunt: "Făină (făină de grău, făină de secară), grăsime vegetală hidrogenată, zahăr, iaurt pudră, dextroză, lapte praf complet degresat, lactoză, fibre de ovăz, pudră de cacao degresată, carbonat de calciu E 170), agent de creştere (bicarbonat de sodiu E 500), sare, sirop de glucoză, căpşuni, emulsificator (lecitină din soia E 322), amidon, vitamine (B1, B2, B3, B6, B9, B12), aromă, agent de ingroşare (E 401 alginat de sodiu), maltodextrină (urme: arahidă, alună, migdală, susan)". Producătorul ne oferă şi informaţiile nutriţionale, pentru 100 de grame şi 39 de grame sunt următoarele: "Conţinut caloric 2033 kj/ 486 kcal, 793 kj/190 kcal, proteine 6,60 g; 2,6 g, carbohidraţi 57,3; 22,3, din care alte zaharuri 33,7 g; 13,1 g, grăsimi 25,6; 10,0, din care saturate 15,2; 5,9; sodiu 0,37; 0,14, fibră 4,0 g;
1,6 g, calciu 310 mg, 121". De asemenea, sunt oferite şi dozele zilnice recomandate pentru vitaminele care intră in compoziţia acestor biscuiţi: B1: 0,64 mg; 0,25 mg; 18%; B2: 0,89 mg; 0,35mg; 22%, B3: 7,64 mg; 3,0 mg 16%, B6: 0,83 mg; 0,32 mg, 16%, B 9: 127 µg; 50 µg, 25%, B12: 0,64 µg; 0,25 µg, 25%
ANALIZĂ. Produsul analizat intră in categoria biscuiţilor cu umplutură-cuvertură. Profesorul doctor Gheorghe Mencinicopschi, directorul Institutului de Cercetări Alimentare, ne explică faptul că biscuiţii au un profil nutriţional dezechilibrat, cu un exces de glucide din care o parte insemnată cu index glicemic foarte ridicat, ceea ce imprimă produsului o incărcătură glicemică mare, epuizantă pentru pancreas. De asemenea, produsul conţine un exces de grăsimi printre care se regăsesc grăsimi saturate hidrogenate, periculoase pentru sănătate. Biscuiţii au o densitate calorică foarte ridicată şi conţin mai multe surse de gluten.
CONCLUZII. Specialistul ne spune că produsul nu este recomandat diabeticilor, supraponderalilor şi obezilor, femeilor insărcinate şi care alăptează, celor cu status proinflamator sistemic, persoanelor suferinde de boli hepatice, renale, cardiovasculare, celor hipertensivi, bolnavilor de cancer şi de afecţiuni neurodegenerative. Din cauza conţinutului de gluten este interzis suferinzilor de celiachie.
Precizări
Rubrica se adresează celor care doresc să afle ce conţin alimentele şi băuturile consumate zilnic şi efectele lor asupra sănătăţii. Cititorii işi pot exprima opiniile la numărul de telefon 021.318.20.37; 021.318.20.43 sau pe e-mail bundeconsum@ jurnalul.ro. Dacă sunteţi interesat de caracteristicile unui produs, expediaţi pe adresa redacţiei (Piaţa Presei Libere nr. 1-3, corp D, Sector 1, Bucureşti) eticheta acestuia pentru a fi "analizată"de specialistul nostru.Ca modalitate de lucru,precizăm că profesorului doctor Gheorghe Menchinicopschi ii prezentăm compoziţia produsului şi datele nutriţionale preluate din eticheta produsului, fără a-i prezenta produsul.
