x close
Click Accept pentru a primi notificări cu cele mai importante știri! Nu, multumesc Accept
×
Acest site utilizează fișiere de tip cookie pentru a vă oferi o experiență cât mai plăcută și personalizată. Îți aducem la cunoștință faptul că ne-am actualizat politicile pentru a ne conforma cu modificările propuse aduse de Directiva (UE) 2002/58/EC ("Directiva E-Privacy") si de Regulamentul (UE) 2016/679 privind protectia persoanelor fizice in ceea ce priveste prelucrarea datelor cu caracter personal si privind libera circulatie a acestor date si de abrogare a Directivei 95/46/CE ("Regulamentul GDPR").

Înainte de a continua navigarea pe www.jurnalul.ro, te rugăm să citești și să înțelegi conținutul Politicii de Cookie și Politica de Confidențialitate.

Prin continuarea navigării pe www.jurnalul.ro confirmi acceptarea utilizării fișierelor de tip cookie. Poți modifica în orice moment setările acestor fișiere cookie urmând instrucțiunile din Politica de Cookie.

DA, ACCEPT

Monica Andronescu

Un Pantagruel al slavilor

GURMANDUL IN BUCATE Cu mii de ani in urma, Heraclit descoperea curgerea timpului. "In apele aceluiasi rau nu te poti scalda de doua ori…" Mult mai tarziu, peste secole, filosoful francez Bergson va afla ca...

Ciorba si procreatie

CULTURA SI PIPER Matrice a lumii, forma a tuturor formelor, Oul. Intregul spatiu scenic gandit de Iuliana Vaslan la Theatrum Mundi din Bucuresti pentru spectacolul "Viitorul e in oua", dupa un text de Eugen Ionescu,...

Cuptor traditional cu microunde

POVESTILE PAINII Dumbrava Sibiului. Muzeul Civilizatiei Populare Traditionale "Astra". Un loc minunat in care vesnicia s-a asezat in tihna peste toate. Si nicaieri nu pare mai adevarata afirmatia lui Blaga cum ca...

O lume a culorilor

CULTURA SI PIPER Sunt carti pe care le citesti, treci prin ele si mergi mai departe. Sunt altele care trec prin tine, dar apoi se cern si in urma lor ramane doar o amintire. Si mai sunt si acelea care se depun in...

Povestile Pelesului

28 SEPTEMBRIE 1906 Regina Elisabeta a Romaniei, principesa de Wied si sotie a regelui Carol I, a ramas cunoscuta in istoria culturii romane sub pseudonimul Carmen Sylva. Cu o extraordinara sensibilitate,...

Amintirile unei regine

17 septembrie 1909 Aici, la portile Orientului, a sosit intr-o zi, din tinuturile ploioase ale Angliei, Maria, principesa de Edinburgh, cea care avea sa devina regina Romaniei. Memoriile pe care le-a lasat in urma...

Pranz pe pajiste

PELESUL LA SEMICENTENAR 25 septembrie 1933. La Sinaia, pe pajistea din fata castelului are loc ceremonia de dezvelire a monumentului inchinat regelui Carol I si reginei Carmen Sylva, dupa cum relateaza Alexandru...

Dulceata Reginei Maria

Viata de dincolo de cartile de istorie, a regilor si a reginelor, a fost intotdeauna un fruct oprit, din care omul de rand, daca a avut prilej, s-a infruptat fara sa stea pe ganduri. Sa arunci un ochi dincolo de...

Clasic si modern

GURMANDUL IN BUCATARIE Seara calda, sunete de pian in surdina, interiorul unui apartament din zilele noastre, nimic din "parfumul" altor vremuri... Avem si noi povestile noastre, chiar daca patina timpului nu si-a...

In cautarea vinului perfect

CULTURA SI PIPER Din ce in ce mai mult in ultimul timp, DVD-urile au devenit o moda. Sa te asezi comod acasa in fata televizorului sau a calculatorului, cu un castron mare cu floricele in fata si cu o cutie de bere...

1001 de arome, un basm

GURMANDUL IN BUCATE Cu 4.000 de ani inainte de Hristos, in vechile tinuturi ale Indiei, incepea sa se scrie povestea uneia dintre cele mai cunoscute legume, cultivata astazi in toata lumea… E greu...

Meniuri in sepia

CULTURA SI PIPER "Dupa cum taranul sadovenian nu mai traieste decat in sufletul vizitatorilor doldora cu fantasme samanatoriste de la Muzeul lui Horia Bernea, mahalaua cu oleandri si masa din fundul gradinii, cu...

Muraturi si poezie

CAIETE DE RETETE Piete aglomerate, gospodine agitate, tarabe incarcate, munti de legume, ferestre deschise cu miros de vinete coapte si de otet turnat in borcane, parfum de chiparoase la colt de strada si toamna....

Ca sarea in bucate

CULTURA SI PIPER De la "Sarea in bucate" la "ocnele de sare" e drum de-o viata. Cu totii ne amintim una dintre cele mai frumoase povesti ale copilariei, de imparatul care isi cheama fetele la sfat si le cere sa-si...

La masa vrajitorilor

CULTURA SI PIPER Potiuni magice, vraji, oglinzi fermecate, aventura cat cuprinde... o reteta perfecta de succes. "Harry Potter" este probabil romanul pentru copii (dar si pentru oameni mari) cel mai iubit si mai...

Album de gusturi

KOGALNICEANUNEGRUZZI "Cine citeste «Scara cartii de bucate» scoasa de Kogalniceanu si Negruzzi are sentimentul ca patrunde intr-un univers de arome si delicii vizuale in genul «Camarii de fructe»...

Masa, acest camp de lupta

CULTURA SI PIPER In fiecare an, toamna se amesteca inconfundabil cu deschiderea stagiunii teatrale. Acelasi sentiment ca misterul e din nou al tau, ca timp de cateva ore ceva esential se intampla cu tine si cu cei...

Sublimul simplitatii

CULTURA SI PIPER Sa scrii despre Alexandru Paleologu si despre ceea ce a reprezentat el in cultura romaneasca este o incercare, in sensul biblic al cuvantului. Sa-i deschizi cartile si sa-l urmezi pe drumul pe...

Poftiti in ospetie!

POVESTEA BUCATELOR Gastronomia e o poveste... A scrie despre bucate e o provocare. A le gati este o arta. Iar pentru a sti sa gusti din ele este nevoie de talent. In urma cu un an, echipa Jurnalului de Bucatarie...

Jocul de-a bucataria

CAIET DE RETETE Jocul a inceput acum un an... Va invitam atunci sa va alaturati noua intr-o aventura minunata, intr-o lume cu care ne intalnim in fiecare zi, dar ale carei frumuseti uitam adesea sa le descoperim....
Serviciul de email marketing furnizat de